Как вырастить огурцы в открытом грунте – подробная инструкция

Огурцы в открытом грунте. Секреты выращивания

Если рядом с домом есть огород, значит — там обязательно растут огурцы. Этот овощ настолько хорош и в свежем виде, и в соленьях, и консервированным, что без него просто немыслим летний сезон. Поэтому для огурца опытные огородники всегда выделят не просто лучшее место, но и дополнительное время на уход. Зная особенности культуры, можно собирать хорошие урожаи даже с очень небольшой площади. Все секреты выращивания огурцов в открытом грунте раскроем в этой статье.

Огурец. © Joe Quick

Содержание:

Что любят огурцы?

Планируя выращивать данную культуру, необходимо позаботиться о ряде моментов, которые приведут к успеху. Каждый из них опирается на особенности растения и является достаточно важным. Поэтому нельзя что-то упустить, а надо подходить к выращиванию огурцов комплексно.

1. Огурец — культура теплолюбивая

Высевать огурцы необходимо на прогретую солнцем грядку, после того, как минует угроза возвратных заморозков, и верхний слой почвы прогреется до +13-15°С. Если посеять семена в холодную землю — они просто не взойдут. Однако и высокие температуры этому овощу не по нраву, — как бы не любил огурец тепло, его лучший рост наблюдается при показателях от +24 до +28°С. Если же столбик термометра поднимается выше — идет остановка в развитии. Поэтому сеять культуру на открытые грядки целесообразно с середины-конца мая (в зависимости от климатической зоны) до середины первой декады июня.

Заделывать семена огурца необходимо на глубину около 2 см, с учетом плотности посадки — 5-7 кустов на метр квадратный. Загущать данную культуру не стоит, так как она должна получать достаточно света и хорошо проветриваться.

2. Огурец любит хорошо питаться

Место для выращивания огурцов необходимо подготовить заранее, удобрив землю перепревшим навозом (под предшественник), коровяком или куриным пометом (непосредственно под культуру). Таким образом грядка получит достаточный заряд питательных элементов, будет обеззаражена от ряда возбудителей болезней и обогащена углекислым газом, а огурцы будут обеспечены полноценным питанием.

3. Огурец – культура с поверхностной корневой системой

Как любая овощная культура с поверхностной корневой системой, огурец любит структурированную почву, хороший доступ к корням кислорода и достаточную влажность. Но, именно данная особенность строения его подземной части и приносит растению наибольший ущерб при неграмотном вмешательстве человека.

Корневая система огурца представляет собой 1,5% от общей массы растения и распространяется в глубину (в основном) до 40 см. Наибольшая ее часть залегает всего в 5 см от поверхности почвы и едва достигает 25 см, поэтому рыхлить грядку вокруг растения нельзя. Каждый раз, когда обрабатывается верхний слой земли рядом со стволиком огурца, происходит травмирование его корешков и растению требуется более недели на то, чтобы переболеть и восстановиться. Исходя из этого, воздухопроницаемость грядке должны обеспечить не постоянная прополка и рыхление, а хороший предшественник, заблаговременное внесение органики и мульчирование.

Лучшими предшественниками для огурцов являются: салат, ранняя капуста, капуста цветная, горох и сидераты. Допустимыми: картофель и томаты. Фасоль, морковь, кабачок и другие бахчевые в качестве предшественников для огурца не годятся, так как имеют общие с культурой болезни.

4. Огурец – культура влаголюбивая

Исходя из особенностей строения корневой системы, огурцу для нормального роста и развития необходим постоянный режим увлажнения. Недостаток влаги вызывает потемнение и хрупкость листвы растения, вводит его в состояние стресса. Избыточное увлажнение – снижает в почве количество кислорода, делает листья огурцов бледно-зелеными, угнетает рост плетей и образование зеленцов. Постоянные скачки в увлажнении, в сочетании с прыжками температур, провоцируют образование горечи в плодах.

Не полезен данной культуре и полив холодной водой. Это связано с тем, что остывшая почва ухудшает способность корневой системы к всасыванию. Поэтому температура поливочной воды должна быть не ниже +18°С.

Оптимальным показателем влажности почвы для огурца является 80%, порогом увядания — 30%.

5. Огурец – культура короткого дня

Опираясь на то, что огурец – растение короткого дня, лучшим временем его выращивания выступает начало и конец лета. Данный факт, при грамотном подходе, позволяет не просто получать высокие урожаи культуры, но использовать полезную площадь огорода с максимальной пользой, заполняя опустевшие после ранних овощей грядки летними (июньскими) посевами огурца.

Так же стоит знать и о том, что данное растение, несмотря на любовь к солнцу и теплу, нуждается всего в 10-12 часах фотопериода и отлично удается не только на открытых площадках, но и в легкой тени.

Завязь плода на огурце. © Cristina

Особенности выращивания огурцов

Итак, исходя из особенностей данной культуры, задаваясь целью вырастить хороший урожай огурцов, необходимо настроиться не только на регулярный полив, но и регулярные подкормки, регулярное мульчирование, регулярный сбор плодов, так как именно постоянство в уходе за этим овощем играет ключевую роль успеха.

Подготовка почвы под посадку огурцов

Посадка огурца начинается с выбора места и подготовки почвы. Это важно, так как данная культура любит свет и хорошо отзывается на плодородие. Поэтому, если есть возможность, то грядки необходимо организовывать с севера на юг, под предшественник вносить органику или заправлять почву удобрениями непосредственно перед посадкой овоща.

Лучшим удобрением для огурца считается коровий навоз. Под предшественник он должен быть внесен в перепревшем виде, из расчета 4-6 кг на квадратный метр, а непосредственно перед посевом — в качестве настойки коровяка (1 часть свежего навоза на 5 частей воды). Если же навоза нет, его можно заменить куриным пометом (разбавленным с водой 1х20) или любым имеющимся комплексным минеральным удобрением.

Самым удачным вариантом выращивания огурца выступают теплые грядки высотой не ниже 25 см. Имея внутри себя органическую подушку, они не только обеспечивают растения необходимыми питательными элементами, но и насыщают корни углекислым газом, производят согревающий эффект.

Посадка огурцов в открытый грунт

Многие считают, что для того чтобы огурец дал высокий урожай, высаживать его необходимо исключительно рассадным способом. Однако, если условия климатической зоны в которой вы занимаетесь огородничеством достаточно мягкие, высевать огурец хорошо непосредственно на грядки.

Делать это лучше в несколько приемов, и для того, чтобы не прогадать со сроками посевов (вдруг непредвиденно вернутся холода) и для того, чтобы продлить плодоношение. Начинать высев можно с середины мая (на юге) и продолжать до середины июня. Позже сажать огурцы нет смысла, так как длинный световой день и высокие летние температуры не благоприятствуют его нормальному развитию.

В связи с тем, что современная селекция позаботилась о том чтобы вывести не только районированные сорта для каждой отдельной климатической зоны, но и гибриды устойчивые к болезням, выбирать стоит именно их. Это защитит вас от лишних хлопот и позволит получить действительно качественный богатый урожай.

Кроме того, обращать внимание необходимо и на сроки созревания выбранного сорта, и на его предназначение, так как это могут быть скороспелые, среднеспелые или поздние огурцы, а так же — универсальные, засолочные или салатные.

Если на этикетке с семенами последний факт не указан — посмотрите на картинку: у огурцов предназначенных для консервации пупырышки черные, у тех, что хороши исключительно в свежем виде — белые.

Для посева лучше выбирать посевной материал минимум двухлетней давности. Это связано с особенностью семян бахчевых повышать всхожесть с каждым дополнительным годом хранения (от 2-х до 6 лет, затем всхожесть падает и к 9 годам семена становятся непригодны к высеву), и образовывать на полученных из такого посевного материала растениях большее количество женских цветков, из которых и формируются плоды.

Огурец. © Hidetsugu Tonomura

Полив огурцов

Регулярный качественный полив — основополагающий фактор выращивания достойного урожая огурцов. Осуществляться он должен в лунки междурядий и достаточно часто, чтобы поддерживать почву в постоянно влажном состоянии. Лучше поливать огурцы вечером, либо в одно и то же время утром, желательно до начала жары, теплой водой (от +18 до +25°С), без попадания влаги на листья. До цветения полив должен быть умеренным, в период плодоношения — обильным.

Подкормки огурцов

Если почва не заправлена достаточным количеством органики под предшественник или в предпосевную подготовку грядки, огурцы необходимо регулярно подкармливать. Начинают подкормки уже после образования 2-3 настоящих листочков и продолжают в течение всего периода плодоношения.

Наиболее отзывчивы огурцы на азот, однако для полноценного развития им необходимы и фосфор, и калий. Поэтому чаще всего опытные огородники чередуют внесение минеральных удобрений с органикой. Лучшим выбором в данном вопросе станут аммофоска (10-15 г на 1 кв.м) и раствор коровяка, либо куриный помет. Но если на улице стоит холодная погода — подкормки бесполезны.

Окучивание огурцов

Хорошо несколько раз за сезон окучить оголяющиеся корни огурцов. Это позволит растениям нарастить дополнительные корешки и защитит их стебель от грибковых заболеваний.

Формирование, или прищипывание

Отдельной составляющей ухода за огурцами является формирование растений. Оно необходимо для того, чтобы спровоцировать развитие боковых побегов, на которых образуется большее количество женских цветков. Производится формировка путем прищипывания центрального стебля огурца над 5-6 листочком. При этом скороспелые сорта можно не формировать, а корректировать развитие поздних и среднеспелых сортов.

Приемы увеличения урожая огурцов

Опираясь на особенности культуры, овощеводы-опытники давно уже выяснили, что качественный уход и прищипывание плетей — далеко не все хитрости в плане увеличения урожая огурцов. Существуют и другие способы усиления образования женских цветков. Один из них заключается во временном прекращении поливов перед самым началом цветения культуры. Такой прием заставляет растения «думать», что они могут скоро погибнуть и провоцирует усиленно формировать плоды.

Другим вариантом увеличения урожайности является смешение в посадках разных сортов и гибридов культуры, — это усиливает переопыление огурцов.

Так же можно произвести кольцевание стеблей — сделать неглубокий круговой надрез под первой парой листьев растения (процедура производится только в сухую погоду), что затруднит отток питательных веществ к корням и поспособствует образованию большего количества завязей.

В момент спада образования зеленцов можно произвести внекорневую подкормку огурцов мочевиной (из расчета — 20 г на 10 л воды), но только либо влажным вечером, либо в пасмурную погоду.

Увеличивает урожайность и удаление первой завязи. Такой прием позволяет укрепить растению корневую систему и набраться сил для формирования большого количества плодов. Также можно попробовать привлечь пчел на свой участок — либо высадив медоносные растения, либо расставив поилочки с ароматическим сиропом.

Отдельное слово необходимо сказать и об опорах. Так как огурец растение плетистое, лучшим вариантом его выращивания является расположение по вертикали. Опоры могут быть разных вариантов: наклоненные, вертикальные, устроенные вдоль грядки или вкруговую — тут кому как удобно. Главное, что растения на них не будут касаться земли, будут лучше проветриваться, с них будет проще собирать урожай, а значит они будут меньше болеть и обильнее плодоносить.

Огурец. © jenniferworthen

Уход за огурцами во время плодоношения

Пик плодоношения у огурцов начинается в июле. Тут важно продолжать поливы, и вовремя собирать урожай. Лучше сбор производить через день, максимум через два, в ранние утренние часы, так как огурцы, собранные в вечернее время быстрее вянут и хуже хранятся. Убирать необходимо все, в том числе покрученные и некрасивые плоды, так как каждый оставленный на растении огурчик оттягивает закладку новых завязей. При этом огурцы нельзя дергать или откручивать, но аккуратно обрезать садовыми ножницами, либо прищипывать ногтями, так как травмированные плети болеют и хуже формируют урожай.

Заодно с зеленцами, при каждом осмотре грядки, хорошо убирать пожелтевшие и пораженные болезнями листья — это сохранит растения сильными и здоровыми, и продлит их плодоношение.

Размножение понравившихся сортов

Если купленный в этом году сорт огурцов на самом деле порадовал вас урожаем, то с него целесообразно собрать семена. Для этого на нескольких растениях необходимо оставить некоторое количество крупных здоровых плодов (не более трех на один куст) и дать им вызреть. Однако делать это имеет смысл, если это действительно сорт, так как гибрид не повторяет из семян материнское растение, поэтому оставлять его для размножения бесполезно.

Секреты выращивание огурцов: посадка, подкормка, уход

Огурец обыкновенный (посевной) — на латинском языке Cucumis Sativus, относится к однолетним растениям семейства Тыквенные. Это одна из наиболее распространенных овощных культур, встречающихся на огородных и дачных участках. В составе плодов примерно около 96% занимает вода. Имеются жиры, каротин, белки, хлорофилл. Выявлены углеводы, магний, калий, витамины B, PP, аскорбиновая кислота.

Ценятся огурцы за приятный вкус, а также за способность улучшать почечную и сердечную деятельность, регулировать функции кишечника, снижать уровень холестерина, повышать аппетит. Используют в свежем, маринованном, соленом, консервированном виде.

На заметку! Наиболее вкусными и полезными являются недозревшие плоды, так называемые зеленцы. В перезревшем виде они теряют пищевую ценность.

Насыщенный зеленый цвет огурца говорит о его полной спелости

Подготовка гряд для высадки огурцов

Огурцы любят солнце и питательную почву, поэтому рекомендуется отводить под них хорошо освещаемый участок, на котором год назад выращивалась кукуруза, капуста, горох, свекла.

  1. Учитывая тот факт, что эта культура теплолюбивая, в холодных регионах обустраивают теплые грядки. Осенью участок перекапывают, убирая корни сорных растений. Затем на отведенное место выкладывают растительные остатки, свежий навоз. Сверху насыпают слой плодородной почвы. В таком состоянии гряда должна перезимовать.
  2. За сутки до предполагаемого посева рыхлят поверхностный слой, проливают грунт горячей (85-90 градусов) водой, растворив в ней медный купорос. Расходуют 1 ч. л. препарата на 10 литров. На каждый квадратный метр необходимо 3 литра раствора. Прикрывают гряду пленкой. Такая обработка обеспечит огурцам идеальные условия.

Правильный грунт для огурцов — залог успешного урожая

Важно! Если грядки готовятся без слоя навоза и органики, то при весеннем перекапывании выбирают наиболее легкий супесчаный или рыхлый суглинистый грунт и вносят перепревший компост. Ориентировать гряды при этом целесообразно по направлению с юга на север.

Посадка огурцов в грунт: правильная подготовка семян

Перед тем как сажать семена грунт, их дезинфицируют. С этой целью готовят розовый раствор марганцовки и замачивают их на 30 минут. Подбирать рекомендуется посевной материал, который хранился 2–6 лет, тогда он показывается самую высокую всхожесть.

Начинают посев непосредственно на грядки, не предусматривающие укрытия, в июне, когда минуют все возвратные заморозки. Если подготовлена теплая гряда и предполагается пленочное укрытие, то высаживание семечек в холодных регионах проводят примерно в середине мая. В южных областях ориентируются на погодные условия, учитывая, что температура почвы должна достигнуть 14 градусов.

Высадка семян огурцов в грунт

Выращивание огурцов рассадным способом

Чтобы ускорить созревание урожая, предварительно выращивают огуречную рассаду. Это позволяет получить закаленные, устойчивые к внешним воздействиям сеянцы, которые легко адаптируются к температурным колебаниям. Срок посева зависит от сорта огурцов и указывается на этикетке.

Семена проходят предпосевную обработку в несколько этапов

  • Их выдерживают около месяца рядом с батареей обогревания. Прошедший процедуру прогревания посевной материал дает дружные всходы, на растениях образуется меньше пустоцвета.
  • Накануне посева настаивают два часа в 100 мл воды растолченный чеснок — 30 г. Семя держат в растворе с целью обеззараживания на протяжении часа.
  • Затем помещают его в тканевые мешочки. На 12 часов замачивают в растворе из золы и нитрофоски, взятых по 1 ч. л. и разведенных литром воды.
  • После этой процедуры промывают зернышки чистой водой. Раскладывают на увлажненную ткань и выдерживают примерно 48 часов при комнатной температуре. Семечки должны набухнуть и слегка наклюнуться, но не прорасти.
  • Последним этапом является помещение семян в холодильник на сутки.
Читайте также:  Листериоз у животных: признаки заболевания, способы лечения

Выращивания огуречной рассады в домашних условиях

Гибридные сорта огурцов

В отличии от обычных, гибриды огурцов не требуют подобной предпосевной обработки. Посадка и выращивание осуществляется по следующей схеме:

  1. Для выращивания рассады готовят почвенный субстрат из перепревших опилок, верхового торфа и перегноя. Соотношение выдерживают 1:2:2. На каждое ведро подобной смеси необходимо внести древесную золу – 2 ст. л. и нитрофоску – 1,5 ст. л. Можно приобрести готовый субстрат, рекомендуемый для выращивания огуречной рассады.
  2. Почвенной смесью заполняют отдельные стаканчики. Не рекомендуется сеять огурцы в общий рассадный контейнер, поскольку эта культура очень плохо переносит пикировку. В каждую емкость помещают по два семечка, заглубляя на полтора сантиметра. Поливают и ставят в освещенное теплое место вдали от сквозняков, защищая молодые всходы от жгучего солнца.
  3. При появлении двух листочков оставляют в каждом стаканчике самый крепкий побег, а второй срезают на уровне почвы. Проводят подкормку, растворяя в 3 литрах отстоявшейся воды нитроаммофоску – 3 ч. л.

Рассада гибрида огурца «Октопус F1»

На заметку! Поливать рассаду необходимо раз в семь дней так, чтобы весь земляной ком был влажный. Примерно за неделю до планируемой высадки начинают выносить днем емкости для закаливания молодых всходов на веранду или балкон.

Посев, высадка рассады

На подготовленных грядках необходимо сделать лунки глубиной 40 мм. Интервал между ними для высокорослых раскидистых сортов оставляют в 0,5-0,6 м. Для низкорослых культур достаточно 0,25-0,3 м. Выкладывают семена и на 1,5-2 см присыпают плодородным грунтом. Слегка увлажняют почву. Если высаживают рассаду, то устанавливают сеянцы вертикально. Необходимо их переносить из политых стаканчиков с комом земли. В такой ситуации потребуется меньше времени на развитие мощной корневой системы.

При неустойчивых погодных условиях целесообразно установить над грядками временное пленочное укрытие. Это позволит пересаженной рассаде быстрее адаптироваться. Если в начале лета на улице держится холодная погода, целесообразно установить для огурцов стационарную теплицу.

Оптимальная глубина лунки для высадки рассады огурцов считается 10-15 см

Полезно знать! Все чаще на дачных участках можно встретить современные парниковые сооружения из поликарбоната, обеспечивающего многолетнюю эксплуатацию. Важно обеспечивать своевременное проветривание, так как молодые огуречные всходы чувствительны к солнечным ожогам.

Уход за огурцами

Для обеспечения обильного плодоношения огурцам требуется регулярный уход. Грядки необходимо своевременно пропалывать. Если образуется после полива твердая почвенная корка, ее аккуратно рыхлят не глубже 40 мм, учитывая поверхностную ранимую корневую систему.

  1. Полив. Огуречная культура требует достаточное количество влаги на этапе роста и плодоношения. Вода должна быть отстоявшаяся, теплая. До цветения достаточно одного полива в 6 дней. Когда появляется завязь и начинается активное плодоношение, при отсутствии дождей, а также в теплице поливают растения каждые три дня. Одному растению требуется минимум два литра воды. Необходимо выливать влагу на почву, стараясь не попадать на листовые пластины и зреющие плоды. Нельзя использовать шланг, чтобы не оголять корневую систему.
    Контролируют, чтобы не было заболачивания грунта. Если влага плохо просачивается, между растениями делают проколы, используя вилы.
  2. Подкормка. Для получения прогнозируемого обильного урожая огурцам требуется регулярная подкормка. В начале цветения рекомендуется приготовить смесь сульфата калия, мочевины, суперфосфата – по 1 ч. л. Растворяют удобрения в 10 л воды с добавлением стакана коровяка, увлажненного до состояния кашицы, или гумат натрия – 1 ст. л. Когда появляется завязь, готовят раствор из нитрофоски – 1 ст. л., стакана влажного куриного помета и 10 л воды. Для следующих трех подкормок, выполняемых с интервалом в две недели, берут на десятилитровое ведро воды сульфат калия – 1 ч. л. и пол-литровую банку кашицеобразного коровяка. Объем внесения приготовляемых питательных растворов на квадратный метр составляет 4-6 литров. При отсутствии коровяка и куриного помета используют натуральные гуминовые удобрения «Плодородие», «Кормилец», «Идеал».
  3. Окучивание. Для обеспечения формирования развитой крепкой корневой системы рекомендуется после появления третьего-пятого листа провести окучивание растений. Такая операция обеспечивает более раннее развитие завязи и формирование устойчивых огуречных кустиков, которые впоследствии демонстрируют хорошую выносливость к ветровым нагрузкам и погодным условиям.
  4. Подвязка. При культивировании высокорослых сортов огурцов предусматривают установку рядом с грядками шпалер, к которым постепенно будут привязываться развивающиеся плети. Такая мера позволяет избежать излишней густоты посадки, исключает соприкосновение зеленцов с почвой, обеспечивает доступ пчел к цветкам, предупреждает многие заболевания.
  5. Формирование, или прищипывание. Так как женские цветки развиваются в большем количестве на боковых побегах, целесообразно для обеспечения их образования проводить операцию формирования огуречного куста. Необходимо центральный стебель прищипывать над 5-7 листочком. Проводят такую процедуру обычно для среднеспелых и поздних сортов. Скороспелые огурцы можно выращивать, не практикуя подобные методы.

Для молодых и неокрепших саженцев огурцов правильный уход крайне необходим

Другие секреты ухода

Рекомендуется регулярно, примерно каждые три дня, снимать плоды. Это стимулирует дальнейшее обильное плодоношение. Чтобы повысить устойчивость огурцов к неблагоприятным условиям, необходимо орошать растения «Эпином». Разводят препарат по инструкции. Эта операция показана особенно в период затяжных дождей, а также в засушливые дни, при заморозках и резких температурных суточных колебаниях.

Совет! В августе при наступлении холодных ночей грядки накрывают пленкой или спанбондом. Также важно соблюдать севооборот. Нельзя выращивать огуречную культуру на одном месте. Можно возвращать ее на прежний участок только через 4 года.

Дополнительное укрытие гряд пленкой способствует прогреву земли на несколько градусов

Сорта и гибриды огурцов (фото)

Обеспечить хорошую всхожесть и в дальнейшем достойный урожай позволит грамотный подбор сортов огурцов. Обращают внимание на районированные разновидности. Для открытого грунта отдают предпочтение ранним культурам, устойчивым к болезням.

Многие огородники по достоинству оценили высокоурожайные гибриды. Но необходимо учитывать, что их нельзя оставлять на семена. В таблице ниже представлены популярные в России разновидности холодостойких огуречных гибридов.

«Генеральский F1»Скороспелый гибрид, не требующий опыления при помощи насекомых. Формирует мощный куст с ароматными вкусными плодами.
«Живчик F1»Пользуется у дачников большой популярностью. Ультраскороспелый, устойчивый к разнообразным внешним условиям.
«Петербургский экспресс F1»Гибридный сорт огурцов, демонстрирующий высокую урожайность и длительность плодоношения. Его плоды созревают до середины осени.
«Балалайка F1»Высокоурожайный гибрид, который не требует дополнительного опыления. Неприхотливый к внешним условиям. Хрустящие зеленцы идеальны для засолки.
«Вьюга F1»Данный неприхотливый гибрид относится к раннеспелым разновидностям огурцов. Рекомендован для регионов рискованного земледелия.
«Метелица F1»Растения хорошо переносят небольшое похолодание, не утрачивая превосходную урожайность. Демонстрирует раннее созревание.
«Лапландия F1»Демонстрирует высокую урожайность, среди среднеспелых культур, устойчивых к температурным перепадам.
«ф»Легко переносит понижение летних температур.
«Тундра F1»Ранний сорт, относящийся к теневыносливым гибридам.
«Суоми F1»Хорошо вызревает в наших широтах. Имеет миниатюрные плоды без горчинки, удобные для засолки.
«Валаамский F1»Этот гибрид был выведен специально для северных регионов России. Плоды небольшие, имеют отличный вкус и высокую урожайность.
«Китайский F1»Холодостойкий гибрид салатного типа с длинными плодами. Пользуется популярностью во всем мире.

Ассортимент огурцов многообразен. В описании отражена лишь небольшая часть из общего перечня. Это позволяет подбирать наиболее предпочтительные варианты, высаживая культуры разного срока плодоношения. Доминирующим критерием является соответствие выбранного сорта или гибрида конкретным климатическим условиям.

Вывод

Огурцы нельзя назвать неприхотливой овощной культурой, поскольку они предъявляют определенные требования к условиям выращивания. Однако, посадка огурцов в плодородный грунт, своевременный полив и подкормка растения, а также обеспечение защиты от минусовых температур, порадуют обильным продолжительным урожаем превосходных на вкус и полезных для здоровья плодов.

Огурец: секреты выращивания

Огурец — одна из самых древних и популярных овощных культур. Это один из немногих овощей, которые употребляют в пищу недозрелыми — чем зеленее и меньше его плоды, тем они вкуснее.


Чем зеленее и меньше огурчики, тем они вкуснее

Активно культивировать огурцы люди начали еще в античные времена, около шести тысяч лет тому назад, о чем свидетельствуют находки у развалин хазарского города Саркепа, где обнаружили высохшие семена огурцов. Греки называли этот овощ «агурос», что в переводе означает «несозревший и неспелый», именно отсюда и произошло название — огурец. В Европу он был привезен из Индии, где произрастает его прародитель — дикий огурец — тропическая лиана с длинными ветвями-плетьми, растущая в лесах.

Выращивание огурцов

Выращивать огурцы можно как рассадным, так и безрассадным способом. Они сверхчувствительны к холоду, а хорошее прорастание семян зависит от температуры почвы — она должна быть не менее +14°С.


Выращивать огурцы можно как рассадным способом, так и посевом сразу в грунт

Огурцы с успехом можно выращивать на различных типах почв с достаточной аэрацией и дренажом, хотя лучше всего они растут на легких и богатых гумусом. Опыт многих огородников показал, что они отлично реагируют на внесение различных органических удобрений, улучшающих структуру почвы. Не стоит выращивать огурцы на одном месте чаще, нежели 1 раз за 5 лет, иначе они будут сильно подвержены болезням. Лучшие предшественники: кукуруза, томаты, горох и ранний картофель. При выращивании огурцов их необходимо регулярно снабжать различными питательными веществами.

Выращивание рассадным способом

Этот способ выращивания дает возможность значительно ускорить плодоношение. Так, в открытом грунте первый урожай огурцов, выращенных рассадой, можно получить на 2 недели раньше, чем выращенных обычным способом. Во время посадки растения должны иметь 3-4 настоящих листика, то есть быть в 2-3-недельном возрасте.


Рассадный способ выращивания значительно ускорит плодоношение

Для выращивания огурцов рассадой необходимо:
1. Взять полновесные крупные семена, прошедшие предпосевное прогревание (для этого нужно подержать их на протяжении месяца вблизи отопительных приборов при температуре около +25 °С). Прогретые таким образом семена дадут максимально дружные всходы, растения начнут раньше плодоносить и будут давать меньше пустоцвета.
2. Затем семена необходимо обеззаразить: для этого можно использовать настой из мезги чеснока — на 100 мл воды (холодной) 30 г чесночной мезги. Держим семена в этом настое 1 час.
3. После этого складываем их в мешочки из ткани и замачиваем на 12 часов в питательном растворе: 1 л воды + по 1 ч. ложке просеянной древесной золы и нитрофоски.
4. Затем, промыв чистой водой, укладываем их на слегка влажную ткань и около 2 суток держим при температуре +20 °С — до полного набухания. Следите за тем, чтобы семена не проросли, они должны лишь слегка наклюнуться.
5. Последний этап предпосевной обработки огуречных семян заключается в помещении их на сутки в холодильник.

Помните: семена гибридов в предпосевной обработке не нуждаются.


Семена огурцов высевают в небольшие емкости

Высевают семена огурцов, чтобы получить рассаду, на протяжении всего апреля — в небольшие емкости высотой около 10-12 см.

  • Питательная почвенная смесь должна быть приготовлена заранее: 1 часть древесных опилок (используем мелкие и старые) + по 2 части перегноя и торфа. На 10 л такой смеси добавляем 1,5 ст. ложки нитрофоски и 2 ст. ложки древесной золы.
  • Хорошо перемешав почвенную смесь, наполняем ею емкости доверху, высеваем пророщенные семена (по штучке на емкость) и немножко их поливаем. Рассада будет готова уже через 27-32 дня.
  • Когда у рассады появится 2 настоящих листика, ее необходимо подкормить специальным раствором: смешиваем 3 л теплой (около +20 °С) воды + 3 ч. ложки нитроаммофоски либо нитрофоски.
  • На протяжении всего периода выращивания огуречную рассаду поливаем 1 раз в неделю, проливая емкость полностью.

Посев и высадка рассады огурцов

Лучшим грунтом будет смесь: по 1 части древесных опилок, перегноя, торфа и дерновой земли (1:1:1:1). Но, как мы уже говорили, для выращивания огурцов подходит практически любая земля.


Для выращивания огурцов подходит практически любая земля

Сформировав грядки, поливаем их раствором: 10 л горячей (+80. +90 °С) воды + 1 ч. ложка медного купороса, расходуем около 3 л на 1 м², и оставляем на сутки. В день посадки огуречной рассады или посева семян на грядах делаем лунки, глубина которых около 4 см, с расстоянием около 60 см друг от друга. Семена кладем в лунки, присыпаем сверху грунтом и поливаем, а рассаду сажаем вертикально.

Огуречные грядки должны быть всегда чистыми от сорняков. На протяжении первых 3 недель, пока растения небольшие, осторожно рыхлим грунт на глубину 2-4 см. В дальнейшем рыхление необходимо проводить хотя бы раз в неделю.

Во время роста и формирования плодов огурцам нужно много воды. Для получения наиболее высокого урожая проводите полив, используя теплую воду: до цветения — каждые 6-8 дней, во время плодоношения — каждые 3-4 дня.


Так поливать огурцы нельзя: вода должна попадать на почву, а не на растения

Если вода будет плохо просачиваться, вилами сделайте проколы между рядов, такое рыхление не нарушит корневую систему растений. Нельзя поливать огурцы сильной струей из шланга, нужно поливать лишь почву, а не сами растения.

Подкормка

Если выращивать огурцы в теплице, подкормку необходимо проводить 5 раз за сезон — органическими и минеральными удобрениями.


Огурцы нуждаются в регулярных подкормках

  • В первый раз подкармливаем огурчики в начале их цветения следующим раствором: к 10 л воды добавляем по 1 ч. ложечке мочевины, сульфата калия и суперфосфата, перемешиваем и вводим стакан кашицеобразного коровяка. Вместо стакана коровяка можно взять 1 ст. ложку гумата натрия.

  • В период плодоношения огурцов, выращиваемых в открытом грунте, подкармливать их нужно около 4 раз. Первую подкормку производим раствором, состоящим из 10 л воды, ст. ложки нитрофоски и стакана кашицеобразного куриного помета. А все последующие — таким: к 10 л воды добавляем 1 ч. ложку сульфата калия и 0,5 л коровяка, на 1 м² понадобится 4-6 л раствора. Если нет помета и коровяка, их легко заменить составами «Кормилец», «Плодородие», «Идеал» (все они относятся к натуральным гуминовым удобрениям) либо просто гуматом натрия.

Процесс подкормки огурцов в открытом грунте показан в следующем видеоролике:

Уход за огурцами заключается и в подвязывании побегов растения, проводить которое необходимо регулярно — по мере их роста.

После образования 6-7 листика главный стебель огурца надо прищипнуть, этим вы стимулируете ветвление растения и увеличите урожайность.

Не забывайте и о регулярном сборе плодов (2-3 раза за неделю), он будет способствовать более обильному плодообразованию.

Гибриды огурцов для открытого грунта

Сортов и гибридов огурцов с каждым годом становится все больше. При этом ежегодно существенно обновляется их состав — предпочтение отдается самым ранним, хорошо плодоносящим, относительно устойчивым к различным болезням.


Гибриды огурцов для открытого грунта

Помните, что все гибриды F1 не сохраняют свои уникальные свойства во втором поколении, то есть нет смысла собирать семена.

‘Фермер F1’

Среднеспелый урожайный пчелоопыляемый гибрид с преимущественно женским типом цветения, относительно холодостойкий, чрезвычайно устойчив к мучнистой и ложной мучнистой росе а также оливковой пятнистости. Выращивают огурцы ‘Фермер F1’ в защищенном и открытом грунте. Плод-зеленец достигает 12 см. Особенность данного гибрида заключается в интенсивном росте основной плети и быстром появлении боковых побегов, именно с отрастанием которых и наступает пик массового плодоношения.

‘Отелло F1’

Уникально скороспелый гибрид: созревание мелкобугорчатых плодов наступает уже на 45 день после того, как появились всходы.

Читайте также:  Астранция крупная: посадка и уход в открытом грунте, описание сортов


Огурцы без горечи идеальны для употребления в свежем виде

Хрустящие огурчики ‘Отелло F1’ отличаются приятным вкусом (даже перезревшие плоды остаются сладковатыми), генетически лишены горечи. Плоды могут длительное время сохранять отменный вкус и товарный вид. Устойчив к мучнистой росе, вирусу огуречной мозаики, ложной мучнистой росе и кладоспориозу. Гибрид культивируют не только в открытом грунте, но и в теплицах, а также с использованием временных пленочных укрытий.

‘Регина F1’

Среднеранний гибрид. Используется для выращивания под временными пленочными укрытиями и в открытом грунте. Склонен к партенокарпии, достаточно устойчив к вирусам огуречной мозаики, корневым гнилям, возбудителям мучнистой (настоящей) росы и кладоспориозу. Изящные плоды также лишены горечи и отличаются отменными вкусовыми качествами, созревая уже на 50-55 день после появления всходов.

‘Леандро F1’

Достаточно ранний и высокоурожайный гибрид, устойчив к стрессовым условиям и различным болезням. Отличителен женским типом цветения, благодаря чему хорошо плодоносит. Огурчики с крупными пупырышками отлично подходят для засолки.

‘Эвита F1’

Раннеспелый гибрид. Благодаря преимущественно женскому типу цветения отличается высокими урожаями. Одинаково сверхустойчив к стрессовым условиям и болезням. Рекомендуется для выращивания в туннелях и открытом грунте. Плоды — плотные пупырчатые огурчики характеризуются высокими засолочными качествами: лишены горечи, с маленькими семенными камерами. Многие овощеводы считают его лучшим гибридом для консервирования.


Плотные пупырчатые огурчики хороши для солений

Помимо вышеперечисленных, хороши для выращивания в открытом грунте и такие сорта огурцов, как:

  • ‘Парижский корнишон’;
  • ‘Журавленок’;
  • ‘Дездемона’;
  • ‘Московский корнишон’.

Выбрать семена огурцов для открытого грунта вам поможет наш маркет – иллюстрированный каталог, в котором представлены товары разных интернет-магазинов.

Цветочки

Популярные статьи

Пошаговая инструкция, как правильно вырастить огурцы в открытом грунте

Секреты выращивания огурцов в открытом грунте знает далеко не каждый садовод, поэтому информация в данной статье будет очень полезной для многих.

Сорт огурцов Кураж – отличная новинка для грядок

Огурец Кураж – один из самых подходящих сортов для посадки в открытом грунте. Это высокоурожайный гибрид, устойчивый к болезням и вредителям, характеризуется быстрым ростом и созреванием плодов. Поэтому его выращивают не только для личного потребления, но и на продажу в больших объемах. Плоды этого сорта обладают высокими вкусовыми качествами и отличным товарным видом. Способы выращивания огурцов Кураж в открытом грунте: семенной и рассадный. Семенное выращивание огурцов возможно по всей территории России, за исключением северных регионов. В условиях холодного климата эту культуру возделывают рассадным методом.

Агротехника сорта Кураж предусматривает стандартную технологию выращивания этой культуры в открытом грунте:

  • Подготовка участка под посадку.
  • Предпосевная подготовка семенного материала.
  • Выращивание рассады и уход за ней.
  • Пересадка огурцов в открытый грунт.
  • Сбор урожая.

Подготовка территории под посадку

Участок под выращивание огурцов должен быть солнечным, ровным, с глубоким прохождением грунтовых вод, где нет ветров и сквозняков. Эта культура плохо растет на кислых почвах. Раскислить их и довести до нейтрального уровня кислотности можно при помощи извести или доломитовой муки.

Сорт огурцов Кураж, так же, как и другие сорта этой культуры не развивается на щелочной, тяжелой и малоплодородной земле. От того, насколько правильно проведена сезонная подготовка почвы, будет зависеть будущий урожай огурцов Кураж.

Осенняя обработка почвы заключается в очистке участка от сорной травы и садового мусора. Все это нужно успеть до начала сезонных дождей. После этого производится перекопка участка с внесением органических удобрений, к примеру, перепревшего навоза. Глубина перекопки – не более 15 см.

С приходом весны начинаются сезонные работы по рыхлению грунта и удалению молодых сорняков. Для обработки поверхности почвы используют культиватор или грабли. Перед посевом семян и посадкой рассады необходимо разровнять поверхность почвы. Такая планировка очень важна для успешного выращивания этой культуры. На ровной поверхности без комочков семена будут высеваться на одинаковую глубину и взойдут дружно.

В комплекс весенних мероприятий по подготовке участка для посадки огурцов входит сохранение влажности грунта, которая накопилась за зимний и весенний период. Неоднократное поверхностное рыхление почвы позволяет максимально сохранить влагу.

Подготовка семенного материала

Подготовка семян огурцов на посев в открытом грунте или для выращивания рассады дома – один из важных этапов. От качества семенного материала будет зависеть рост и развитие растений, а также будущий урожай. Семена должны быть здоровыми, без повреждений и с хорошей всхожестью – около 90%.

Перед посевом семена проходят отбраковку и калибровку путем замачивания в хлористом натрии – раствор 3 % концентрации. Всплывшие семена удаляют, а опустившиеся на дно семечки используют для посадки. Отборные семена промывают в воде и просушивают на сухой поверхности.

Чтобы предотвратить появление болезней и плесени, семечки обрабатывают препаратом Фентиурам – на 5 кг семян вносят 0,4 г вещества. Вместо Фентиурама можно использовать препарат ТМТД. После этого семена проходят термообработку. Их раскладывают на противне и помещают в духовой шкаф на 1 час с температурой 70 градусов.

Посадка семян в открытом грунте

Правильно семена огурцов нужно высевать специальными сеялками, которые обеспечивают точный высев в гряды. Но большинство садоводов делают это вручную у себя на участке. Сеют семена, когда пройдут последние заморозки и почва прогреется до 15 градусов тепла. В регионах с прохладным климатом срок высева припадает на конец мая или начало июня.

На юге ориентировочный срок посева семян – первая половина апреля. Если весна ранняя сроки посадки ускоряют. При запоздалой весне семена высевают позже обычного времени. Стоит помнить, что в хорошо прогретой почве существенно снижается риск загнивания семян и их гибели.

На участок площадью 1 м 2 расходуют 50 г сухих семян огурцов сорта Кураж. Проросших семян на такую же площадь потребуется в 2 раза меньше. Оптимальное расстояние между сеянцами – 12-15 см. Загущенность посадок может спровоцировать появление болезней из-за недостаточного проветривания всходов.

Конструкции для выращивания рассады

Выращивание огурцов сорта Кураж через рассаду применяется в регионах средней полосы. К тому же, используя такой метод, снижается риск простоя почвы на участке с не проросшими сеянцами.

Для посадки семян используют рассадные контейнеры с питательным и рыхлым субстратом. Современные рассадные сооружения для выращивания рассады огурцов – это мобильные небольшие рассадники с обогревом. Они обладают низкой стоимостью, хорошей освещенностью, возможностью применения механизированного оборудования для выборки и закалки рассады.

Только в условиях оптимального температурного режима, освещения, влажности воздуха и почвы можно получить крепкую и здоровую рассаду огурцов. В рассадниках создать такие условия не сложно. Для обеспечения правильного светового режима, необходимо подобрать правильное место для расположения рассадной конструкции. В домашних условиях это связано с расположением окон по отношению к югу.

Обеспечить необходимую влажность воздуха и температуру для посадок можно при помощи вентиляции и специальной системы обогрева, питание – специальными удобрениями и питательными субстратами, влажность почвы – регулярными увлажнениями.

В период появления всходов и во вторую фазу выращивания этой культуры очень важно соблюдать одинаковый температурный режим внутри рассадника. Чтобы вырастить рассаду без подкормок, семена сажают в торфонавозную или навозно-земляную смесь. При посадке семенного материала в бедную почву, рассаду подкармливают дважды суперфосфатом слабой концентрации.

В идеале для выращивания рассады из семян подойдут торфоблоки, разделенные на ячейки. Сначала их замачивают, затем сажают в каждую ячейку семена. Торфоблоки стоят дорого, тем не менее, они очень удобны и практичны.

Выращивание рассады в домашних условиях

Для посадки семян на рассаду дома лучше всего использовать почву, которая по составу похожа с садовой землей на участке. Так рассада быстрее и легче адаптируется в открытом грунте.

Посадить семена сорта Кураж можно в питательную смесь домашнего приготовления. Смешайте дерновую, торфяную землю и песок в равных пропорциях. Можно купить уже готовую смесь под названием «Фиалка» в любом магазине для садоводов. Для посадки семян подойдут любые пластиковые емкости небольшого размера, к примеру, стаканчики. На дно стаканчиков укладывают дренажный слой из любого абсорбирующего материала – керамзита, лузги подсолнечника или вермикулита.

Посадка заранее обработанных и обеззараженных семян по выше приведенной технологии, осуществляется на глубину 1-2 см. В одну посадочную емкость сажают по 2 семени. Последующий уход за сеянцами заключается в частых опрыскиваниях, обеспечении стабильного тепла и хорошего освещения. После того, как появятся всходы и растения выпустят по одной паре листьев, их переносят в более прохладное место, чтобы предотвратить риск вытягивания посадок. Оптимальный температурный режим содержания рассады составляет 15 градусов. Из двух растений выбирают более крепкий экземпляр, а слабый аккуратно срезают острым предметом.

При хорошем освещении в прохладе у рассады сформируется крепкая корневая система. Для полива молодых растений используют теплую воду, опрыскивания проводят в первой половине дня, когда солнце менее активно. В условиях резких перепадов температуры воздуха, при недостаточном освещении, растения поражает черная ножка. Зараженные экземпляры удаляют. Оставшуюся рассаду в целях профилактики обрабатывают фунгицидами.

Уход за огурцами в открытом грунте

Агротехника выращивания огурцов сорта Кураж предполагает высадку рассады в открытый грунт только после того, как минует угроза последних заморозков.

К этому времени растения успеют нарастить зеленую массу и сформировать цветочные бутоны. Первые цветки на рассаде рекомендуется обрывать, поскольку именно в этот момент растениям требуется энергия и сила для роста и развития надземной и подземной части. Цветение препятствует этому процессу. К тому же высаженная в открытый грунт рассада с цветками гораздо хуже приживается к новым условиям произрастания.

Огурец сорта Кураж, так же, как и другие гибридные формы этой культуры, требователен к уровню влажности воздуха. Тем не менее, от избытка влаги на листьях, растение может заболеть мучнистой росой. Поэтому правильно посадки нужно поливать только в утренние часы, чтобы к вечеру надземная часть растений успела просохнуть.

На каждом этапе роста этой культуре требуется определенное количество влаги. В начале вегетации растениям обеспечивают влажность в пределах 60-70%, в период плодоношения – около 80%, по окончанию периода вегетации — 75-80%. Оптимальная частота поливов – 1 раз в 10 дней, в летнюю жару увлажнения учащают до 1 раза в 5 дней. Дождевание – основной способ полива этой культуры.

Огурцы хорошо отзываются на подкормки, которые вносят на протяжении всего периода вегетации. Первое питание проводится азотсодержащим удобрением на стадии появления первой пары листьев (1,5 кг вещества расходуют на участок площадью 10 м 2). Вторую подкормку азотно-калийными удобрениями вносят в период формирования боковых побегов – 2 кг подкормки используют на 10 м 2 площади.

Процедура прореживания проводится на участке, где огурцы были посажены семенным способом. Огурец сорта Кураж обладает нежной корневой системой, поэтому плохо переносит эту процедуру. Чтобы обойтись без прореживания, достаточно посадить в каждую лунку по 2 семени. Из двух подросших сеянцев выбирают крепкий кустик, а слабый – выдергивают.

Рыхление, прополка огурцов и удаление сорной травы начинается с момента появления всходов или сразу после пересадки рассады в открытый грунт. При первом рыхлении молодые кустики слегка окучивают.

Сбор урожая

Уборка урожая на начальном этапе проводится через каждые 3 дня, чтобы не допустить перезревания плодов. Количество сборов урожая огурцов в регионах южной полосы может достигать до 50 за весь сезон.

Огурцы легко повреждаются, поэтому собирать их нужно аккуратно в утреннее или вечернее время суток. Собранный урожай огурцов переносят в прохладное место. В таких условиях они не теряют товарного вида и вкуса. Огурцы сорта Кураж, так же, как и плоды других сортов, долго не хранятся. Чтобы продлить срок хранения их помещают в холодильные камеры.

Технология выращивания огурцов в открытом грунте довольно простая. Придерживаясь вышеуказанных рекомендаций, успех в этом деле гарантирован каждому.

Понравилась статья? Подпишитесь на канал, чтобы быть в курсе самых интересных материалов

Выращивание огурцов от А до Я

Огородники уже все в хлопотах о новом урожае, потому что весна всё смелее вступает в свои права. В парниках, на окошках и застекленных лоджиях зеленеют молодые росточки рассады помидоров, перца, баклажанов. Ну а как же огурцы? Что может быть вкуснее маленького пузырчатого зеленца-огурчика, сорванного на зорьке в своем саду. Все тонкости выращивания огурцов вы узнаете из этой статьи.

Приступая к выращиванию огурцов в открытом грунте, необходимо разобраться во всех тонкостях, сопутствующих процессу. Доскональное изучение нужной информации является залогом хорошего урожая даже с небольшой грядки.

Выбор места

Огурцы хорошо растут на освещенных солнцем участках с легкой полутенью, потому что они родом из джунглей. Почвы любят легкие, плодородные, жирные черноземы и удобренные супеси и суглинки.

Подготовка почвы

Огурцы выращивают на грядке, на которой в предыдущем году не росли тыквенные культуры, потому что у них общие болезни и вредители. Осенью почву перекапывают со свежим коровьим навозом, из расчета 6-9 кг на 1 м 2 .

Перед посевом подготавливают грядку:

— глубина — в штык лопаты;

— высота — не менее 25 см.

Семена

Для посадки лучше выбирать гибридные сорта семян, потому что они наиболее устойчивы к заболеваниям и дают хороший урожай. У семян, хранившихся от 2 до 6 лет, повышается всхожесть, поэтому лучше сажать их, минимум спустя год после приобретения. Свои семена можно получить, если оставить несколько крупных плодов на грядке до полного вызревания.

Обратите внимание! Если вы посадили гибрид, то семена, полученные от них, не гарантируют получение таких же плодов.

Рассада

Самостоятельно подготовленный грунт выставляют на мороз либо прокаливают. Чтобы всходы были одновременными, выполняют калибровку семян. Для этого в стакан помещают семена, заливают водой и насыпают десертную ложку соли. При этом нужные семена оседают на дно. Их отбирают, тщательно промывают и обсушивают при комнатной температуре. Затем производят обеззараживание. Заворачивают семена в марлю и замачивают на 15-20 минут в 1% растворе марганцовки. После этого снова моют и сушат.

Землю в предварительно подготовленных горшочках хорошо увлажняют. Семена кладут прямо на поверхность почвы. Засыпают 1 см слоем земли, укрывают пленкой. Обеспечивают температуру +25…+28°С и 3-5 дней ожидают всходов. Это зависит от того, замачивались семена или нет. Если замачивались, то всходы будут быстрее. После их появления, пленку снимают. Рассаду выращивают 25-30 дней.

Посадка

Рассаду выращивать не обязательно. Садить огурцы можно рассадным способом и непосредственно семенами. Это теплолюбивые растения, поэтому посадку в открытую почву начинают с последней декады мая и оканчивают в середине июня.

Под культуру вносится на выбор:

— смесь воды и перепревшего коровьего навоза в соотношении 5:1;

— разбавленный водой куриный помёт в пропорции 20:1;

— комплексное минеральное удобрение по инструкции производителя.

Полученная поверхность разравнивается граблями и слегка утрамбовывается. Затем параллельно грядке (по центру) делают ровную борозду, углубленную на 2 см. Её дважды проливают теплой водой (температурой около 50°С). Помещают туда сухие семена и засыпают примерно столовой ложкой земли. Плотность посадки не более 5-7 шт. на 1 м 2 , шаг между семенами — 50-60 см.

Совет! Чтобы семенам не повредили муравьи, а всходам – другие вредители, рекомендуется посыпать грядку смесью красного и черного перца.

Оптимальный температурный режим

Сажать огурцы можно в почву, прогретую до +13…+15°C. Если при посадке нет твердой уверенности, что заморозки миновали, лучше укрыть грядку. Оптимальная повседневная температура для роста огурцов в открытом грунте +24…+28°С.

Полив и необходимая влажность

Огурцы выращивают, поддерживая влажность на грядке 75-80%, потому что эта культура любит влагу. При снижении влажности почвы ниже 30%, растение начинает вянуть. Это важно учитывать, потому что частое отклонение от оптимальной влажности приводит к появлению горечи в плодах.

Читайте также:  Ранние сорта картофеля: лучшие варианты, выращивание своими руками

Поливать растение следует:

— водой, имеющей температуру не менее 18°С;

— в утренние часы до начала жары либо вечером.

Важно! До появления цвета проводят умеренный полив, но с появлением завязи – обильный.

Подкормка

Подкормки необходимы и проводятся несколько раз за сезон, потому что огурцы набирают большую вегетативную массу и плоды. Начинаются подкормки после образования 2-3 листков. Проводятся на протяжении всего периода выращивания огурцов в открытом грунте (если не было проведено предварительное сдабривание почвы навозом или удобрением). Делают ее в теплую погоду, совмещая с поливом.

Лучше всего чередовать органические удобрения (коровий навоз) с минеральными (аммофос).

Уход

Огурцы необходимо несколько раз за сезон нужно окучивать, потому что их поверхностные корни оголяются в процессе роста.

Важно! Чтобы не травмировать корневую систему, рыхлить почву вокруг растения не следует.

Центральный стебель сортов среднего и позднего созревания нужно прищипывать над 5-6 листком, чтобы стимулировать образование женских цветков . Но с ранними сортами этого можно не делать.

Огурцы выращивают на опорах, по которым они плетутся. Лучший вариант — организовать их вертикальное плетение вверх, потому что так обеспечивается наилучшая освещенность. Можно обустроить горизонтальное и круговое плетение. Очень важно не допускать касания плодов с землёй.

Также необходимо регулярно убирать пожелтевшие и засохшие листья. Своевременно проводить профилактические обработки, чтобы не допустить заболеваний.

Сбор урожая

Сбор зеленцов проводится по утрам, потому что в это время огурцы самые сочные. Плоды отрезаются ножницами. Максимальный перерыв между сборами не должен превышать два дня, оптимальный – 1 день.

Способы посадки огурцов в открытом грунте

Способов посадки и выращивания огурцов сегодня существует великое множество. У каждого метода есть свои приверженцы, убежденные в максимальной эффективности именно такой посадки. Это легко проверить, посадив огурцы одним из предложенных способов. Возможно, вам удастся отыскать свои преимущества и недостатки испробованной методики.

Общие правила выращивания огурцов в открытом грунте

Для того чтобы получить хороший урожай огурцов, требуется учитывать агротехнику культуры. Прежде всего, необходимо правильно выбрать сорт. Для выращивания в открытом грунте специалисты рекомендуют гибридные разновидности. Они более устойчивы к заболеваниям и дают обильные урожаи.

Необходимо чтобы выбранный сорт был районированным. Также следует учитывать сроки созревания и назначение плодов. Если вы хотите использовать для посева собственные семена, учтите, что наилучшими качествами обладает материал со сроками хранения от 2 до 6 лет. Такие семена дают высокий процент всхожести, а на выросших из них растениях преобладают женские цветки.

Размещать огурцы необходимо на солнечном месте, в южных регионах желательно легкое затенение.

  • При этом посадки должны быть защищены от ветра высокорослыми культурами или стенами строений.
  • Грядка не должна располагаться в низине, огурцы не терпят застоя влаги.
  • Почва должна быть легкой, хорошо пропускающей влагу, с нейтральным показателем кислотности.
  • При обустройстве грядки землю нужно удобрить органическими и минеральными удобрениями.

Для получения раннего урожая культуру выращивают рассадным способом, производя посев за месяц до высадки рассады в открытый грунт. Перед переселением на постоянное место рассаду необходимо закаливать.

В средней полосе и на юге России огурцы вполне можно выращивать прямым посевом в грунт.

Мероприятия по уходу за культурой включают в себя поливы, подкормки, формирование куста, защиту от болезней и вредителей:

  • Поливать огурцы нужно исключительно теплой водой, делая это регулярно, не давая почве пересыхать.
  • В начале роста растения подкармливают азотными удобрениями, начиная с момента цветения в подкормках должны преобладать калий и фосфор.
  • Формирование кустов подразумевает под собой подвязывание плетей к опоре и прищипывание побегов.
  • Для профилактики заболеваний проводят обеззараживание семян и почвы перед посевом, высаживают растения, используя подходящую схему посадки, периодически опрыскивают фунгицидами и чесночным или табачным настоем от вредителей.

Собирать урожай нужно своевременно, не передерживая огурцы. Своевременный сбор плодов стимулирует образование новых завязей. Для получения собственных семян на одном растении оставляют не более 2 огурцов, давая им полностью созреть. Срывают семенные овощи, когда они станут желтыми, а плодоножка засохнет.

Различные способы выращивания огурцов в открытом грунте

На сегодняшний день дачниками практикуется немало различных способов выращивания огурцов в открытом грунте. Большинство из них можно считать народными, так как придумали их сами смекалистые садоводы. Наряду с плюсами каждый метод посадки имеет и свои минусы.

Классический

Традиционный метод выращивания подразумевает сооружение грядки шириной в 1 м и высотой 20 см. Если грядок несколько, промежуток между ними составляет 30-40 см. В качестве опоры в землю возле каждого растения втыкают колья высотой около 1,5 м, в дальнейшем к ним подвязывают огуречные плети методом свободной петли.

Этот способ подходит для тех дачников, у которых большой участок и нет особой нужды экономить площадь посадки.

Экономичным вариантом является посадка вкруговую, когда возле одного колышка по кругу высевают в бороздку от 5 до 9 семян. Каждое растение впоследствии подвязывают к одному и тому же колышку, находящемуся в центре. Колья в этом случае располагают с интервалом в 1,5 м.

На шпалере

Этот способ несколько более трудоемкий, но имеет свои имущества. Установка и использование:

  • Основу для шпалеры (стойки из металла или дерева) для устойчивости вкапывают в землю на глубину примерно 40 см.
  • Между стойками натягивают сетку, ряды проволоки, иногда прибивают рейки.
  • Подвязку огурцов к шпалере начинают в месячном возрасте при высоте растений 30-35 см.
  • Подвязывать растения нужно не туго, давая стеблям возможность дальнейшего роста.
  • Над 5-м листом центральный стебель прищипывают, заставляя куст ветвиться – это значительно повысит урожайность.

К недостаткам метода можно отнести некоторую сложность монтажа конструкции.

Преимущества шпалерного метода в легком уходе за огурцами, их низкой заболеваемости, хорошей освещенности кустов, экономии места, продлении срока плодоношения.

В полиэтиленовых мешках

Оригинальный и несложный метод выращивания огурцов предлагает использовать полиэтиленовые мешки. Материал должен быть плотным, а сам мешок обязан иметь объем 80-100 л (чем больше, тем лучше):

  • В большой мешок на дно можно насыпать сухую траву или другую органику, разлагаясь, она будет играть роль удобрения и выделять тепло.
  • Тару заполняют торфом, навозом, перегноем, почвой. Верхний слой должен состоять из земли и иметь толщину не менее 15 см.
  • В каждый такой мешок вставляют пластиковую трубку с отверстиями, через которую внутрь вертикальной грядки будет поступать влага.
  • Таким способом можно посадить до 15 семян на одну емкость, в дальнейшем оставляют несколько самых крепких сеянцев.

Мешки располагают на солнечном месте возле опоры, для устойчивости дополнительно подпирают металлическими прутьями или брусками.

Минусом такого способа посадки можно считать существенные затраты и необходимость в постоянном контроле уровня влажности.

Плюсов существенно больше : экономия площади, повышенная урожайность каждого отдельно взятого куста, легкость в уходе, хорошая сохранность и чистота плодов.

В бочках

Для использования подойдут большие металлические и пластиковые бочки, деревянные бочонки:

  • Дно нужно будет вырезать или снабдить большим количеством сквозных отверстий.
  • Несколько дырок можно также проделать в боковых стенках, это снизит риск закисания почвы.
  • Первым нужно уложить дренажный слой из веток, керамзита, брусков щебня. Он должен занимать 1/3 высоты.
  • Вторым слоем укладывают смесь из скошенной травы, бумаги и земли, он также занимает вторую треть объема бочки.
  • Третий слой должен состоять из удобренной, рыхлой почвы.

В бочке можно устроить систему автополива, вкопав в центр тары перевернутую 5-литровую бутылку со срезанным дном, вода из которой будет постепенно просачиваться вглубь.

Поливать огурцы можно просто теплой водой или раствором ЭМ-препарата. В одну 200-литровую бочку высаживают 4-6 саженцев огурца. Для длинноплетистых сортов можно организовать каркас из согнутых прутьев, установленных поверх бочки.

Метод здорово экономит пространство. При этом бочки по желанию можно переместить в другую часть огорода. Но дачнику придется понести расходы на приобретение тары.

На ивовых прутьях

Способ, применявшийся еще нашими предками. Ивовые ветки удобны в использовании благодаря своей гибкости:

  • В качестве опоры берутся тонкие палки, которые нужно будет воткнуть в землю вдоль посадок с огурцами.
  • Затем каркас оплетается тонкими ивовыми прутьями. Вязку не следует делать слишком плотной, через нее должны проникать солнечные лучи и воздух.
  • По мере роста огуречные плети взбираются вверх, образуя вертикальную грядку.

Преимущества этого метода заключаются в создании легкого притенения, экономии места на огороде, снижении риска заболеваний.

Неудобством использования ивовых прутьев можно считать необходимость заготовки сырья и трудоемкость сооружения опоры.

В шатре или шалаше

Для обустройства шатра необходим отрезок трубы длиной 3 м, который нужно вкопать в землю на 1 м. Дальше действуют так:

  • Вокруг трубы делается круговая разметка диаметром 1м.
  • На линии разметки устанавливают четыре колышка, соединенные шпагатом с верхней частью трубы, они и будут составлять основу шатра.
  • Между колышками высаживают семена или рассаду огурцов.
  • Когда ростки достигнут высоты 15-20 см их подвязывают к шпагату, задавая вертикальное направление роста.
  • В дальнейшем побеги полностью оплетают конусовидную шпалеру, создавая видимость шатра или шалаша.

Такие конструкции выглядят очень декоративно, к тому же их можно использовать для создания затенения тех растений, которые боятся избытка солнца. При использовании шалаша облегчен сбор плодов, исключается их загнивание.

Установить подобные грядки можно где угодно, экономя места на огороде для других культур. Высадить таким способом огурцы можно раньше на 2 недели, так как шатер легко укрыть пленкой в случае непогоды.

Выращиваем огурцы елочкой — видео

Под черной пленкой

Черная пленка имеет высокую плотность, поэтому идеально подходит для укрытия грядки с целью мульчирование почвы. Сорняки под таким укрытием не растут, к тому же за счет черного цвета материала активно поглощает солнечные лучи, что способствует хорошему прогреванию грунта:

  • Пленку расстилают на грядке перед посадкой.
  • Затем прорезают в нужных местах отверстия, куда высаживают рассаду или высевают семена огурцов.

К преимуществам метода можно отнести отсутствие ухода за грядкой (не нужно делать рыхление, окучивание, прополку), сохранение созревающих плодов в чистоте. Такой материал может использоваться многократно, потратиться придется один раз в несколько лет.

В утепленных грядках

Обустроить теплую грядку по силам каждому дачнику. Располагают их исключительно на солнечных местах:

  • Верхний слой земли убирают и на его место укладывают картон или доски.
  • Затем по периметру сооружают короб из бруса и досок.
  • Внутренность короба засыпается послойно. На самое дно можно положить щепки или небольшие ветки.
  • Затем укладывают растительные остатки в виде скошенной травы, листьев, овощных очисток.
  • Третьим слоем идет компост или навоз.
  • В последнюю очередь насыпается плодородная земля.

Срок службы такой грядки 3-5 лет. Именно за это время органика окончательно перегнивает.

К преимуществам метода относится хороший прогрев огурцов, отсутствие застоя воды, удобство в уходе, снижение риска заболеваемости, получение раннего урожая.

К недостаткам теплых грядок относят необходимость частых поливов, почва в них быстро просыхает, в очень жаркую погоду огурцы на такой грядке могут сгореть.

В ящиках

Этот метод можно использовать при наличии обычных деревянных ящиков, в которых продают фрукты:

  • Необходимо будет застелить пленкой дно, предварительно проделав в ней ножницами несколько отверстий.
  • Затем укладывают небольшой слой дренажа.
  • Поверх насыпают обычную садовую землю с добавлением перепревшего навоза.
  • Если достать органическое удобрение не удалось, в качестве верхнего слоя насыпают плодородный грунт для рассады, купленный в магазине.
  • На поверхности грунта делают лунки, поливают водой и кладут в каждую по два семечка.
  • Через 3-5 дней уже появятся первые всходы.

Метод отлично подходит для небольших участков земли. Огород можно устроить буквально на нескольких квадратных метрах, ухаживать за ним совсем не обременительно.

В шинах

Если в вашем распоряжении имеются старые автомобильные покрышки, можно легко соорудить огуречные грядки из них:

  • Шины в количестве 3-5 штук устанавливаются друг на друга, образуя вертикальную конструкцию.
  • Заполняют ее по тому же принципу, что и другие вертикальные грядки.
  • В качестве нижнего слоя укладывают сорняки. В середину помещают смесь торфа, перепревшего навоза и почвы. Сверху укладывается слой плодородной рыхлой земли.
  • В центре располагается перфорированная трубка для полива.
  • Установленные сверху дуги позволяют использовать конструкцию в качестве мини-теплицы.

С одной такой грядки за сезон можно собрать 2 урожая огурцов. Дополнительным плюсом является экономия места и возможность расположение конструкции в любом подходящем уголке участка.

В пластиковых 5 литровых бутылках

Этот метод хорош для применения в северных регионах и средней полосе при отсутствии теплицы. Для посадки огурцов понадобятся бутылки объемом 5 л:

  • В донышке каждой емкости необходимо будет сделать дренажные отверстия.
  • Верхнюю часть бутылки надрезают, но не срезают полностью, чтобы получилось подобие колпачка.
  • Тару заполняют смесью из плодородной земли, торфа и древесной золы.
  • В каждую емкость помещают по пророщенному семечку.
  • Когда саженцы вырастут до 15 см, для них обустраивают шпалеру, чтобы подвязывать плети.

При таком способе посадки растения вырастают здоровыми, крепкими, дают ранний урожай, их корни не обгрызает медведка. В пятилитровых бутылках огурцы дают 2 волны плодоношения с некоторым перерывом. Во вторую волну созревает значительно меньше плодов, чем в первую.

На «мобильной» грядке

Удобство мобильной грядки заключается в том, что ее можно перемещать в любое время по своему желанию на другое место участка. В качестве емкости можно использовать тару, которая есть под рукой, например, старые ведра, большие цветочные горшки, садовую тачку, плетеный короб:

  • Внутреннее наполнение емкости организуют по принципу теплой гряды.
  • За месяц до посадки тару заполняют органикой, которую хорошо увлажняют.
  • Сверху выкладывают слой рыхлой и питательной почвы толщиной 20 см.
  • Часть плетей можно направить вверх по установленным дугам, часть побегов будет свисать вниз и стелиться по земле.

Еще одно преимущество такого варианта посадки в том, что можно создать дополнительные элементы декора для садового дизайна.

Советы садоводов

Огурцы не считаются сложной в выращивании культурой. Однако в уходе за ними существуют свои нюансы. Полностью сохранить урожай вам помогут следующие советы:

  1. Огурцам нравится стабильно теплая погода. Даже при однократном резком похолодании примите меры по оздоровлению саженцев. Например, опрыскайте их «Эпином-Экстра», «Цирконом» или другим антистрессовым препаратом.
  2. Снижение освещенности приостанавливает рост боковых побегов. Чтобы получить хороший урожай, вовремя формируйте кусты и высаживайте растения с учетом типа роста.
  3. Немного уменьшите полив в период формирования завязей – это будет способствовать закладке большего количества плодов.
  4. В холодную и сырую погоду прибегайте к ручному опылению цветков, так как насекомые в это время не летают.
  5. Формированию большого количества женских цветков способствует прищипка основного побега с одновременным уменьшением полива.
  6. Подкормку и полив растений лучше производить вечером, чтобы случайно попавшие на листьях капли воды не спровоцировали появление солнечных ожогов, являющихся вратами для различных инфекций.

4 супер способа посадки огурцов. Способы выращивания огурцов в открытом грунте — видео

При выборе метода посадки огурцов нужно ориентироваться на свои возможности в плане приобретения дополнительных материалов, площади участка, времени, которое вы готовы потратить на дальнейший уход за растениями. Грамотный и продуманный подход позволит оптимально спланировать посадки и получать от занятий огородничеством подлинное удовольствие.

Добавить комментарий