Баклажаны: выращивание и уход в открытом грунте, заболевания

Заболевания рассады баклажанов

Баклажаны относятся к нежным овощным культурам, которые восприимчивы ко многим заболеваниям. Это касается как взрослых растений, так и рассады. Профилактику нужно проводить уже на ранних стадиях развития.

Болезни рассады баклажанов не только замедляют ее развитие и даже приводят к гибели (если вовремя не применить меры), но еще и негативно влияют на будущий урожай (если рассада выживет).

Рассмотрим основные проблемы, с которыми есть вероятность столкнуться огороднику при выращивании рассады баклажанов, укажем способы борьбы с ними.

Болезни рассады баклажанов

У рассады баклажанов встречаются грибковые и бактериальные заболевания. Многие из них являются опасными для чувствительных ростков этой культуры. Борьба с ними является необходимой мерой для обеспечения хорошего урожая, пускать их на самотек нельзя.

Черная ножка

Фото:

Распространенным и наиболее часто встречающимся грибковым заболеванием рассады является черная ножка, она же гниль корневой шейки. Объектом ее атак являются и взрослые кустики.

Развивается оно из-за чрезмерной увлажненности почвы, загущенных посадок, нехватки освещения или при низких температурах. На месте соединения корня и стебля (около корневой шейки) возникает перетяжка, из-за которой к рассаде не поступают питательные вещества. Корневая система полностью сгнивает, растение вянет.

Борьба осуществляется следующим образом:

Все поврежденные кустики нужно удалить. Рекомендуется удалить и всю рассаду, которая росла в той же емкости, ведь эта болезнь заразна. На начальных стадиях можно попробовать опрыскать или полить растения специализированными средствами (например, Фитоспорином М, Триходермином или Фармайодом). В целях профилактики почву до процедуры посева семян нужно прокалить.

Черная бактериальная пятнистость

Фото:

Возбудителями этой распространенной болезни являются бактерии. На рассаду они могут попасть через остатки растений или плохо обеззараженную почву. Комфортно себя чувствуют на семенах, поэтому семенной материал перед посадкой рекомендуется обработать, а брать его нужно только у здоровых овощей.

Заболевание проявляется в виде черных пятен с желтовато-зеленым окаймлением на листочках рассады. Пораженные части следует удалять. К сожалению, при массовом заражении лечение бесполезно.

Борьба с заболеванием: посадку придется удалить. Если рассаду посеяли в одну емкость, то грунт лучше поменять, чтобы не заразились здоровые баклажаны. В целях профилактики кустики обрызгивают слабым раствором бордосской жидкости или препаратом Хом.

Мозаика

Фото:

Это вирусное заболевание, которое развивается из-за трех вирусов: табачной, огуречной или крапчатой мозаик. Оно проявляется в виде пестрых желтых пятен на листиках баклажанов (отсюда и название).

Кроме того, листья могут деформироваться. Вирусы этого заболевания сохраняются в почве на растительных отходах, а также переносятся по грядкам различными насекомыми (среди них тля и клещи).

Мозаика, как и черная пятнистость, не лечится. Все пораженные кустики нужно удалить с посевной емкости, а оставшиеся здоровые баклажаны обработать фунгицидом (Фитоспорином М, к примеру).

Хорошей профилактикой является опрыскивание листьев молоком (на литр продукта растворяют 20 г растертого хозяйственного мыла). Процедуру проводят 1 раз в полторы недели.

Мучнистая роса

Это грибковое заболевание приводит к пересыханию листьев и последующему увяданию кустика. Молодая рассада поражается мучнистой росой из-за чрезмерного полива, высокого процента влаги в воздухе (причина характерна для теплиц) и сильной разницы в температуре в дневное и ночное время.

Определить болезнь можно по белому мучнистому налету на ростках.

Борьба с заболеванием: вылечить растение можно с помощью препаратов Фитоспорин М или Пентафаг С. Против мучнистой росы также используют Топаз и раствор коллоидной серы. Для профилактики заболевания помещение, в которых развивается рассада, следует регулярно проветривать.

Фитофтороз

Основной угрозой всех пасленовых культур является фитофтороз. По своей природе это грибковое заболевание, которое вызывается фитофторой. Оно развивается из-за высокой влажности воздуха, температурных скачков и загущенной посадки.

Первое проявление — возникновение буроватых пятен на листьях. По своему виду они напоминают ржавчину. По рассаде фитофтороз распространяется очень быстро, поэтому меры нужно принимать незамедлительно.

Пораженные кустики удаляют, всю посадку следует опрыскать раствором медного купороса или специализированными фунгицидами — Фитоспорином М, Квадрисом или Антраколом.

Для профилактики заболевания можно воспользоваться молочной сывороткой (развести с водой в соотношении 1:1) или настоем чеснока (200 г растолченного сырья заливают 3 л воды и настаивают 2-3 суток, перед применением настой разбавляют водой в пропорции 1:1).

В грунте, где произрастает рассада, не должно быть остатков растений (листьев, ботвы или корней). Они могут послужить очагом заболевания.

Серая гниль

Еще одно грибковое заболевание. Проявляется в виде сероватого налета (иногда он доходит до оливкового и черного цвета) на молодой рассаде, его легко принять за плесень.

Грибок хорошо себя чувствует на остатках растений, распространяется по посевам с помощью мелких насекомых. Серая гниль развивается в жарких условиях и при высокой влажности среды.

В целях профилактики перед посевом почву нужно обеззаразить специальными средствами, которые можно приобрести в магазине. Помещение с рассадой проветривают, с почвы устраняют сорную траву и растительные остатки.

Борьба с заболеванием: лечение состоит в обработке баклажанов раствором медного купороса или коллоидной серы. Среди препаратов стоит обратить внимание на Фитоспорин М, Триходермин и Хом.

Фузариозное увядание

В основном это грибковое заболевание развивается на рассаде в теплицах. Грибки начинают свою активную жизнедеятельность при температуре 23-27 градусов, катализатором служит высокий процент влажности.

В теплицах эта болезнь у баклажанов (да и у других культур тоже) часто превращается в хроническую. Проникая в ткани растения через зараженный грунт, грибки блокируют сосуды, провоцируют некроз листьев (сначала они желтеют и скручиваются) и приводят к увяданию всего куста.

К сожалению, эти грибки хорошо противостоят большинству фунгицидов. Поэтому проще проводить профилактические меры: выращивать устойчивые сорта, в случае развития заболевания заменить верхний слой земли, обеззараживать семена перед высадкой в емкость.

Больные растения удаляют, а здоровые обрабатывают Фармайодом, Топсином или Фундазолом.

Вредители рассады баклажанов

Множество мелких насекомых не прочь полакомиться соком надземной части баклажанов. Вредители атакуют рассаду в большом количестве, быстро размножаясь и ослабляя кустики с каждым днем. Борьба с ними ведется с помощью инсектицидов. На первый план выходят меры профилактики, соблюдая которые можно обезопасить посадку.

Этот вредитель плотными тучами окутывает листья баклажанов. Чем раньше его обнаружить, тем лучше. Селится тля на обратной стороне листовой пластинки. Скручивание листьев — первый и главный признак того, что рассаду атаковала тля. Со временем они желтеют. Этот вредитель высасывает питательные вещества из стеблей и листьев, приводя к усыханию рассады.

Борьба с вредителем: бороться с тлей на стадии рассады можно с применением инсектицидов. От тли растение избавит Энтобактерин, Фитоферм, Интавир и Искра. Впрочем, подобных препаратов множество, и каждый может выбрать для себя, взвесив все «за» и «против».

Баклажаны обрабатывают и народными методами: настоями из головок чеснока, луковой шелухи, горчицы, древесной золы и т.д. Важно также проводить профилактические опрыскивания и регулярные осмотры рассады.

Паутинный клещ

Рацион питания этого вредителя состоит из клеточного сока листьев баклажанов. Засушливая окружающая среда является благоприятным фактором для активизации деятельности клеща.

Распознать его присутствие можно по таким приметам: листья начинают опадать, на их обратной стороне появляются черные крапинки, со временем побеги увядают, а на стебельках появляется паутинка.

Предотвратить атаку клеща несложно. Достаточно поддерживать уровень влаги возле рассады в пределах нормы (например, при помощи опрыскивания из пульверизатора). Если же все-таки клещ появился, то нужно прибегнуть к помощи инсектицидов.

Можно использовать и народные способы (как при борьбе с тлей), но лучше опрыскать рассаду Актовитом, Фуфаноном или Актелликом (опять же, выбор не ограничивается только этими препаратами).

Белокрылка

Это некрупное насекомое с белыми крылышками поглощает все питательные соки из рассады баклажанов, при этом происходит выделение особых веществ. Они способствуют созданию идеальных условий для развития многих грибков. Этот вредитель невероятно подвижен.

Яйца белокрылки можно обнаружить на тыльной стороне листовой пластинки, там, куда не проникают солнечные лучи. В результате атаки листья становятся бесцветными, со временем они деформируются и опадают. Главный признак — темный налет на нижней части листа.

Причинами появления белокрылки на рассаде является жара и засушливый воздух. В целях профилактики достаточно обеспечить необходимую влажность.

Если на рассаде количество этих насекомых невелико, то можно взять на вооружение народные рецепты (например, чесночные и табачные настои с добавлением измельченного мыла). При массовом поражении пользуются химическими препаратами: Актара, Пирметрин и т.д.

Трипсы

Эти мелкие вредители питаются растительным соком рассады. На месте их «обеда» остаются желтовато-серебристые пятнышки с темными крапинками. В результате поражения листья сохнут и опадают, кустики рассады погибают. Как и белокрылки, трипсы обожают теплую сухую среду.

В меры профилактики входит осмотр листьев на наличие следов этих насекомых, поддержка комфортной влажности среды (например, с помощью опрыскивания). При появлении вредителя рассаду обрабатывают настоем острых приправ (чеснока, луковой шелухи, горчицы, перца и т.д.). Лечение ведут и с помощью инсектицидов: Фуфанона, Актофита, Вермитека и т.д.

Нематоды

Это микроскопические, едва различимые круглые черви. Баклажаны могут быть атакованы тремя видами нематод. Все они проникают в кустик через грунт. Вредитель прекрасно себя чувствует при температуре 18-25 градусов. Все виды нематод провоцируют закупорку сосудов в тканях, которая не дает двигаться питательным сокам. Со временем кустик засыхает.

Перед посевом баклажанов семенной материал окунают в обеззараживающую жидкость. Также стоит прокалить землю.

Кроме того, нематоды гибнут при температуре 40 градусов, поэтому можно осуществить термическую обработку семян. Лечение малоэффективно: всю пораженную рассаду нужно удалить, в емкости желательно поменять грунт.

Незаразные болезни рассады баклажанов

Как правило, при выращивании рассады сталкиваются и с другими проблемами, зачастую связанными с недостатком минеральных веществ, освещения, влаги и неправильного ухода в целом. Разберемся детальней и с этими болезнями.

Рассада перестала расти

Одной из причин плохого развития является пикировка. Рассада баклажанов не любит пересадку. При посеве их желательно сразу распределить в отдельные горшочки. Но если пикировки не избежать, то после процедуры каждый кустик следует полить специальным стимулятором роста корней.

Вторая распространенная причина — нехватка пространства. Даже в индивидуальной емкости рассаде может стать тесновато. Чтобы проверить это предположение, достаточно аккуратно вынуть растение и взглянуть на корни. Если их цвет темно-коричневый, то кустик рекомендуется поместить в более просторный горшочек.

Рассада баклажанов вянет

Самая распространенная причина — чрезмерный полив, который приводит к заболачиванию грунта. Земля приобретает резкий неприятный аромат. Для решения проблемы в емкость можно добавить еще грунта и сократить количество увлажнений.

Рассада начинает вянуть тогда, когда температура корневой системы значительно ниже, чем листочков и побегов. Эта разница возникает, например, из-за того, что горшочки располагают на подоконниках.

Через щели прохладный воздух охлаждает нижнюю часть рассады. С надземной части активно испаряется вода, а корни не успевают доставлять новую порцию влаги. Емкости нужно приподнять на 10-20 см, или же можно наглухо закрыть щели.

Увядание рассады может начаться и по причине плохого дренажа, плотно утрамбованной земли или близкого расположения кустиков друг к другу. Эти факторы приводят к накоплению влаги в посевной емкости. Решить проблему можно простым рыхлением почвы, расчисткой дренажа и сокращением количества влаги.

Не стоит сбрасывать со счетов и банальное переохлаждение кустов. Эта проблема часто возникает при перемещении рассады на открытый воздух. Она вытягивается и увядает до тряпочного состояния. Необходимо просто полить ее водой, нагретой до 30 градусов.

Пожелтение нижних листьев

Это явный признак того, что растение подвергается витаминозному голоданию. Из-за нехватки веществ в почве кустик начинает подпитывать свои силы для последующего развития с помощью нижних листочков. Решается эта проблема путем внесения комплексных подкормок.

Появление светлых пятен на листиках

Если исключить причину вредителей, то, вероятней всего, это солнечные ожоги или ожоги от ламп. Нужно отодвинуть источник освещения подальше, а от лучей солнца рассаду следует затенять в дневное время суток.

Нехватка микроэлементов

  1. Если побеги стали тонкими и слабыми, а листовые пластинки — бледными, то самое время подкормить рассаду азотистым удобрением. Кустики можно полить раствором мочевины (4 г вещества на ведро воды).
  2. Бордовый или фиолетовый цвет нижней стороны листика свидетельствует о нехватке фосфора. Для приготовления подкормки в ведро воды засыпается 30-40 г суперфосфатов.
  3. Края листиков рассады засыхают и желтеют при нехватке калия. Удобрять баклажаны в этом случае можно сульфатом калия, взяв 10 г вещества на ведро воды.
  4. Если на листьях возникает мраморный окрас из светлых и темных пятнышек, то рассаде необходим магний. Раствор из сульфата магния для полива кустиков готовят из расчета 20-30 г препарата на ведро воды.

Выращивание рассады баклажанов — дело кропотливое. Оно требует тщательного внимания и усердия, нужно уследить за любыми изменениями внешнего вида кустиков. При правильном уходе, соблюдая все профилактические процедуры и своевременно применяя соответствующие меры, рассада будет сильная и здоровая, а плоды крупные и вкусные.

Баклажаны: выращивание и уход в открытом грунте для начинающих

Сравнительно недавно практикуется выращивание баклажанов в открытом грунте в Подмосковье, так же, как и тепличное культивирование этой теплолюбивой культуры. Однако климатические сложности районов диктуют свои условия — возделывание в неблагоприятных условиях допустимо лишь через рассаду. Техническая спелость наступает спустя 100-130 дней. Самыми лучшими в плане урожая называются сорта: Аленка, Дон Кихот, Робин Гуд, Жизель F1. Итак, как по осени собрать на участке свои баклажаны выращивание и уход в открытом грунте у коих в этом вопросе играют не последнюю роль.

Как вырастить рассаду?

Посевной календарь огородника содержит указание, что выращивание рассады баклажан затевать можно даже в конце января. Для кого-то эти сроки не совсем уместны, ведь ранняя рассада может уйти в рост, вытянуться и отмереть. Однако посадить семена на рассаду можно и в иное время, и большинство из огородников подыскивают благоприятные дни в феврале либо марте.

Подготавливая посевной материал, внимательнейшим образом изучают упаковки с семечками. Если срок их всхожести истек, возникает большой риск остаться без «синеньких». Так, отличная всхожесть у тех семян, с даты производства которых прошло не больше 2-х лет.

Пересадка негативно влияет на баклажаны: посадка и уход в открытом грунте в связи с этой причиной рекомендованы при наполненных индивидуальных горшочках торфосмесью. При этом в каждый горшочек кладут не по 1 семечку, а два и больше. Пролив стимулирующим препаратом, прикрывают верх пленкой. Ставят емкости в тепло для ожидания первых проростков.

Всходы начинают проклевываться по прошествии недели при условии стабильного температурного климата на уровне 22-24 гр. Во избежание вытягивания всходов температурный режим роста их чуточку снижают. Однако при опускании отметки на термометре ниже +18 градусов растения вообще могут перестать расти.

5-6-ти недельную рассаду перемещают на гряды, у нее начнется фаза бутонизации и распустится до 8 листьев. Важно не допускать перерастания рассады, так как слабые растеньица откроют ворота многим недугам.

Следует ли пикировать?

Так как посеять баклажаны на рассаду можно не в одни лишь горшки, но и в контейнеры с полезным субстратом, в пеленки, возникает надобность в их пикировании. Когда растеньица покажут истинные листики, их пересаживают в посуду, рассчитанную на 1 кустик.

Но огородниками излюбленным выступает способ получения рассады без пикирования, при котором проклюнувшиеся семена засевают в отдельные стаканчики, торфяные таблетки либо пластиковые кассеты.

Итак, нужно ли пикировать баклажаны, станет понятно после изучения всех «за» и «против».

Те, кто «за» пикировку, выделяют преимущества процедуры:

  • ростки приостанавливают свой рост, направляя силы на формирование завязей;
  • отбраковка ослабленных растеньиц позволяет экономить тару для сильных;
  • пересадка молодых кустиков сказывается благоприятно на их закаливании, повышении иммунитета;
  • высвобождение из земляной толщи кустика позволяет дать оценку состояния системы корней, а в случае надобности — принять меры.

Противники пикировки озвучивают свое мнение, которое явно направлено не в пользу данного пересадочного мероприятия:

  1. пересаженные растения ослабевают;
  2. некоторые кустики не могут восстановиться от пересадки, погибая на новом месте;
  3. прихотливые сорта вообще не приемлют пересадок;
  4. операция сказывается на периоде созревания рассады, которые из-за этого несколько затягиваются.

Чтобы процедура принесла свои результаты, нужно знать схему посадки и как правильно посадить баклажаны в новую грунтовую смесь. Главное — каждое действие выполнять с осторожностью, стремиться не нанести вреда нежным корешкам. Можно применять препараты для поддержания иммунитета кустиков и ускоренного вылечивания случайных микроповреждений.

Принимаются за пикирование баклажанов после того, как ростки образуют первую пару истинных листков. В этот период ростки уже считаются окрепшими и жизнеспособными, при этом посадка баклажанов вместе с комочком земли в другие емкости считается наиболее безопасной в сравнении с прочими фазами роста проростков.

Читайте также:  Адениумы: уход в домашних условиях

Как растить в открытом грунте?

Обыкновенно выращивание баклажанов в открытом грунте имеет свои особенности — применяют съемный дуговой каркас и укрывной материал. Гряды сооружают на хорошо прогретом участке.

Осенью перекапывают гряды, внося калийные добавки одновременно с фосфорными в соотношении 300 г на м.кв. По весне в верхнюю толщу почвы подкапывают азотистые добавки (200 г на м.кв.).

Перед тем, как вырастить баклажаны в открытом грунте, кустики подвергают закаливанию. Перед высадкой на грядки растения в горшочках выносят на свежий воздух. В первые 4 суток их обязательно заносят обратно в помещение на ночь.

Высадку производят в вечернее время и облачную погоду, ориентируясь на высоту растений, оставляя промежутки между ними в 35-50 см. Лунки, в которые помещают горшочки с саженцами, проливают теплой водой дважды — до и после посадки. Грунт при заделывании лунки должен касаться нижних листочков. Землю обязательно мульчируют.

После приживания (спустя 8-10 суток) и при достижении кустиками высоты 50 см их подвязывают. Количество широких листков уменьшают, а самые нижние обрывают.

Изначально подкормку вроде комплексного удобрения вносят, выждав 3 недели. До окончания сезона подкормки делают еще пару раз, каждый раз увеличивая порцию на половину и более.

Не формируют растения с ранним созреванием сортов. На кустиках со среднескороспелыми сортами сохраняют 2 стебелечка, другие обрывают. Макушку прищипывают. Обычно по времени данные процедуры приходятся на фазу роста, когда у «синеньких» уже появляется до 4-6 плодов.

В теплую погоду помогают растениям с самоопылением, для чего слегка потряхивают цветочки. Поливают ростки в жару через сутки, в дождливый день — через 2 дня. Главное — не переувлажнять грядки, но досыта поить культуры. При похолодании, длящемся несколько дней, гряды защищают пленкой либо спанбондом, набросив его поверх дуг.

Какова агротехника посадки и выращивания?

На самом деле агротехника выращивания баклажан совсем не сложна. Земля, в которую будет высажена рассада, должна отличаться богатым органическим составом и быть нейтральной. Мел либо доломитовую муку вносят в почву, когда необходимо добиться уменьшения ее кислотности.

Суглинистые и рыхлые почвы более всего подходят по своим механическим качествам. Поэтому посадка баклажанов в незащищенный грунт предполагает дополнительную подготовку почвы. Она заключается в следующем: берут песок (на 1 м.кв — 1 ведро), перепревшие опилки. Все перекапывают и взрыхляют.

Для высадки баклажанов не рекомендованы участки, где в прошедшем сезоне возделывался картофель. Так как выращивать баклажаны в открытом грунте в Сибири следует на наиболее освещаемой солнцем территории, выбирают место без намека на тень и сквозняки.

Схема посадки используется такая: от 40 до 50 см между кустиками, а между рядками — от 50 до 60 см. При таком расположении посадок создается оптимальная густота, при которой всем растениям хватает света.

Каким болезням и вредителям подвержены баклажаны?

Занимаясь рассадным методом взращивания культуры, дачники могут столкнуться с некоторыми трудностями. Что считается, наверное, самым существенным моментом при возделывании баклажан.

Вытягивание, пожелтение листьев и падение саженцев — вот только самый небольшой список проблем, с которыми предстоит встретиться огороднику. Чтобы максимально уменьшить риск появления любых сложностей, следует в самую активную фазу роста строго выполнять правила режима освещения, температуры и поливок. Кроме этого, важно вовремя замечать на растениях насекомых-вредителей, которые вполне способны загубить молодые растеньица. Чаще других из таковых встречаются паутинный клещ, тля, слизень.

Избавлению от слизней способствует также народное средство — обсыпание зеленой части кустиков порошком красного перца. Говорят, эффективность способа очень надежная.

Основные недуги баклажанов:

Они сложно поддаются ликвидации. Для профилактических целей рекомендовано опрыскивать кусты специализированными препаратами. Если всё-таки любой из недугов настиг посадки, срывают все поврежденные части на растении, которые опрыскивают фунгицидами, а землю припорашивают древесной золой.

Огородники со стажем испытали на деле, что представляет посадка баклажанов в открытый грунт на территории средней полосы. Они охотно делятся секретами, освоить которые может даже новичок.

Основные секреты выращивания крепкой рассады баклажанов

Баклажаны, или «синенькие», как их любовно называют, пользуются огромной популярностью благодаря пикантному вкусу, полезному влиянию на здоровье. Вырастить этот овощ нелегко: он чувствителен к температурным условиям, влажности, подвержен болезням и нашествиям вредителей.

Оптимальные домашние условия выращивания рассады баклажанов

Успешное взращивание баклажанов в наших погодных условиях возможно в открытом грунте или теплице только рассадным методом. Несмотря на капризный нрав, баклажаны успешно выращивают в домашних условиях. Стоит помнить главные правила, необходимые для роста и плодоношения: достаточное количество света, влаги, тепла и плодородность грунта.

Обеспечив эти главные условия, нужно запастись терпением — от появления ростков до первого урожая пройдёт 80–140 дней.

Рассада этих овощей нежная, подвержена опасным болезням и нападкам вредителей, поэтому нужно знать обо всех трудностях, которые могут возникнуть, чтобы избежать гибели ростков. Поливать ростки нужно по мере высыхания грунта, оптимальная температура отстоянной воды — 25˚С. После полива почву аккуратно рыхлят, стараясь не повредить корни.

Пока всходы не появились, нужно поддерживать температуру 27–29˚С, а с появлением ростков в первые 5 дней допускается температура до 16˚С днём и до 12˚С ночью. Растение должно освещаться не менее 12 часов в день, поэтому стоит позаботиться о досвечивании. Когда рассада подрастёт, она нуждается в систематических проветриваниях. Допустимая температура — от 16˚С до 20˚С.

Как избежать проблем: правильный уход и профилактика поражений

Вовремя предпринятые меры, которые предусматривают правильный уход, профилактические подкормки и опрыскивания зеленцов, помогут избежать опасных болезней и нападения вредителей.

Прежде всего для предупреждения развития болезней и нападок насекомых стоит придерживаться рекомендаций по агротехнике:

  1. Перед посевом тщательно обеззаразить семена, почву, не допускать загущения посадок. Это предупредит возникновение таких болезней, как фитофтороз, мозаика, чёрная ножка, чёрная бактериальная пятнистость, поражение паутинным клещом.
  2. Пикировать рассаду нужно не раньше, чем развернутся семядоли, иначе слабая корневая система будет повреждена, и ростки погибнут или заболеют чёрной ножкой.
  3. Рассаживать зеленцы нужно в большие ёмкости (около 500 мг). Это поможет избежать пожелтения рассады и не спровоцирует остановку роста или заражение чёрной ножкой, чёрной бактериальной пятнистостью.
  4. Регулярный полив и недопущение застоя воды помогут избежать заболевания чёрной ножкой, серой (белой) гнилью, чёрной бактериальной пятнистостью.

Важно проводить профилактические подкормки и опрыскивания для недопущения болезней и гибели рассады, используя безопасные биопрепараты типа Фитоспорин М, Бишаль, стимуляторы роста и препараты для укрепления иммунитета (Циркон, Гумат и другие). Эти препараты также эффективны в начале развития болезней и поражения насекомыми, но лучше предупредить проблемы, используя профилактические меры:

  1. Самая первая подкормка проводится под корень, когда развернутся 2 настоящих листа, используя один из препаратов (Кемира-универсал, Кемира-люкс, Эпин-экстра, Растворин, Кристаллон, Циркон, Гумат).
  2. Вторая подкормка проводится через 14 дней тем же препаратом, что и первая. Перед этим также можно посыпать растения золой. Через несколько дней можно проводить пикировку.
  3. Третья подкормка — через неделю после пикировки. Используются те же препараты. Через несколько дней для защиты от фитофторы, чёрной бактериальной пятнистости, других болезней стоит провести внекорневую обработку средством Бишаль, Фитоспорином М.
  4. Повторить такую же обработку сеянцев следует за 5–6 дней до высадки. Если на огороде замечены вредители, то можно дополнительно провести профилактическую обработку препаратом Стрела (от паутинного клеща и тли), Фитовермом — от белокрылки, трипсов, пацутинного клеща.

Перед подкормкой стоит припудрить растения просеянной золой: это поможет защитить рассаду не только от грибковых заболеваний, но и от нашествия тли, паутинного клеща. После подкорневых подкормок нужно немного полить растения, чтобы не допустить ожогов.

Такие профилактические обработки позволят избежать серьёзных болезней, поражения растений вредителями, избавят от необходимости применять более сильные средства.

Ежедневный тщательный осмотр ростков поможет не упустить важные симптомы и устранить возможные проблемы в выращивании.

Определяем причины проблем по внешним признакам — таблица

ПроблемаСимптомыВозможные ошибки ухода, вредители или болезнь
Падает рассадаРостки не растут вертикально вверх, а наклоняются к земле
  1. Неправильный выбор температурного режима.
  2. Неправильный уход: несоблюдение режима полива, недостаток света и слишком загущённый посев.
  3. Болезни, в том числе и грибковые: чёрная ножка, корневая гниль.
  4. Вредители: белокрылка, паутинный клещ, тля.
Вытянулась рассадаСтебли рассады тонкие, вытягиваются вверх, ростки слабые
  1. Неправильный температурный режим.
  2. Недостаточно света (необходимо, чтобы рассада освещалась не менее 12 часов).
Белые пятна на рассадеНа листьях появляются светлые пятна
  1. Полив слишком холодной водой.
  2. Ожог солнечными лучами.
  3. Избыток или недостаток подкормок.
  4. Вредители (белокрылка тепличная, паутинный клещ, тля).
Побелели листья рассадыЛистья растения приобретают белёсый оттенок
  1. Солнечный ожог на рассаде (рассаду без подготовки выставили на солнечный свет).
  2. Болезни: бактериальная пятнистость, белая гниль, мучнистая роса, фитофтороз.
Пожелтела рассадаЛистья приобретают жёлтый цвет
  1. Недостаток питательных веществ.
  2. Переувлажнение почвы.
  3. Наличие в почве вредителей.
  4. Грибковое заболевание.
Плохо растёт рассадаРостки не растут, причин болезни или вредителей не выявлено
  1. Некачественные семена.
  2. Проведена слишком ранняя пикировка рассады.
  3. Слишком обильный полив и отсутствие рыхления почвы, из-за чего корни подгнивают.
  4. Перегрев корней из-за жары.
  5. Недостаточные подкормки растений.
  6. Недостаток освещения.

Описание болезней рассады с фото

Рассада баклажанов подвержена риску заражения опасными заболеваниями. Наиболее распространённые из них — «чёрная ножка», фитофтороз, чёрная бактериальная пятнистость, мозаика. Защита растений, надлежащий уход помогут предотвратить болезнь, а если проблемы не удалось избежать, нужно провести срочные меры для лечения баклажанов.

Гниль корневой шейки

Гниль корневой шейки, или «чёрная ножка», поражает как молодые, так и взрослые растения. Её причины — чрезмерная влажность грунта, из-за которой подгнивают корни, низкая температура, загущённость посадок, недостаток света.

«Чёрная ножка» возникает из-за чрезмерной влажности грунта

Баклажаны лучше пикировать в торфоперегнойные стаканчики: в них растения редко поражаются «чёрной ножкой».

Чёрная бактериальная пятнистость

Баклажаны на всех стадиях роста поражаются чёрной бактериальной пятнистостью. Возбудитель болезни может быть на семенах, в грунте, растительных остатках, поэтому важно обеззаразить семена и почву перед посевом, пикировкой рассады. При первых признаках болезни нужно удалять поражённые болезнью листья.

Узнать чёрную бактериальную пятнистость можно по маленьким черным точкам, окаймленным желтым цветом

Мозаика листьев

Мозаика листьев вызывается вирусом табачной или крапчатой мозаики. Вирус размножается в грунте, разносится вредителями (тлей, паутинным клещом).

Пятна напоминают мозаику, и листья кажутся пёстрыми

Фитофтороз баклажана

Как все паслёновые, баклажан подвержен фитофторозу. Для того чтобы избежать заражения растений, следует выбирать сорта, стойкие к заболеванию, соблюдать севооборот — не сажать баклажан после других паслёновых или рядом с ними.

Бурые пятна фитофторы быстро распространяются, листья высыхают

Серая (белая) гниль

Заболевание серая гниль (возбудитель — грибок) возникает из-за резких перепадов температуры, переувлажнения.

Белый или серый мох на стебле — первый признак заболевания гнилью

Мучнистая роса

Заболевание, вызванное грибками, поражает вначале нижние листья растения. Чаще мучнистая роса развивается в теплицах.

Мучнистую росу легко узнать по белому налёту на листьях

Трахеомикозное увядание

Сосудистое (трахеомикозное) увядание вызывают грибы, по названию которых различают болезни — фузариоз и вертициллез. Возбудители болезни разносятся с семенами, живут в почве. Сначала поражаются корни, затем листья, и растение гибнет.

Если не удастся остановить трахеомикозное увядание в начале развития, придётся уничтожить все растения

Лечение болезней рассады баклажанов — таблица

БолезниПричины возникновенияГлавные симптомыСпособы лечения (поэтапно)
ФитофторозВозбудитель — грибокБуро-коричневые пятна на листьях, которые поражают стебли и плоды1. Опрыскивание кустов чесночным настоем (1 стакан измельчённого чеснока на 3 л воды, настаивать неделю, развести водой 1:1 и опрыскивать).
2. Опрыскать бордоской жидкостью или 0,2%-м раствором медного купороса. Полив и опрыскивание биопрепаратарми Фитоспорин-М, Алирин, Гамаир, Баксис.
3. Опрыскивание фунгицидами широкого спектра действия для защиты овощных культур от комплекса болезней (Квадрис, Ридомил, Танос и др.).
МозаикаВозбудитель — вирусЛистья светлеют, появляются пятна мозаичного вида, деформация листьев1. Опрыскивание 1 раз в 10 дней молоком (на 1 л добавить 20 г мыла). Обработки проводить каждые 10 дней.
2. Опрыскивание биопрепаратом Фармайод, Фитоспорин М.
3. Подкормки препаратом «Унифлор-микро» (2 ч. л. на 10 л воды).
«Чёрная ножка»Возбудитель — грибокПеретяжка стебля растения в районе корневой шейки, дальнейшее увядание растения1. Растения опрыскивают, поливают раствором препаратов Триходермин, Планриз, Фитолавин, Фармайод, Фитоспорин М.
2. Обработка препаратами Хом и Превикур.
Чёрная бактериальная пятнистостьБактериальное заболеваниеНебольшие пятна зелено-коричневого цвета. Они распространяются на все листья, стебли1. Опрыскивание бактерицидами (1%-м раствором бордоской жидкости).
2. Обработка растений препаратами Хом, Картоцид.
Мучнистая росаВозбудитель — грибокБелый мучнистый налёт на листках1. Обработка биопрепаратами Пентафаг С, Фитоспорин М.
2. Опрыскивание препаратами Квадрис, Тиовит, Кумулус, Привент (0,1%).
Серая (белая) гнильВозбудитель — грибокСерый налёт на растениях, который распространяется дальше1. Необходимо подсушить почву, полить раствором препарата Триходермин, Планриз, Фармайод, Фитоспорин М.
2. Опрыскать растения фунгицидами Хорус, Антракол.
Трахеомикозное или сосудистое увядание (фузариоз и вертициллез)Возбудитель — грибокПожелтение и дальнейшее увядание листьев1. Полив и опрыскивание раствором препаратов Фитоспорин-М, Фитолавин, Фармайод, Гамаир.
2. Опрыскивание препаратами Топсин, Фундазол, полив препаратом Ровраль.

Вредители рассады баклажанов и борьба с ними

Вредители могут за считаные дни уничтожить молодые ростки, поэтому нужно тщательно осматривать каждый день посевы, чтобы выявить и обезвредить насекомых. Самые распространённые вредители — паутинный клещ, тля, трипсы, белокрылка.

Поскольку тля размножается мгновенно, нужно постоянно следить за растениями. Скрученные листья — первое свидетельство, что на их нижней части поселилась тля.

Обнаружить тлю можно, заглянув под листки растений и заметив, что они начали скручиваться

Трипсы

Несмотря на свой крошечный размер, трипсы не так безобидны: насекомые высасывают сок из листьев, на которых после этого остаются серебристые пятна. В результате растение гибнет.

В тепличных условиях может выжить несколько поколений трипсов

Белокрылка

Белокрылка не только высасывает сок из растений, но и выделяет особенные вещества, создающие благоприятную среду для развития грибковых болезней. Белокрылка очень любит сухой воздух и жару, поэтому стоит уделить внимание условиям выращивания баклажанов.

Белокрылка поражает растение в комнатных и тепличных условиях

Паутинный клещ

О присутствии паутинного клеща свидетельствует увядание и опадание листьев, наличие чёрных точек на обратной стороне листа.

Обнаружить паутинного клеща порой возможно лишь при поражении большей части растения

Таблица: способы борьбы с насекомыми-паразитами на рассаде

ВредителиПричины возникновенияГлавные симптомыСпособы лечения (поэтапно)
ТляНе предприняты профилактические мерыНа побегах, нижней части листьев заметны скопления насекомых, растение покрывается липкой жидкостью1. Опрыскивание настоем чеснока (2 головки измельчённого чеснока на 1 л воды настаивать 5 дней, для опрыскивания раствор развести 1:1), настоем луковой шелухи (100 г шелухи на 5 л воды настаивать 5 дней), горчицы и т.п.
2. Обработка (опрыскивание) рассады биопрепаратами Актофит, Фитоверм, Энтобактерин, Стрела. Танрек, Биотлин согласно инструкции.
3. Опрыскать растение препаратами Интавир, Каратэ, Искра, Кинмикс и др.
ТрипсыНе предприняты профилактические мерыНа листьях появляются светло-жёлтые пятна, которые преобразуются в серебристо-жёлтые полосы с чёрными точками1. Опрыскивание настоем луковой шелухи, чеснока, горчицы, перца стручкового и т. п.
2. Опрыскать средствами Актеллик, Бовелин, Фитоверм, Актофит, Аполло, Акарин, Вермитек, Фуфанон
БелокрылкаНе предприняты профилактические мерыНа нижней стороне листьев появляются бело-жёлтые насекомые1. Опрыскивание настоем чеснока, тысячелистника, табака с добавлением жидкого мыла.
2. Опрыскивание инсектицидами Актеллик, Пирметрин, Малатион, Актара, Неудосан
Паутинный клещНе предприняты профилактические мерыНа листьях появляются маленькие дырочки. Растение покрывается пятнами, листья засыхают1. Опрыскивание настоем луковой шелухи, чесночным настоем, крепким настоем растений (белены, ромашки, зверобоя).
2. Опрыскать средствами Актеллик, Фитоверм, Актофит, Аполло, Акарин, Вермитек, Фуфанон

Если рассада гибнет без болезней и не от вредителей — реанимация подкормками

При взращивании рассада может выглядеть нездоровой: то растения перестают расти и гибнут, то меняется оттенок листьев. Необходимо осмотреть растение и выявить признаки болезни или нашествия насекомых. Возможно, причина кроется в нехватке микроэлементов. Узнав некоторые советы, можно предотвратить развитие серьёзных заболеваний.

Диагностика недостатка микроэлементов и способы устранения проблемы:

  1. Изменилась форма и цвет листьев. Тонкие, хилые стебли и бледный окрас листьев могут свидетельствовать о нехватке азота. Чтобы устранить проблему, стоит внести раствор мочевины: 4 г мочевины растворить в 10 л воды. Удобрение вносят в грунт, перед этим рассаду нужно полить.
  2. Фиолетово-красный оттенок нижней стороны листьев. При изменении цвета листьев на фиолетово-красный нужно внести фосфорные удобрения. Растворив суперфосфат в расчёте 35 г на 10 л воды, поливают рассаду.
  3. Пожелтение и деформация краёв листьев. Когда у взрослого растения желтеют и опадают нижние листья, не стоит волноваться, это нормально. Пожелтение, опадание листьев рассады свидетельствует о дефиците калия. Удобрение сульфатом калия (12 г на 10 л воды) поможет исправить ситуацию.
  4. Светлые или тёмные пятна на листьях. На листках между прожилками могут появиться пятна, напоминающие мраморную окраску. Это говорит о нехватке магния. 25 г сульфата магния разводят в 10 л воды и поливают растения.
Читайте также:  Болезни томатов: симптомы, профилактика, лечение - подробная инструкция!

Видео: проблемы рассады баклажанов и пути их решения

Крепкая и здоровая рассада — это залог хорошего урожая. Зная основные требования агротехники, способы профилактики заболеваний и защиты от вредителей и борьбе с ними, можно вырастить отличные баклажаны.

Как ухаживать за баклажанами, чтобы получить хороший урожай

Баклажаны являются капризной овощной культурой, которую нужно на протяжении всего сезона обеспечивать полноценной заботой и вниманием. Конечно, нельзя сказать, что выращивание растения — сверхсложный процесс, при должном старании все можно делать легко и быстро. Главное — знать, какие процедуры нужно осуществлять, и как правильно ухаживать за баклажанами на протяжении всего сезона выращивания.

Правила ухода и выращивания баклажанов летом

Полноценный и правильный уход за баклажанами летом поможет получить максимально вкусный, полезный, богатый урожай. Для этого необходимо выполнять ряд мероприятий, каждое из которых имеет определенную функцию. Каждая процедура важна, и поэтому проводить ее нужно качественно. Рассмотрим более подробно, что нужно делать с овощной культурой.

Полив

Чтобы баклажаны нормально росли, развивались и плодоносили, им нужно обеспечить правильный и полноценный полив. Данную культуру можно назвать влаголюбивой, но при этом она не потерпит излишков влаги и заболачивания. А если вносить влагу в недостаточном количестве, то растения будут плохо расти, цветки и завязи отпадут.

Основные правила полива баклажанов в открытом грунте и в теплице:

  • После высадки рассады на постоянное место первый полив производится не ранее чем через 5-7 дней.
  • Вносить влагу можно исключительно под корень, нельзя допускать попадания воды на стебель, листья, цветки, плоды!
  • Лучше всего выполнять процедуру в утреннее или вечернее время.
  • Воду нужно использовать исключительно теплую, оптимальная температура — 23-27 градусов. Использование менее теплой воды замедлит рост и плодоношение, а холодной воды (ниже 18 градусов) — очень негативно скажется на растениях. Оптимальный вариант — заранее налить воду в емкость (бочку, ванну), дать согреться и настояться.
  • Важно знать, как часто поливать баклажаны. Частота в первую очередь зависит от погодных условий: в жаркую и засушливую погоду вносить влагу нужно раз в 3-4 дня, а в дождливую, влажную или прохладную — раз в 7-9 дней.

Совет! Лучше всего поливать реже, но с большим количеством воды.

  • Полив баклажанов в теплице имеет одну особенность — после процедуры нужно обязательно открывать двери и окна, чтобы проветривать помещение, нельзя допускать чрезмерное переувлажнение воздуха, это может спровоцировать грибковые заболевания.
  • Норма полива в среднем — 5-7 литров под одно растение. Когда растения зацветут, и в период плодоношения растениям требуется немного больше воды.
  • Вода должна промочить грунт на глубину 20 сантиметров.
  • Почва под растениями должна быть всегда влажной, но не сырой и мокрой.
  • Важно соблюдать умеренность, нельзя заливать растения. Они не переносят застоя воды.
  • Наилучший способ внесения влаги — в бороздки. Для этого их необходимо сделать рядом с растениями.

Рыхление и прополка сорняков

Рыхление почвы вокруг баклажанов — обязательная процедура ухода за культурой. Ее нужно проводить только в том случае, если вы замульчировали грядку. Процедура препятствует появлению земляной корки, улучшает доступ кислорода к корням. Без рыхления корни будут страдать от недостатка кислорода, а также рядом с корневой системой будет спровоцировано размножение гнилостных инфекций. Рыхление сопровождается устранением сорняков.

Обратите внимание! Если даже очередная необходимость рыхления еще не наступила, но вы увидели сорную траву на грядке с овощами, то рекомендуется ее сразу же удалить.

Рыхлить землю нужно после полива или дождя, при этом вода должна полностью впитаться (оптимально делать это через несколько часов, а еще лучше на следующий день).

Глубина рыхления почвы вокруг баклажанов зависит от их стадии развития:

  • Молодые растение после пересадки — 4 или 5 см, глубже делать это не рекомендуется, так как можно повредить корешки.
  • В период бутонизации — 5-6 см.
  • После завязывания плодов — 7-8 см, ни в коем случае нельзя рыхлить глубже восьми см, иначе опять же можно повредить корешки.

Окучивание

Необходимо вместе с рыхлением осуществлять окучивание, то есть подгребать разрыхленную землю к основанию растения. Процедура по уходу улучшает и облегчает дыхание корневой системы, стимулирует рост новых корешков, позволяет влаге более длительное время сохраняться в почве, сорная трава растет медленнее.

Окучивать баклажаны необходимо на высоту 5-7 сантиметров.

За весь сезон выращивания овощной культуры окучивание нужно произвести всего несколько раз (2-3 раза).

Подкормка

Подкормка баклажанов при выращивании в открытом грунте и в теплице помогает получить богатый, вкусный и хороший урожай. За весь сезон удобрения вносят 3 или 4 раза.

Подкармливать овощную культуру рекомендуется по следующей схеме:

  • Первая подкормка проводится через 14 дней после высадки рассады на постоянное место, она помогает растениям лучше прижиться и адаптироваться на новом месте. Отлично подойдет комплексное удобрение, например, «Фертика Люкс».
  • Вторая подкормка осуществляется в период бутонизации. В этот момент нужно использовать фосфорные и калийные удобрения. Например, можно поступить следующим образом: смешать аммиачную селитру (1 столовая ложка) и сульфат калия (1,5 аммиачная селитра). А потом, после полива жидкими удобрениями, порыхлить почву и равномерно внести суперфосфат в сухом виде (одна чайная ложка под одно растение).
  • Третья подкормка производится при появлении первых плодов, на данном этапе удобрять растения нужно азотом и фосфором. Например, можно использовать Амофоску (1,5 столовых ложки смешиваются с 10 литрами воды).
  • Четвертая подкормка — за 20-30 дней до сбора урожая рекомендуется использовать калийные и фосфорные удобрения. Например, можно смешать калийную соль и суперфосфат (по одной столовой ложке каждого вещества) и 10 литров воды, под одно растение — 200 мл удобрения.

Обратите внимание! Можно также использовать органические удобрения, чтобы подкормить баклажаны в открытом грунте или в теплице. Например, в период цветения можно полить растения раствором древесной золы (богат калием, полезными микроэлементами). Для приготовления раствора нужно смешать стакан золы и ведро воды, настоять десять дней.

Формирование баклажанов

Баклажаны не любят вмешательств, которые могут спровоцировать заболевания. Поэтому к формированию нужно относиться аккуратно.

Начинать нужно с того, что при высадке рассады на постоянное место, закопать колышек и сразу подвязать молодое растение к опоре (кроме штамбовых низкорослых сортов, — у них и так достаточно крепкие стебли, к тому же они имеют небольшую высоту). Благодаря этому, растение не обломается и не повредится под весом тяжелых плодов. Также для опоры можно использовать шпалеры по периметру грядки: натянуть проволоку параллельно ряду с растениями.

Проводить пасынкование баклажанов не обязательно. Однако при необходимости можно устранить неплодоносящие пасынки снизу и боковые побеги, которые при разрастании будут мешать формироваться первым цветкам, до первого бутона

Требуется своевременно убирать деформированные плоды, а также желтые листочки.

Как уже было отмечено выше, лишний раз баклажаны лучше не трогать, чтобы не травмировать. Прищипку верхушки и удаление побегов стоит проводить только в случае, если на кустике очень большое количество цветков. В этом случае производится прищипывание верхней части побега (прищипка) и удаление слабых побегов, оставляя примерно пять или семь самых крупных и хорошо развитых.

Благодаря такой несложной манипуляции можно получить более крупные плоды. А вот если вы хотите получить много баклажанов не очень больших размеров, то прищипывать верхушку не стоит.

Лечение и профилактика болезней, вредителей

При недостаточном уходе и неблагоприятных условиях выращивания баклажаны становятся легкой мишенью для вредителей и болезней.

Популярными болезнями баклажана являются фитофтороз, антракноз, гнили, вертициллезное увядание. Лучше предотвратить заболевание, чем потом лечить или и вовсе потерять растение. Для профилактики болезней можно проводить обработку растений в открытом грунте или в теплице примерно один раз в 2 недели. Для лечения и профилактики оптимально использовать биологические фунгициды, которые безопасны для человека и животных, и эффективны против вредителей баклажана, например, «Фитоспорин», «Глиокладин», «Планриз», «Гамаир», «Бактофит» и др. Опрыскивание нужно производить строго по инструкции к препарату.

Распространенными вредителями баклажанов являются белокрылка, медведка, колорадский жук, паутинный клещ, тля, слизни, трипсы. Для борьбы с ними и для профилактики используются инсектициды, например, «Фитоверм», «Битоксибациллин», «Басамил», «Лепидоцид», «Актофит» и др.

Опять же, чтобы не пришлось тратить свое время и ресурсы на лечение болезней и борьбу с вредителями баклажанов, рекомендуется качественно ухаживать за растением в открытом грунте и в теплице. Обязательно соблюдайте севооборот (то есть чередование культур во времени и пространстве), проводите профилактические обработки, не допускайте чрезмерного переувлажнения грунта и воздуха.

Защита от влажности в открытом грунте

Если выращивание баклажанов осуществляется в открытом грунте, то следует внимательно относиться к влажности (культура не любит повышенную влажность на надземной части). Если наблюдается затяжная влажная, дождливая погода, то очень рекомендуется укрыть грядку. Например, можно поставить дуги и натянуть на них агроволокно. Как только влажная погода пройдет, убрать дуги.

Поддержание температурного режима в теплице

Баклажаны являются очень теплолюбивыми культурами. Поэтому в южных регионах (например, Краснодарский край (Кубань), Северный Кавказ, Астраханская область и др.) ее, как правило, выращивают на грядках в открытом грунте. А в более северных (например, Средняя Полоса (Подмосковье), Сибирь, Урал, Ленинградская область и др.) — в теплице.

Если в открытом грунте контролировать температуру весьма трудно, то в теплице гораздо проще. Оптимальная t воздуха для выращивания культуры — 24-26 градусов. Очень важно поддерживать такую температуру для нормального роста и плодоношения. И особенно опасно, если температура опустится ниже 15 градусов: в таком случае растения перестанут развиваться, сбросят цветки, завязи.

Стимулирование опыления

Хоть овощная культура является самоопыляемой, в некоторых случаях опыление может происходить плохо. Поэтому можно помочь растениям и простимулировать этот процесс во время цветения.

Например, можно в утреннее время подойти к кустикам и аккуратно постучать по стебельку.

При выращивании тепличных баклажанов рекомендуется днем открывать теплицу, чтобы насекомые-опылители смогли попасть в нее и как бы «доопылить» растения.

Инструкция по выращиванию баклажанов от А до Я

Баклажаны — излюбленный продукт многих хозяек. Они питательны, полезны, хороши для приготовления горячих блюд и маринования на зиму. Вопрос, как вырастить баклажаны, актуален для множества огородников.

Культура весьма капризная и отличается чувствительностью к негативным факторам окружающей среды. Чтобы получить хороший урожай в климатических условиях нашей страны, нужно соблюдать правила агротехники и учитывать ряд нюансов. О выращивании баклажанов от «А» до «Я» читайте далее.

Выращивание рассады

Выращивание рассады – важный этап в культивировании баклажанов. От того, насколько качественными получатся саженцы, зависит выносливость взрослых растений и их урожайность.

Сроки посева семян в разных регионах отличаются:

  • в городах с южным климатом – конец февраля;
  • в центральных регионах – первая половина марта;
  • северных – конец марта или начало апреля.

В открытый грунт растения высаживают чрез 2,5 месяца после посева семена. К этому времени почва должна прогреться до +20°C.

Важно! Опытные садоводы говорят, что лучше опоздать с посевом семян, чем сделать это слишком рано. Ведь если к моменту пикировки растений в открытый грунт на них появятся соцветия или стебли успеют вытянуться, они будут приживаться гораздо дольше и позже дадут урожай.

Выбор посевного материала

Качественный посадочный материал – залог хорошего урожая и крепких, жизнеспособных растений. В списке представлено несколько советов по выбору семян баклажанов:

  1. Высокоурожайные сорта требовательны к составу почвы и капризны в уходе. Для первого раза лучше выбирать менее требовательные культуры, дающие небольшое количество плодов. Для начинающих садоводов именно такие сорта окажутся более продуктивными.
  2. Иммунитет. Предпочтительнее баклажаны, обладающие устойчивостью к инфекциям. Особенно важно наличие резистентности к вирусным возбудителям заболеваний, которые не поддаются лечению и профилактике.
  3. Устойчивость к температурным перепадам. Особенно важен этот параметр для северных и центральных регионов. Такие сорта имеют менее нежный вкус, но отличаются простой агротехникой.
  4. Гибридные семена зачастую обладают более выровненными плодами и высокой устойчивостью к неблагоприятным факторам окружающей среды. Семена из их урожая не сохраняют гибридные признаки и не подходят для выращивания. Поэтому если планируется заготовка семян из плодов, выбирайте сортовые растения.
  5. Каждый сорт или гибрид предназначен для выращивания в определенной климатической зоне. Используйте посадочный материал, предназначенный для выращивания в конкретном районе.
  6. Лучшую всхожесть дадут семена, обеззараженные и покрытые питательной оболочкой в заводских условиях.

На садоводческих рынках представлено множество сортов. Примеры самых неприхотливых:

Готовим семена к высаживанию

Перед тем как посеять посадочный материал, его подготавливают. Особенно это важно для тех семян, которые не были обработаны в заводских условиях. Такая процедура снижает вероятность заражения растений, ускоряет появление первых всходов и повышает их устойчивость к негативным факторам среды:

  1. Прогревание посадочного материала. Достаточно положить упаковку с семенами за 2 недели до высевки возле батареи. Это стимулирует появление всходов.
  2. Проверка семян на всхожесть. Их замачивают в стакане воды с добавлением 1 ч. л. соли. Пригодными к посадке считается посадочный материал, опустившийся на дно.
  3. Обеззараживание посадочного материала. Для этой цели на 20 минут семена замачивают в домашних средствах (светло-розовый раствор марганцовки или перекись водорода) и в покупных препаратах («Фитоспорин») по инструкции.
  4. Стимуляция роста. Такая процедура повысит всхожесть семян, ускорит их прорастание и улучшит устойчивость к перепадам температур. В качестве домашних средств применяют сок алоэ, медовую воду (1 ч. л. на 1 ст. воды), раствор соды (1 ч. л. на 1 ст. воды). В магазинах продаются специальные препараты («Эпин», «Корневин»).

Некоторые огородники дополнительно проращивают семена перед посевом. Для этого их помещают в теплое место, предварительно завернув во влажную ткань на 3-4 дня. Этот этап необязателен.

Пару слов о емкостях и грунте

Баклажанам нужна питательная, легкая почвосмесь с нейтральной кислотностью. Такой грунт приобретают в магазине (универсальная смесь для рассады) или готовят самостоятельно.

Вариант приготовления питательного грунта:

  • садовая земля, перегной и песок в соотношении 2:2:1;
  • торф, речной песок и компост — 2:1:1;
  • перегной, садовая земля, перепревший навоз, древесные опилки — 3:3:1:1.

После приготовления грунт обеззараживают. Для этого его в течение получаса прокаливают в духовке или на водяной бане. Еще один вариант – полить почву темно-розовым раствором марганцовки.

В ведро обработанной почвосмеси добавляют 1 ст. золы и 0,5 ст. сульфата калия. Грунт оставляют в теплом месте на 2 недели, чтобы в нем образовались полезные микроорганизмы.

Баклажаны плохо переносят пикировку. Их семена сеют сразу в индивидуальные емкости. Лучше, если это будут торфяные горшочки или таблетки, из которых не нужно извлекать растения при пересадке на постоянное место.

Пластиковые горшки, кассеты и тару из подручных материалов тоже используют. Ее обрабатывают темно-розовым раствором марганцовки. Важно, чтобы в днище были дренажные отверстия.

Совет! Чтобы снизить вероятность развития черной ножки, на дно емкостей для рассады рекомендуется насыпать продезинфицированный дренаж, например, крупный песок.

Выращивание рассады дома

В каждый горшочек сеют по 2-3 семечки баклажанов, заглубляя их на 1 см. Почву увлажняют из пульверизатора. Некоторые садоводы вместо этого кладут на грунт слой снега. Считается, что это дополнительно закаляет семена, делая рассаду более выносливой.

Емкости с сеянцами накрывают пленкой и убирают в место с температурой +27…+30°C. На этом этапе растениям не нужен свет и кислород. Пленку убирают, как только появятся первые всходы.

Чтобы рассада получилась крепкой, ей важно обеспечить регулярный уход. В списке представлены основные правила выращивания рассады:

  1. Как только появятся первые всходы, пленку снимают. Рассаду переставляют на подоконник. Если семена были посеяны в феврале, им понадобится подсветка фитолампами или люминесцентными светильниками 12 часов в день. Осветительный прибор размещают на расстоянии 50 см от горшков с растениями.
  2. Чтобы растения получились крепкими и не вытянулись раньше времени, им обеспечивают особый температурный режим. Первую неделю после появления всходов саженцы выдерживают при температуре +16…+17 °С днем, затем их переставляют в помещение с температурой 23–27°С. Ночью на протяжении всего периоды выращивания температуру понижают до 15°С.
  3. Баклажаны боятся сквозняков. На протяжении всего периода выращивания рассады важно избегать воздействия этого негативного фактора.
  4. Баклажаны не пикируют. Их сразу рассаживают по индивидуальным горшочкам.
  5. Поливают рассаду по мере высыхания верхнего слоя почвы. Растения опрыскивают из пульверизатора, обязательно теплой водой.
  6. Баклажаны подкармливают 2 раза за весь период выращивания. Первый – через 2 недели после появления всходов. Используют удобрения с высоким содержанием фосфора. Подойдут покупные препараты, например, «Кристалон желтый» (1 ст. л. на 1 ведро воды) или самодельные средства (травяной настой с добавлением 20 г суперфосфата на 1 ведро воды). В следующий раз подкормку вносят за 5 дней до высадки на постоянное место. Подойдут те же профессиональные препараты или самодельные средства с добавлением калия.
  7. За 2 недели до пикировки растений на постоянное место, их начинают закалять. Для этого ставят баклажаны на балконе, на улице или в теплице на несколько часов ежедневно, постепенно увеличивая время закалки.

Совет! Некоторые садоводы считают, что если для рассады использовалась достаточно питательная почва, то подкармливать ее не обязательно.

Высадка на постоянное место

На постоянное место баклажаны высаживают через 2-2,5 месяца после посева семян. К этому времени почва на глубине 15 см должна прогреться до +15…+20 °С.

Читайте также:  Эстрагон: выращивание из семян - лучшая инструкция!

Рассаду не только выращивают самостоятельно, но и приобретают на рынке. Вот несколько признаков качественных молодых растений:

  1. Зелень не должна быть вялой. Листья ярко-зеленого цвета.
  2. Высота растений варьируется в пределах 15–25 см. На каждом баклажане должно быть не менее 5 и не более 7 листков.
  3. На ранних сортах возможно наличие 1-2 цветочных бутонов. Рассада поздних разновидностей баклажанов цветков иметь не должна.

Совет! Опытные садоводы советуют удалять соцветия на рассаде перед ее высадкой на постоянное место.

Подготовка почвы

Чтобы выращивать баклажаны в открытом грунте или в теплице, важно заранее подготовить почву и выбрать место. Это требовательная к составу грунта и теплолюбивая культура.

Посадкам подготавливают наиболее освещенный участок огорода. На нем не должны расти в течение 2 прошлых сезонов пасленовые культуры. Лучшими предшественниками для баклажанов считаются любая зелень и бахчевые культуры.

Рядом с баклажанами не сажают картофель и томаты. Они привлекают вредителей и болезни.

Грядки начинают готовить осенью. Их перекапывают и очищают от растительных остатков. На каждый квадратный метр вносят по 6 кг перегноя или перепревшего навоза, 1 кг золы. Если грунт тяжелый, то добавляют речной песок. Все удобрения смешивают с помощью повторной перекопки.

Весной грунт разравнивают граблями и очищают от сорняков. На каждый 1 м² вносят по 30 г аммиачной селитры и сернокислого калия, 30 г суперфосфата и 4 г сернокислого магния. Все удобрения смешивают с землей.

При выращивании в открытом грунте грядки поливают горячим раствором медного купороса, приготовленного из 10 л воды и 1 ст. л купороса. В теплице дезинфицируют не только землю, но и стены, потолок и пол помещения.

Посадка в открытый грунт

За 5 дней до высадки в открытый грунт рассаду подкармливают. За 1 день до этой процедуры почву обильно увлажняют. Так растения будет легче извлечь из горшочков.

Схема посадки зависит от сорта баклажанов. Как правило, на 1 м² размещают от 3 до 5 растений. Расстояние между рядами – 60–80 см. Лунки выкапывают на глубину, совпадающую с высотой стаканчика, в котором выращивалась рассада. Ширина углубления должна составлять 20–25 см.

На дно каждой лунки засыпают по горстке золы или гранулированных удобрений. При посадке растений корневую шейку обычно не заглубляют. Такая процедура понадобится лишь в том случае, если рассада получилась вытянутой.

После пикировки растения поливают теплой водой, расходуя на каждое из них по 1 л (следующий полив возможен не ранее, чем через 2 недели). Затем ближайшие 2 недели их накрывают пленкой на ночь и в период похолоданий.

Совет! Чтобы помочь растениям прижиться, их поливают водой с добавлением «Эпина».

Выращивание и уход в открытом грунте

Баклажаны – капризная культура. Чтобы получить качественный урожай, важно правильно ухаживать за растениями.

В списке — основные тонкости и нюансы:

  1. Баклажаны нельзя поливать первые 2 недели после высадки. Чтобы помочь быстрее им прижиться, грядки регулярно рыхлят на глубину 5-8 см. Также их опрыскивают слабым раствором, приготовленным из 10 л воды и 1 ч. л. мочевины.
  2. Рекомендуется мульчировать баклажанные грядки травой, соломой или компостом. Такой слой защитит корни растений от вредителей и похолоданий, также он замедлит испарение влаги и рост сорняков.
  3. Баклажаны поливают теплой водой на закате. Если грядки покрыты мульчей, то это делают 1 раз в неделю. В противном случае почву увлажняют через день. Она не должна быть залитой, иначе корни будут гнить и растения погибнут.
  4. После каждого полива и осадков почву рыхлят. В процессе этой процедуры грядки обязательно очищают от сорняков.
  5. Если на корнях баклажанов появились корешки, их накрывают землей (окучивают). Если такого признака нет, делать необязательно.
  6. Баклажаны не любят перегрев, но плохо относятся к ветреной погоде и сквознякам. В теплице растения регулярно проветривают, открывая форточки только с одной стороны. В открытом грунте в ветреную погоду спандбоном (полипропиленом) накрывают посадки с ветреной стороны. Для этого устанавливают дуги или вертикальные сооружения на грядках.
  7. Формирование баклажанов зависит от сорта. Низкорослые разновидности не пасынкуют. Высокорослые сорта формируют в 3 стебля, остальные побеги прищипывают. Листья в нижней части куста удаляют.
  8. На каждом соцветии оставляют по 1 самому крупному и красивому цветку. Такая технология позволит увеличить урожайность и размер плодов.
  9. В подвязке нуждаются высокорослые и среднерослые сорта. Их прикрепляют к шпалере или деревянной опоре синтетической нитью. Точку роста прищипывают, когда растение достигнет максимальной высоты опоры.
  10. Подкармливают баклажаны каждые 2 недели. Для этого используют куриный помет, разведенный 1:1 с водой, силос (четверть ведра травы заливают ¾ ведра воды, добавляют 1 кг куриного помета и настаивают неделю в теплом месте) или покупными удобрениями.

Защита от болезней и вредителей

Чем выше устойчивость сорта к болезням, тем проще его выращивать. Если такого преимущества у выбранной культуры нет, важно знать основные признаки самых распространенных заболеваний и методы борьбы с ними:

  1. Фитофтороз. Плоды и зелень растений покрываются бурыми и коричневыми пятнами. Лечения болезни не существует: поврежденные кусты придется удалить и сжечь. Для профилактики посадки еженедельно опрыскивают медным купоросом или бордоской жидкостью на закате.
  2. Мозаика. Листья покрываются ярко-зелеными пятнами, а плоды желтыми образованиями. Лечения нет. Пораженные кусты удаляют, а здоровые обрабатывают «Фитоспорином».
  3. Серая гниль. Растения покрываются темными пятнами и серым налетом. Спасти посадки поможет обработка почвы и растений фунгицидами. Важная часть профилактики этой болезни – избегание переувлажнения почвы.
  4. Белая гниль. Растения покрываются белым налетом. Поврежденные части срезают и обрабатывают эти места древесной золой.
  5. Черная бактериальная пятнистость. Растения покрываются черными пятнами с желтыми границами. Пораженные баклажаны удаляют и сжигают. Почву и здоровые растения обрабатывают медным купоросом.

Чтобы не допустить развития опасных заболеваний, важно соблюдать правила дезинфекции, севооборота, полива и пасынкования. Болезни часто переносят насекомые, корме этого, они повреждают сами кусты баклажанов.

Среди распространенных вредителей:

  1. Паутинный клещ. Растения покрываются тонкой паутиной и мелкими насекомыми. Для борьбы с вредителем готовят средство, смешивая в ведре воды по 0,5 кг измельченных одуванчиков, чеснока и лука. Составу дают настоятся в течение 3 часов. После этого средство процеживают и добавляют в него кусок измельченного хозяйственного мыла. Препаратом опрыскивают кусты.
  2. Белокрылка. На растениях появляются крупные белые насекомые. Их смывают водой или собирают вручную. В качестве профилактики между рядами устанавливают желтые ловушки, смазанные липкой массой (мед, вазелин).
  3. Тля. Кусты покрываются мелкими мошками. Чтобы избавиться от вредителя, кусты опрыскивают отваром полыни.

Сбор и хранение урожая

Время сбора урожая зависит от срока созревания сорта. О спелости плодов сообщит крупный размер и глянцевая корка с равномерным окрасом.

Баклажаны срезают вместе с плодоножкой. Хранят в темном сухом месте, регулярно перебирая плоды. В таких условиях многие сорта пролежат до 2 месяцев.

Советы опытных агрономов

Чтобы легче справляться с выращиванием баклажанов, опытные фермеры используют несколько хитростей. Вот самые важные секреты агротехники:

  1. Теплые грядки. На таких сооружениях растения будут защищены от холода и обеспечены питательными веществами. Для этого осенью выкапывают глубокую траншею или прямо на поверхности почвы сооружают конструкцию в виде деревянного ящика. В полученное углубление слоями выкладывают древесные, бумажные, пищевые отходы и сорняки. Сверху все присыпают землей. Весной на этом месте получится теплый питательный субстрат, в который и сажают растения. Одна такая грядка работает 3 года.
  2. Чтобы получить максимальный урожай баклажанов, теплицу рекомендуется заменить пленочным сооружением без крыши. Таким образом будут соблюдены все требования культуры.
  3. Между грядками советуют высаживать календулу,рожь, базилик илитабачок. Они отпугнут вредных насекомых.

Заключение

Баклажаны – требовательная культура, с которой у начинающих садоводов часто возникают сложности. Важно соблюдать все основные правила агротехники, регулярно осматривать растения на предмет заболеваний.

Тем, кто выращивает баклажаны впервые, стоит присмотреться к менее урожайным, но более выносливым сортам. Если придерживаться советов опытных агрономов, баклажаны дадут хороший урожай и «простят» небольшие ошибки в агротехнике.


6 важных правил ухода за баклажанами

Добавление статьи в новую подборку

Если вы не боитесь трудностей и хотите попробовать свои силы в выращивании нетрадиционных для средней полосы овощей, попробуйте заняться баклажанами. Чтобы вам было проще, мы хотим раскрыть несколько секретов.

Наши советы связаны с выращиванием баклажанов в теплице, потому что в открытом грунте в средней полосе баклажаны вырастить крайне сложно. Кроме того, в наших климатических условиях эти овощи разводят только рассадным способом:

1. Правильный полив баклажанов

Баклажаны нужно поливать регулярно, но с количеством воды важно не переусердствовать

При выращивании баклажанов одно из главных условий успеха – правильный полив.

Баклажан – культура влаголюбивая. Почва под растением должна быть всегда влажной, однако без застоя воды. Наилучшая влажность почвы – 80%. Чтобы этого добиться, поливать баклажаны нужно не реже 1-2 раз в неделю, а при наступлении жарких дней и того чаще – через день. Засуха может привести к опаданию листьев и цветов, к замедлению роста и образования завязей. Наибольшая потребность во влаге у баклажанов возникает в период цветения и плодоношения.

Полив лучше всего проводить утром, до наступления дневной жары. Чтобы растение, находящееся в теплой тепличной почве, не испытывало стресс во время полива, вода должна быть теплой – 20-25°С.

Баклажаны нужно поливать под корень, избегая попадания на листья. Количество воды должно быть таким, чтобы промочить землю на 20-40 см – именно на такой глубине расположена основная часть корней растения. Баклажаны очень любят воду, но при этом отрицательно реагируют на повышенную влажность воздуха. Это одна из самых больших проблем при выращивании этих овощей в теплице. При повышенной влажности (оптимальная – 65-75%) возрастает вероятность заболевания баклажанов грибковыми инфекциями. Чтобы предотвратить болезни, теплицу необходимо регулярно проветривать, особенно после полива, и не загущать посадки.

При проветривании теплицы избегайте образования сквозняков. Для этого открывайте форточки и дверь только с одной стороны.

2. Температурный режим

При уходе за баклажанами важно следить не только за поливом, но и за температурным режимом. Овощ этот теплолюбивый, поэтому очень важно создать ему оптимальные условия.

Наилучшая дневная температура для выращивания баклажанов – 24-28°С, ночная – не ниже 12-15°С. Отрицательно сказываются на растении колебания как в одну, так и в другую сторону.

Если ночная температура опускается ниже 12°С, рост кустов и плодов, а также завязывание плодов замедляется. Если же температура днем превышает отметку в 30°С, то опыление и рост растений прекращается совсем.

Вредны баклажанам и резкие колебания температуры – они могут привести к тому, что растение начнет сбрасывать цветы и завязи.

Если для понижения температуры в теплице одного проветривания оказалось недостаточно, то можно попробовать другие способы.

  • Укройте снаружи теплицу любым белым непрозрачным материалом либо покрасьте гашеной известью. Белый цвет будет отражать солнечные лучи и защитит теплицу от перегрева.
  • Поливайте время от времени дорожки в теплице холодной водой из шланга.

Для повышения температуры разложите в теплице раскаленные камни или кирпичи. Можно вместо них использовать пластиковые бутылки, наполненные горячей водой. Еще один способ – наполнить ведра горячей золой и оставить их в теплице на ночь.

3. Рыхление и окучивание

После поливов на поверхности почвы образуется корка, которая препятствует проникновению воздуха к корням. Недостаток кислорода приводит к задержке роста корней и, как следствие, всего растения. По этой причине одна из обязательных процедур при выращивании баклажанов – регулярное (в идеале – после каждого полива) рыхление.

Рыхлить землю нужно на глубину не более 4-5 см, чтобы не задеть корни. Это важно, т.к. корневая система у баклажанов не восстанавливается и дополнительные корни, как, к примеру, на стеблях помидоров, не появляются.

Одновременно с рыхлением нужно проводить и окучивание – подсыпать землю к стволу растения.

4. Формирование баклажанов

Также можно установить шпалеру или натянуть проволоку над рядами кустов

Если вы выращиваете низкорослые баклажаны, то формировать их не надо – просто регулярно осматривайте их и удаляйте засохшие листья и поврежденные плоды. Не нуждаются в формировании и баклажаны раннего срока созревания. А вот при разведении высокорослых сортов без этой процедуры не обойтись.

Формировать куст можно в один стебель, в два и более: чем южнее ваш регион, тем большее количество побегов и плодов может “выкормить” растений.

При формировании куста в один стебель удаляйте все лишние побеги: и боковые, растущие из пазух листьев, и те, что идут от земли.

Если вы формируете растение в два стебля, то прищипните верхушку на расстоянии около 30 см от земли. После начала ветвления на боковых стеблях оставьте по 3-4 пары бутонов, а остальные удалите.

Кроме формирования, нельзя забывать и про удаление листьев, которые загущают ствол и мешают проветриванию. Это в условиях повышенной важности может привести к грибковым заболеваниям. Не стоит оставлять на кустах также побеги без завязей, нижние и больные листья.

5. Подкормка баклажанов

При выращивании баклажанов за сезон проводят 3-4 подкормки

Первую подкормку рассады баклажанов проводят примерно через две недели после посадки. Важно, чтобы растения успели прижиться. При этом используют любое комплексное удобрение (например, Кемиру-люкс или Растворин).

Во время появления бутонов баклажаны подкармливают фосфорными и калийными удобрениями. Для этого 1 ст.л. сульфата калия растворяют в 10 л воды, полученной жидкостью поливают растения, затем слегка рыхлят землю и насыпают туда гранулы суперфосфата – по 0,5 ч.л. под каждый куст.

Когда появятся первые плоды, растения подкармливают настоем сорняков или комплексом из азофоски (1 ст.л. на 10 л воды) и удобрения с микроэлементами, например Унифлор Микро (2 ч.л. на 10 л воды). Также во время цветения и плодоношения можно применять растворы коровяка, птичьего помета, древесной золы.

За 3-4 недели до сбора урожая под каждый куст баклажана рекомендуется вылить по 1 стакану питательного раствора, который готовят из 1 ст.л. суперфосфата, 1 ст.л. калийной соли и 10 л воды.

6. Защита от болезней

Так выглядит некротическая пятнистость листьев баклажана

Основные заболевания, которым подвержены растущие в теплице баклажаны, – серая гниль и фузариозное увядание. Главные причины этих болезней – повышенная влажность и колебания температуры.

Чтобы избежать появления подобных проблем, нужно соблюдать правила агротехники:

  • для уменьшения уровня влажности регулярно проветривайте теплицу;
  • обрабатывайте растения фунгицидами (Споробактерин, Фитоспорин-М и др), они укрепят иммунитет и защитят от целого ряда возбудителей грибковых и бактериальных инфекций;
  • соблюдайте севооборот: не сажайте баклажаны после любых растений семейства Пасленовые.

Если же профилактические меры не помогли и на растениях появились признаки заболеваний, используйте для лечения такие препараты, как Консенто, Алирин-Б или Гамаир – от фитофтороза; Гамаир и Глиокладин – от серой гнили.

Вырастить баклажаны непросто, однако невероятный вкус этих овощей стоит этих трудов. Мы хотим предложить вам несколько простых рецептов блюд из баклажанов:

Добавить комментарий