Сорта перца сладкого толстостенного для открытого грунта – подробный обзор!

Лучшие сорта крупных толстостенных перцев для открытого грунта и теплиц

Среди множества разновидностей перца особым спросом у огородников пользуются крупные толстостенные сорта. К ним относятся перцы с толщиной перикарпия (окружающая семена и формирующая облик оболочка плода), превышающей 6 мм. Эта овощная культура любит тепло, которое при длительном вегетационном периоде эффективно обеспечивает теплица.

Сортов такого перца существует огромное количество. Сегодня магазины предлагают большой ассортимент проверенных временем и новых толстостенных перчиков как для открытого грунта, так и для теплицы, отличающихся внешним видом, сроком плодоношения, средней массой плодов, урожайностью и толщиной сочной и питательной стенки.

Стойкие сорта крупных толстостенных перцев для открытого грунта

Крупные сорта сладкого перца с толстой коркой не отличаются особой выносливостью, однако существует немало разновидностей, которые активно развиваются и плодоносят в открытом грунте. Самые распространенные стойкие сорта представлены ниже в таблице.

Окрас в технической и биологической спелости

Количество дней от всходов до технич. спелости

темно-зеленый, затем ярко-желтый

Толстячок — среднеспелый неприхотливый сорт. Это не гибрид. Его семена можно собирать и высаживать в следующем сезоне, получая отличную продуктивность кустов.

Толстый барон отличается увесистыми сахаристыми плодами оригинальной формы.

Толстый барон

Оранжевое чудо F1 — устойчивый к вирусным заболеваниям гибрид, который привлекает внешним видом и радует отличной урожайностью.

Оранжевое чудо F1

Ожаровский — среднеранний перец польской селекции. Он способен завязывать плоды при малом освещении и температуре.

Ожаровский

Сорт Новогогошары благодаря компактности кустиков удобен в выращивании, а благодаря округло-приплюснутой форме перчиков идеально подходит для их консервирования в целом виде.

Мерседес обильно плодоносит. На штамбовом растении образуется около 15-20 увесистых перчинок универсального кулинарного использования.

Мерседес

Красный гигант F1 относится к одним из самых устойчивых перцев. Мощный куст без особых проблем выдерживает температурные испытания и засуху.

Округлые плоды Колобка просто предназначены для маринования целиком. Растения очень компактные.

Колобок

Небольшие кустики Золотого юбилея практически не боятся весенних заморозков. Стенки плодов очень мясистые.

Едино F1 дает стабильный урожай даже при не очень комфортных погодных условиях. Отличается изысканным перечным ароматом.

Едино F1

Воловье ухо — проверенный годами сорт универсального пищевого назначения. Он устойчив ко многим заболеваниям, особенно к вертициллезу и фитоплазмозу.

Воловье ухо

Низкорослый сорт Биг папа с уникальными фиолетовыми плодами отлично адаптируется к местным климатическим условиям.

Воловье ухо

Преимущества сорта Биг мама — отличные питательные качества, аппетитный оранжевый окрас и ранние сроки созревания.

Биг мама

Белозерка — популярный среднеранний перец, который кроме множества достоинств безупречно плодоносит и хранится.

Плоды Анастасии вишневого цвета имеют уникальный фруктовый вкус и очень ароматный запах мякоти.

Анастасия

Асти — очень сладкий, красивый и высокоурожайный сорт.

Асти

Лучшие сорта для теплицы

Существует большое количество сортов крупных толстостенных, которые необходимо выращивать в теплице. Они отличаются низкой холодостойкостью и очень чувствительны к любым перепадам температур и солнечным лучам.

СортТолщина стенки (мм)Высота растения (см)Форма плодаМасса плода (г) и урожайность (кг/м2)
Асти6-850-70кубовидная
Анастасия6-860-80конусовидная со слабо выраженными гранями
Белозерка6-740-70конусовидная
Биг мама7-850-70кубовидная
Биг папа7-8до 30конусовидная
Воловье ухо6-870конусовидная, гофрированная
Едино F16-855-65кубовидная
Золотой юбилей8,5-1030округло-приплюснутая
Кардинал F1до 860-100кубовидная
Колобок6-1025-40шарообразная
Красный гигант F16-10100-120кубовидная и призмовидная
Мерседес7-960-65конусовидная
Новогогошары8-945-60округлая, чуть сплюснутая
Оранжевое чудо F15-780-100кубовидная
Толстый барон7-10100-120конусовидно-цилиндрическая
Толстячок7-1050-55призмовидная

Кол-во дней от всходов до технич.
спелости

Ласточка ценится за высокую пластичность. Сорт легко приспосабливается к переменчивости погоды. Плотная кожица позволяет урожаю выдерживать заморозки, хорошо транспортироваться и долго храниться.

Ласточка

Кардинал F1 обращает на себя внимание внешним видом — выровненными, крупными фиолетовыми плодами.

Кардинал F1

Калифорнийское чудо — среднеранний сорт, выведенный уже почти век назад американскими селекционерами. Имеет очень красивые, сладкие, хрустящие, алые плоды. Сорт выносливый, устойчивый к вертициллезному увяданию.

Индало F1 — среднеспелый голландский гибрид. Он представлен очень высокими растениями, которые желательно формировать в 2 стебля. Устойчив к вирусу табачной мозаики.

Индало F1

Изабелла F1 — неприхотливый отечественный гибрид, одним из преимуществ которого является хорошая завязываемость плодов (до 20 шт. на 1 растение). Его нужно подвязывать и пасынковать. Плоды отлично лежат и не теряют свой товарный вид при транспортировке.

Изабелла F1

Звезда Востока шоколадная F1 — высокоурожайный среднеспелый и среднерослый гибрид, который своим оригинальным темно-коричневым цветом разнообразит свежие блюда и консервацию. Он обладает комплексной устойчивостью к болезням.

Звезда Востока шоколадная F1

Среднеспелый сорт Богатырь был выведен Молдавским научно-исследовательским институтом. Уже 2 десятилетия этот перец не теряет популярности в домашнем и промышленном овощеводстве благодаря устойчивости к различным заболеваниям, холодостойкости, урожайности и оригинальному вкусу.

Богатырь

Беладонна F1 — раннеспелый голландский гибрид, в котором сочетаются высокая урожайность, а также отличное качество плодов.

Беладонна F1

Сорт Агаповский выведен Всероссийским НИИ селекции и семеноводства овощных культур на рубеже 80-90 гг. XX в. Рассада хорошо переносит чередование дневного зноя и ночной прохлады. Неприхотливость выделяет этот сорт среди других. Плоды имеют высокие товарные качества.

Агаповский

Плоды сорта Абрикосовая фаворитка быстро спеют. Они очень ароматные и вкусные, имеют универсальное назначение. Растение устойчиво ко многим заболеваниям.

Абрикосовая фаворитка

Как правильно выращивать толстостенные сорта

Для посева семян перца толстостенных сортов нужно подготовить легкий и рыхлый субстрат, состоящий из 2 частей перегноя, 2 частей торфа и 1 части промытого речного песка. Эту смесь рекомендуется попарить в духовом шкафу, чтобы избавиться от грибковых заболеваний и сорных растений. Можно взять универсальную магазинную смесь для овощных культур, добавив в нее песок (0,5 части песка на 3 части смеси).

Отобранные семена следует подвергнуть обработке фунгицидом (Фитоспорин-М, Витарос или Максим) либо обойтись их 20-минутным замачиванием в розовом растворе перманганата калия. После раствора марганцовки — промыть, положить в плоскую емкость между парой слоев влажной ткани и поместить в теплое место с температурой не менее +25°С. Через 1-2 недели семена начнут проклевываться.

Обработка семян перца перед посадкой на рассаду

При посеве следует соблюдать расстояние между семенами 1,5-2 см. Допускается покрытие слоем субстрата не более 1-1,5 см, который нужно слегка уплотнить.

Полив должен быть аккуратный. Избыточное испарение влаги предотвратит создание мини-парника. Оптимальная температура — +25°С. С появлением всходов сеянцам нужно обеспечить дневную температуру +26-28°С и ночную +15-17°С. Им необходимо светлое место (в феврале-марте также понадобится досвечивание) и умеренный полив.

Через 3-4 недели при появлении 1-2 настоящих листа сеянцы можно пикировать в горшочки емкостью 100-150 мл. Рассаду нужно беречь от прямых солнечных лучей и не допускать охлаждения почвы (не менее +13°С).

Лучшие сорта толстостенных перцев, с описанием и фото

Перцы толстостенных сортов (их названия и описание лучших сортов последуют ниже) неизменно пользуются популярностью среди дачников, ввиду своего прекрасного вкуса, неоценимых полезных свойств, получения из них отличных заготовок на зиму (таких, как салат или фаршированный) и внешних характеристик. Выращивание таких овощей дело достаточно трудоёмкое, так как необходимо правильно выбрать сорта толстостенных перцев, приобретя качественные семена, бережно вырастить здоровую рассаду, вовремя высадить её в грунт, соблюдать определённые условия ухода и полива, необходимые для хорошего богатого урожая.

Описание толстостенных сортов перца

Толстостенными считаются перцы, перикарпий (стенка окружающая семена плода) которого обладает значительной толщиной, вплоть до 10 мм. Безусловно, подобные сорта овощей лучше и успешнее растут в южных широтах, где теплый климат обеспечивает “мясистость” и толстые стенки плода. Однако, и наши отечественные дачники, прикупив семена хорошего качества, умудряются вырастить на своих грядках различные сорта толстостенных перцев, коих выведено достаточно много.

Толстостенный перец, впрочем, как и все его собратья, любит тепло и боится минусовых температур, поэтому для увеличения периода плодоношения лучше его выращивать в теплице, при этом почва на участке должна обладать высокими плодородными характеристиками. Также производят высадку этих овощей на открытом грунте или в парник, при этом все они должны быть утеплены при помощи специальных укрытий, особенно в начале сезона.

Толстостенный перец – теплолюбивая культура, и, выбирая место для посадки, лучше позаботьтесь, чтобы на растение не падала тень от какой-либо дачной постройки или дерева. Сажать рассаду в грунт нужно не очень глубоко, но и не мелко, периодически рыхля междурядье, обогащая почву необходимым перцу кислородом. Сорта подобных овощей нуждаются в частом регулярном поливе, желательно тёплой дождевой водой, избегая при этом пересыхания или переувлажнения.

В результате, кропотливый труд будет щедро вознаграждён – вскоре на грядках появятся спелые, сочные и красивые толстостенные плоды, которые будут радовать вкусом и своими витаминными свойствами.

Названия лучших сортов перцев с толстыми стенками, с фото

Колобок

Один из самых любимых огородниками ранний толстостенный перец, толщина околоплодника которого может достигать 9 см, ввиду чего масса одного плода равна 150, или даже более, граммам. Этот сорт по праву заслужил своих верных почитателей, утверждающих, что “перцы-колобки” не болеют, устойчивы к увяданию, плесени и гнили. Кроме того, растения характеризуются ранним выспеванием, а также богатым урожаем сочных прекрасных овощей. Плоды у них круглые с гладкими внешними стенками, очень ароматны и отлично подходят для употребления как в сыром виде, так и для консервации.

Геркулес

Эти перцы, действительно, обещают богатейший урожай с поистине исполинскими по размеру плодами, вплоть до 300 грамм. Овощи этого цвета со стенкой толщиной около 10 мм имеют сладкий вкус и приятный яркий аромат. На стадии созревания зелёный цвет плода постепенно уверенно трансформируются в красный. К слову сказать, неповторимым сладким вкусом отличаются и зелёные и красные плоды. Плоды прекрасно транспортируются, благодаря высоким сохранным характеристикам и идеально подходят для консервации и замораживания, сохраняя свои витаминные свойства и неповторимый вкус.

Жёлтый бык и Красный бык

Сорта этого перца относятся к среднеранним. Плоды имеют околоплодник толщиной около 7-9 мм. Форма выспевших – вытянутая конусовидная, соответственно, жёлтого или красного цветов. Эти толстостенные овощи нуждаются в посадке в теплицах, при этом теплицы могут быть любого типа. Интересным является то, что с зимней хорошо обогреваемой теплицы урожай этих перцев будет значительно больше, чем с летнего, утепленного под обычной теплицей, грунта. Растения имеют отличный иммунитет к некоторым докучливым заболеваниям, таким как вирусы картофеля и табака.

Растения характеризуются мощной, раскидистой зеленью, высота которой может достигать 70 и более см. Сами перцы крупные, конусовидной формы, красивого яркого оранжевого цвета, с толщиной стенок 7-9 мм. Одним из главных достоинств плодов – богатство аскорбиновой кислотой, накопленной в перце. Кроме того, это идеальный сорт овощей для перевозки плодов на далёкие расстояния, они не мнутся, сохраняя свежесть и свои исключительные вкусовые качества. Вызревшие перчики можно перерабатывать, консервировать, замораживать или сразу подавать с грядки к столу.

Гелиос

Этот скороспелый сорт полностью вызревает всего за 130-140 дней. В целом, его можно назвать весьма компактным: зелень невысокая и не раскидистая, сами перцы небольшого размера – около 120 грамм, аккуратной круглой формы жёлтого или оранжевого цвета. Однако такие скромные, в сравнении с другими “собратьями”, размерные характеристики отнюдь не влияют на вкусовые качества. Эти толстостенные овощи обладают приятным свежим ароматом, сочным богатым вкусом. Кроме того, опытные дачники рекомендуют этот сорт, как самый лучший вариант для приготовления аджики.

Золотое руно

Эти овощи отличается от других высокой урожайностью. Зелень перцев средней высоты, но с густыми листьями. Плоды ребристые и достаточно крупные, до 200 грамм. По форме напоминают приплюснутый шар. Толщина перикарпия овоща может превышать 10 мм, хотя обычно колеблется между 6 и 9 мм. Перцы “Золотое руно” отличаются сочностью и мясистостью.

Султан

Обладатель сладкого плода, с толщиной стенки около 7 мм. Выращивать перец можно как на открытом утеплённом грунте, так и в теплицах, при этом, более высокая урожайность будет наблюдаться именно при выращивании в тепличных условиях. Плоды малого и среднего размера, имеющие яркий красный цвет и вытянутую конусовидную форму. Кроме противостояния некоторым болезням, присущих этой овощной культуре, перец “Султан” не боится низких температур. Такой необременительный уход, в сравнении с более капризными сортами, а также замечательный вкус, обеспечили этому перцу, целую армию поклонников, высевающих ежегодно данное растение у себя на дачных грядках.

Айвенго

Один из самых ранних толстостенных сортов, который будет радовать своим урожаем уже на 110-120 день после восходов. Масса одного плода равна примерно 120 граммам. Толщина околоплодника составляет 5-7 мм. Перцы имеют красный или бледновато-белый с зеленоватым оттенком цвета. Овощи, успешно растущие при густой посадке, лучше устойчивы к целому комплексу заболеваний – увяданию, мозаике, различным вирусам.

Антей

Популярные перцы с мощными, густолиственными раскидистыми всходами. Насыщенно-красные конусовидные, слегка приплюснутые плоды, имеющие толщину перикарпия 7-9 мм, могут достигать массы более 300 грамм. Выращивание происходит исключительно через рассаду, высаженную в кассеты. Этот толстостенный сорт обладает высокими сохранными свойствами, прекрасно перевозится. “Антей” отличается замечательным насыщенным вкусом и высокими витаминными характеристиками.

Богатырь

Всходы и плоды этого сорта перцев полностью соответствуют своему “богатырскому” названию – густая, мощная зелень высотой более 70 см удерживает массивные спелые плоды в висячем положении. Кроме того, большим является и урожай этого сорта, достигающим более 6 кг с 1 кв. м. Овощи выращиваются как в открытом грунте или парниках, так и в пленочных или застеклённых теплицах. Одной из удивительных особенностей данного сорта является то, что плоды вырастают почти одинаковыми по размерам. Перцы долго сохраняют свои вкусовые и полезные качества, благодаря насыщенной сочной мякоти. Кроме того, эти овощи прекрасно подходят для любого вида консервирования.

Безусловно, это далеко не полный список существующих сортов толстостенного перца. И по сей день селекционеры экспериментируют с различными плодами, создавая гибриды, и пополняя список новыми сортами с уникальными вкусовыми качествами, которые неизменно радуют нас, попадая с грядки или теплицы на стол.

Обзор сортов перца сладкого толстостенного для средней полосы России

Сорта сладкого толстостенного перца отличаются сочными плодами, которые прекрасно растут в условиях открытого грунта. Конечно, все равно придется соблюдать некоторые правила, но они не так сложны.

Перец любит тепло, и жители средней полосы нашей страны не всегда могут похвастаться теплой погодой за окном. Поэтому, разберемся именно с такими сортами, которые прекрасно растут в этой полосе.

Правила выращивания сладкого перца в открытом грунте

В среднем, с момента начала вегетации до появления первых плодов, перцу необходим довольно ощутимый промежуток времени – 100-120 суток. И температура, при этом, должна постоянно держаться на отметке в +20 и выше градусов. В принципе, это невозможно для нашего климата.

Такие теплые и продолжительные лета встречаются на юге. Причем, перец – такая культура, которой постоянно нужен солнечный свет. Без него она попросту не сможет дать полноценного урожая.

Но, из любой ситуации можно найти выход. Из нашей тоже! Процесс выращивания перечных культур попросту нужно разделить на 3 этапа:

  1. Подбор «правильного» посадочного материала и его посев;
  2. Выращивание рассады в дома или квартире;
  3. Посадка растений на огород для дальнейшего развития.

Такой метод выращивания называется «рассадным». Именно он наиболее подходит для средней полосы Российской Федерации. А теперь разберемся с сортами перца, которые будут иметь толстые стенки, и их можно будет вырастить рассадным методом.

Сорта красного толстостенного перца

Опишем мы только те перцы, которые подходят для выращивания в открытом грунте. Ниже – таблица с сортами и толщиной стенок их плодов:

СортТолщина стенки (мм)Высота растения (см)Форма плодаМасса плода (г)Окрас в
технической и биологической спелости
Абрикосовая фаворитка740-50конусовидная100-120светло-зеленый, ярко-оранжевый
Агаповский5-760-80призмовидная114-120темно-зеленый, ярко-красный
Беладонна F15-760-80кубовидная140-160зеленовато-белый, светло-желтый
Богатырь5-750-70конусовидная150-180светло-зеленый, насыщенно-красный
Звезда Востока шоколадная F110до 70цилиндрическая260-350темно-зеленый, темно-коричневый
Изабелла F1до 10до 60призмовидная130-160зеленый, темно-красный
ИндалоF1до 10150-200кубовидная200-300зеленый, ярко-желтый
Калифорнийское чудо6-870кубовидная с ребристой поверхностью80-130зеленый, алый
Кардинал F18до 100кубовидная250-280зеленый, темно-фиолетовый
Ласточка6-748-60овально-конусовидная80-100салатовый, насыщенно-красный
Название перечного сортаТолщина кожуры (в мм.)
Мерседес 7-9
Богдан 6-8
Оранжевое чудо до 10
Колобок 8-9
Красный колокольчик 6-8
Красный гигант 6-10
Гранова 6-8
Асти 6-8
Кинг Конг 6-9
Золотой Фазан 8,5-10,0
Новогогошары 8-9
Биг мама 7
Биг папа 7
Калифорнийское чудо до 8
Золотое чудо 6-8
Ожаровский до 10
Индало до 10
Едино 6-8
Первенец Сибири 8-10
Золотой юбилей 8,5-10,0
Толстячок 6,5-8
Кардинал до 8

Конечно, среди всех этих сортов могут встречаться перцы различных цветов:

Такое многообразие – особенности каждой из культур. Поэтому, переживать, что они вредны не стоит – они также полезны, и пригодны в пищу, как привычные нам – красные.

Один из лучших сортов перца, который огородники выращивают на территории нашей страны. Отличается привлекательным внешним видом, имеет яркую окраску, довольно толстую кожицу.

Его плоды весят примерно по 200 грамм, и на 1 м. кв. площади можно вырастить порядка 10 килограмм таких плодов. Урожайность – на высшем уровне. После начала вегетационного периода первый урожай можно собирать спустя 110 дней.

Биг мама

Дает большие плоды сладкого перца. Этот овощ никогда не заболеет табачной мозаикой, так как селекционеры «закалили» его. Сорт раннего созревания – начинает приносить урожай примерно через 90 суток после посадки в грунт.

Отличается повышенной лежкостью, и его можно хранить довольно длительное время. Перевозится также нормально – без каких-либо механических повреждений. Выращивать можно по методу, описанному выше. Если поискать, можно найти уникальные сорта в плане окраски и формы.

Биг папа

Этот сорт стал популярным не только из-за своих больших плодов с толстыми стенками, но и по причине необычайно красивой окраски. Оттенок у плодов фиолетовый, и на столе они будут смотреться очень оригинально. Перец защищен от табачной мозаики.

Сбор первого урожая Биг папы начинается примерно на 103 день после прорастания первых всходов растения. Плодоносность также не может не радовать – с одного «квадрата» площади огорода можно собрать от 6-и и больше кг. плодов.

Богдан

Плодоносит овощами весом по 250-300 грамм – то есть, относится к сорту гигантских перцев. Причем, сам куст очень компактный, и его даже не нужно подвязывать. Цветет тоже красиво – меняет оттенки от желтоватого до оранжевого.

Богдан нормально переносит периоды засухи и, не смотря на такие «непривлекательные» условия, продолжает плодоносить. Относится к классу ранних сортов, созревает около ста дней.

Гранова

Также крупный сладкий сорт перца. Как и Богдан, может похвастаться своими огромными плодами. Кусты у него небольшие, и очень мощные. Плодоносит на сотые сутки после посадки грунт.

Этот сорт – идеальный вариант для выращивания на огороде. Он не боится низких температур (в разумных пределах), стойко переносит жаркие летние засушливые дни, но, ему необходимо обеспечивать доступ к солнечным лучам.

Едино

Гибридный сорт, который защищен от многих опасных «перцовых» болезней. Например, от гнили верхушек. Плодоносить обильно – с 1-го м. кв. каждый садовод сможет собрать порядка 5-6-и кг. урожая.

Кусты Едино вырастают небольшими, но плоды довольно массивные – по весу могут достигать 250-и грамм. Они отличаются уникальным ароматом перца. Сорт сгодится для приготовления самых разнообразных блюд. Также, его можно кушать без обработки.

Золотое чудо

Из названия сорта становится ясно, в каком цвете он дает плоды. Согласно статистике рынка, этот перец наиболее раскупаемый в России, и не только из-за своего золотистого оттенка.

Плоды Золотого чуда большие, с мясистой мякотью, и отменными вкусовыми показателями. Растут они на небольших кустиках. Сорт относится к среднеранним, и дает урожай на 125-е сутки от посева.

Золотой юбилей

Прекрасное решение для огородников средней полосы России. Ведь, этот сорт может справляться с недолгим падением температуры, без вреда для урожая. Метод высадки также рассадный.

Оптимальное время начала высадки – февраль или весна, так как сроки созревания у этого сорта чуть выше, чем у остальных – 150-170 дней. Кусты Золотого юбилея низкорослые, мощные. Плоды вначале становятся чуть зелеными, после созревания – желтыми.

Золотой фазан

Среднеспелый сорт перца – первые плоды появляются через 125 дней после начала вегетативного периода. Перцы вырастают сочными, их даже называют самыми толстостенными из всех среднеспелых сортов.

Золотой фазан не боится некоторых заболеваний, высаживать его можно по уже известной нам схеме. Но, он нуждается в плодородной земле, постоянному доступу к свету, и своевременному поливу. Внешне схож с хурмой.

Индало

Скрещенный гибрид перца, который вывели с повышенной «врожденной» стойкостью к табачной мозаике. Считается среднеспелым, так как урожай дает к 125-му дню после прорастания первых ростков у семян.

Растить его нужно по обычной схеме. Но, кусты получаются очень высокими, и из них придется формировать стебли, которые затем подвязываются. В противном случае плодов будет совершенно немного.

После сбора урожая можно наслаждаться довольно интересным внешним видом перцев – они очень большие, и имеют ярко-выраженный желтый оттенок. В среднем, один перец будет весить 300 грамм, имея длину 10-13 см.

Калифорнийское чудо

В нашей стране считается очень популярным. Вывели его, как понятно из названия, в Калифорнии. Растение очень мощное, но для нормализации его роста, ему нужен чернозем, и повышенная температура воздуха.

По этим причинам, идеальным решением для него будет теплица. Плодоносит средними перцами, на которых есть интересные «потертости». Сроки созревания колеблются в пределах 130-и дней.

Кардинал

Сорт заинтересует тех, кто любит необычные цветовые «решения» в плане овощей. Ведь гамма цветов у Кардинала просто огромна. Перец, как и другие гибридные сорта, стойко относится к табачной мозаике.

Он раннеспелый, и начинает вызревать в среднем за 85 суток. С «квадрата» площади на огороде может дать фантастический урожай – вплоть до 15-и кг. Использоваться может в любом виде, так как считается универсальным.

Кинг Конг

Кинг Конг – толстостенный перец необычайной красоты. Также, его считают одним из самых крупно-плодовых. Даже один перец может весить около полу-килограмма. То есть, это гигант, и название его полностью оправдано.

Вызревать начинает на 90-й день. Плодоносить может по несколько раз за сезон. Еще одного его преимущество – возможность нормально плодоносить даже при низких температурах.

Красный гигант

Может плодоносить даже на Урале, так как считается очень крепким, и стойким к условиям окружающей среды. Может спокойно развиваться при низкой или высокой температуре, жаре или во время холодов.

Урожайность также «на уровне» — с одного квадрата почвы можно «добыть» порядка 10-и кг. перцев, средняя масса которых составит 500-600 грамм. Куст перца высокий, для его выращивания нужна подвязка.

Красный колокольчик

Красный колокольчик – среднеспелый гибридный сорт перца. Он весьма ароматный и мясистый. Кусты имеет средние. Ему не страшны болезни по типу гнили верхушек.

Плоды дает средние, но может спокойно расти в средней полосе России на огороде каждого дачника. Универсален, имеет повышенную лежкость. Выращивать и хранить можно обычными методами.

Колобок

Такое «имя» перец получил не случайно. Плоды этого сорта имеют непривычную круглую форму. Они весьма привлекательно смотрятся на русских грядках. А за столом – тем более!

Более того, Колобок – один из наиболее качественных толстостенных перцевых сортов, который вывели селекционеры из Молдовы. Урожайность дает стабильную, а первые перцы появляются на кустах спустя 150 дней после начала вегетации.

Мерседес

Штабное растение раннеспелого типа, которое также имеет толстые стенки. Один куст может дать около 17-и плодов, и каждый из них будет иметь массу примерно в 200 грамм. По этим причинам дачники России его весьма любят.

Растение неприхотливо в уходе за собой, его можно использовать в кулинарии для приготовления практически всех блюд, где есть перцы. А все из-за приятного «перечного» вкуса и аромата.

Новогогошары

В плане внешнего вида – еще один неплохой сорт перца, который может расти в средней части РФ. Он круглый, немного приплюснутый, и по своим внешним признакам чем-то напоминает сорт Колобок.

«Привит» от табачной мозаики, и после посева на протяжении 4-х месяцев образовывает на завязях первые плоды. Перцы можно брать как зеленые – средней спелости, так и полностью созревшие – красные.

Ожаровский

Сажать на открытый грунт эту рассаду можно после 55-и суток проращивания. Делать это все лучше во время дневного солнцестояния, после обеда. Также раннеспелый сорт, который дает крупные плоды. Используется в большей мере для консервирования.

Оранжевое чудо

Вырастает в виде средний перцев оранжевой яркой окраски. Созревают перчики рано – примерно за сто дней. Ухаживать за кустами Оранжевого чуда просто – стандартный полив, удобрения, доступ к свету.

Первенец Сибири

Сорт известен многим огородникам, ведь считается одним из первых выведенных в сибирских краях. Он стоек к заболеваниям, легко переносит температурные перепады, дает большой и обильный урожай. Сроки созревания – 95 суток.

Плоды вырастают среднего размера – по 150-200 грамм каждый. Кусты низкорослые, не широкие, но зато на них образовывается множество завязей. Основное предназначение – универсальное.

Отзывы

Ирина Валентиновна, 29 лет

«К вопросу выбора семян подошла очень серьезно – изучала их разнообразие где-то полгода. Из всех сортов, что выше, больше всего понравился Кинг Конг и Калифорнийское чудо.

Хороши они тем, что могут подстраиваться почти под любые условия. Поэтому, с тех пор выращиванию именно их. Причем, урожайность можно спокойно корректировать – подкормками, формировкой и другими методами агротехники»

Леонид Васильевич, 40 лет

«Никогда не любил «ненашенские» перцы. Быть может, они и хорошо плодоносят, приносят стабильный урожай и т.д. Но, большинство из них ничем не отличается по вкусу от наших. Так зачем же переплачивать?»

Ультраскороспелые и ранние сорта перцев: топ-20

Ранние сорта перца прежде всего выведены для холодных регионов с непродолжительным летом, где могут не успеть вызреть позднеспелые культивары на грядках под открытым небом. Их можно посеять позже, чем обычные сорта, но получить урожай значительно раньше.

Среди опытных огородников зарекомендовали себя такие скороспелые и неприхотливые сорта, как перец Белозерка и Ласточка. Однако существует множество новых и не очень известных видов, которые по характеристикам во многом превосходят эти проверенные временем сорта.

Суперскороспелые культивары

К ультраранним сортам перца причисляют пасленовые культуры, отдающие урожай через 3-3,5 месяцев с начала вегетации. Ниже представлены лучшие скороспелые виды, предназначенные для культивирования на открытых земельных участках и под укрытиями. Период созревания указан при достижении овощами технической (молочной) спелости. Это означает, что они достигли размеров, характерных для сорта, но еще не полностью поспели. Несмотря на это их можно срывать с кустов и употреблять в пищу.

Румяные щечки

К ультраскороспелым сортам перца относится Румяные щёчки. Снимать плоды с кустов можно спустя 75-80 суток. Ранний культивар хорошо себя чувствует в любых условиях выращивания: будь то открытые грядки или земельные участки с укрытием.

При неполной спелости овощи имеют желто-оранжевый окрас с небольшим румянцем, за счет чего сорт и получил такое интересное название. При полном созревании цвет кожуры сменяется на темно-красный.

Масса одного экземпляра варьирует от 80 до 100 гр., толстостенность на уровне 5-7 мм. С одного куста можно получить до 1,5 кг урожая. Среднерослый стебель не вырастает более 80 см в высоту.

Здоровье

Сладкий перец Здоровье относится к самым ранним сортам. Подходит для земельных участков с защитными укрытиями. Перчик достигает технической зрелости за 3 месяца после всходов.

Куст высотой 140-170 см, полураскидистый. Растение не подвержено вершинной гнили.

Овощи небольшие, конусовидные весом 50 гр., толстостенностью не выделяются, которая находится в пределах 4 мм.

Рекомендовано выращивание на шпалере с формировкой в 2 стебля. С 1 кв. м. в среднем получают 10 кг овощей.

Особенностью раннего и урожайного культивара является нетребовательность к свету. Поэтому он подходит для посадки в местах, где солнечные лучи редкие гости.

Египетская сила

Ультраранний холодостойкий представитель паслёновых, культивируемый в открытом и защищенном грунте. До наступления технической спелости проходит 3 месяца с момента вегетационного периода.

Низкорослый раскидистый куст вырастает до 50 см в высоту. Египетская сила имеет хорошую устойчивость к основным болезням паслёновых.

Плоды отличаются толстостенностью (0,8-1 см), компактной конусовидной формой, весят порядка 130 гр. Зрелые перчики очень вкусные, сладкие, сочные и ароматные.

Орленок

Для умеренного климата вполне подойдет скороспелый Орленок. Он достаточно хорошо чувствует себя в открытом грунте. Первые «орлята» достигают технической зрелости спустя 97-107 дней.

Орленок отличается обильным плодоношением и неприхотливостью к условиям выращивания. Пасленовый представитель редко имеет проблемы, свойственные этой культуре, за счет стойкого иммунитета.

Кустики растения компактные, не превышают 30-40 см, имеют букетное расположение плодов. Перцы конусовидной формы имеют достаточно крупные размеры (в среднем 100 гр.) и стенки толщиной до 0,5 см.

Венти

Ультраскороспелый сорт Венти гарантированно вызревает даже на незащищенных укрытиями грядках в местностях с коротким и недружелюбным летом. Некоторые огородники культивируют его в условиях теплицы, получая богатый урожай со стабильным плодоношением.

Стадия молочной спелости наступает через 95-100 суток, после того как появятся сеянцы на поверхности рассадного грунта.

Растение небольшое, не превышающее в высоту 55 см. Перцы конической формы в длину достигают 15 см, а в весе набирают примерно 100-110 гр.

Ранний культивар отличается от себе подобных ремонтантностью. Это означает, что растение способно неоднократно плодоносить в течение одного сезона.

Факир

Очень раннеспелый сорт перцев Факир выведен западно-сибирскими селекционерами. Специально создан для сибирского лета с целью культивирования в грунте открытого и закрытого типа.

Первые овощи можно собирать спустя 90-100 дней, отсчет традиционно ведут с момента появления всходов.

Факир отлично переносит низкие температуры, обладает хорошей устойчивостью к вирусу мозаики и фузариозу.

Небольшие конусовидные перцы красного окраса при полном созревании имеют массу 60-65 гр. Они не могут похвастаться хорошей толщиной стенок, которая составляет всего 3-3,5 мм.

Первенец Романцова

Ультраранний сорт перца Первенец Романцова ценится за стабильный урожай, который он отдает при любых погодных условиях. Открытый грунт подходит для культивирования этого представителя паслёновых.

Овощи готовы к снятию с растений через 80-112 дней, после того как рассада полностью взойдет.

На компактных кустиках высотой 45-55 см вырастают небольшие конические плоды со средней массой 65 гр., самые крупные экземпляры достигают 150 г.

Первенец Романцова имеет хороший иммунитет, поэтому мало подвержен паслёновым болезням.

Медаль

Один из самых ранних сортов болгарского перца Медаль больше подходит для культивирования в теплицах в регионах с коротким летом. На юге перец можно сажать в открытый грунт.

Урожай собирают, как только пройдет 90-112 дней с момента появления сеянцев. Компактный полураскидистый куст вырастает в условиях теплицы до 1,2 м.

Требует обязательной формировки: удаления пасынков и листьев до первой развилки. Миниатюрные вытянутые плоды весят около 50 г, не отличается хорошей толщиной стенок, которая составляет всего 3-4 мм.

Медаль выделяется погодной стрессоустойчивостью, обилием перцев на одном растении и продолжительным периодом плодоношения.

Ранний культивар наделен иммунитетом по отношению к серой гнили.

Таежный

К скороспелым сортам перца, которые успешно культивируются в открытом грунте, относится Таежный. Фазы молочной спелости он достигает примерно за 100 дней. Растение примечательно карликовым типом куста, не превышающим 30 см.

С 1 кв. м. ранний сорт приносит до 4 кг урожая. Овощи средней величины, красного окраса при полном вызревании. В массе обычно не набирают более 60 г. Культивар отличается дружной урожайной отдачей.

У Таежного хорошая устойчивость к корневым гнилям. Также он мало подвержен мучнистой росе.

Название овощной культуры говорит само за себя: растение подходит для холодного климата и хорошо переносит понижение температуры.

Толстый барин

Один из самых богатых по урожайности сортов, радующий ранней отдачей овощей. Плоды, готовые к снятию с растения, формируются через 90-100 суток. Толстый барин подходит для выращивания на открытых грядках и в защищенном грунте.

Этот ранний перец ценится за высокие вкусовые характеристики с выраженным ароматом, свойственным данной овощной культуре. Толстый барин настоящий гигант: кубовидные плоды могут достигать в весе 400 г, при этом толщина мякоти с кожурой составляет около 0,9 см.

Раннеспелые культивары

Ранние сорта сладкого перца в отличие от ультраскороспелых созревают в среднем на 10 суток позже. Далее представлена лучшая десятка раннеспелых культиваров, зарекомендовавшая себя среди огородников.

Добряк

Раннеспелый перец Добряк отдаёт первый урожай спустя 98-115 суток после появления первых сеянцев.

Разновидность успешно культивируют в защищенных конструкциях и в условиях открытого грунта. Тип куста у сорта штамбовый, сомкнутый. При выращивании под открытым небом не нуждается в подвязке к кольям.

Добряк имеет шаровидную слегка приплюснутую форму. Плоды очень толстостенные – до 1 см при средней массе 100 г одного экземпляра. Полностью вызревший овощ вкусный, отличается сочностью и выраженным перечным ароматом.

Ранний сорт обеспечивает огородников стабильным урожаем даже при неблагоприятных условиях выращивания. Он стойко переносит понижение температуры и плохую освещенность. Наделен стойким иммунитетом к вирусу табачной мозаики.

Винни-Пух

Карликовый ранний сорт перцев для открытого грунта Винни-Пух вызревает на 107-110 день. Это один из немногих культиваров, который способен достигать стадии биологической зрелости прямо на незащищенных грядках даже в северных регионах страны.

Компактный куст высотой 25-30 см крепкий, с букетным расположением плодов. Масса одного овоща в среднем составляет 50 г, толщина стенки средняя, варьируется в пределах 5-8 мм. Растение выделяется устойчивостью к поражению тлёй.

Сибирский князь

Перец Сибирский князь относится к крупноплодным сортам с ранней отдачей урожая. Подходит для выращивания в открытом грунте даже в условиях холодного и короткого лета. Техническая спелость наступает на 106-114 день после того, как появятся всходы.

При культивировании на огороде урожайность составляет в среднем 3 кг с кв. м. В условиях защищенного грунта растения отдают в 2 раза больше с той же площади. Красные конические плоды с сочной и мясистой мякотью набирают массу в среднем 200 гр.

Испанский сладкий

Ранние сорт сладкого перца Испанский сладкий не боится ни холода, ни жары и отличается болезнеустойчивостью. Растение культивируют в теплицах и в открытом грунте.

Плоды можно снимать в фазе молочной спелости, которая приходится на 110-115 день после появления всходов. Даже на этой стадии зрелости они имеют хороший вкус.

Крупные удлиненные перцы призмовидной формы имеют вес 200 г и толстую, сочную стенку. Культивар отдает стабильный урожай на протяжении всего сезона выращивания. Высота кустов в среднем составляет 0,7 м.

Белоснежка

Высокоурожайная Белоснежка с ранним сроком созревания отдает урожай в стадии молочной зрелости через 105-110 суток. Подходит для выращивания в пленочных теплицах.

Куст компактный, сомкнутый, относительно невысокий (не более 0,5 м). Плоды треугольной вытянутой формы достигают в длину 12 см при средней массе одного экземпляра 80-100 г. Толщина стенок хорошая – от 5 до 7 мм. Урожайность Белоснежки с 1 кв. м. составляет 7 кг.

Морозко

Скороспелый Морозко при полном созревании отдает толстостенные и сочные плоды. Собирать урожай можно на 112-115 день в фазе молочной зрелости. Предназначен для открытого грунта и пленочных сооружений.

Куст штамбовый, сомкнутый, высотой до 67 см, имеет среднюю облиственность. На одном растении может завязываться до 29 плодов массой до 110 г.

Морозко обладает стойким иммунитетом к болезням паслёновых. Благодаря своей устойчивости к неблагоприятным климатическим условиям идеально подходит для выращивания в северных регионах.

Золотой дождь

Раннеспелый культивар с плодами интересной формы желто-лимонного цвета. В южных регионах Золотой дождь можно высаживать на открытые грядки, в северных – разумнее помещать в теплицу.

Технической зрелости овощи достигают примерно на 116 день с момента появления всходов.

Тип куста идетерминантный, высотой до 0,8 м. Средняя масса одного овоща – 60 г, самые крупные экземпляры могут набирать вес в 0,1 кг.

Ранний сорт отличается хорошей толстостенностью (до 7 мм). Овощ обладает отличным вкусом с выраженным перечным ароматом.

Купец

Техническую спелость Купец набирает к 111 дню после появления массовых всходов. Ранние перцы имеют пирамидальный вид плодов со средней массой 70 гр. По вкусу овощи не уступают позднеспелым култиварам. Они очень сочные, ароматные и толстостенные. Куст компактный, но высокий (до 85 см).

Купец можно выращивать в средней полосе, южных и северных регионах.

Добрыня Никитич

Сорт Добрыня Никитич с ранним сроком созревания включен в Госреестр по РФ. Можно культивировать в незащищенном и закрытом грунте. Первые перцы в фазе молочной зрелости Добрыня отдает на 95-110 день.

Куст низкорослый штамбового, сомкнутого типа. На кв. м. можно высаживать до 12 растений. Урожайность при этом составляет до 4 кг с этой площади.

Плоды красного цвета имеют трапециевидную форму, в весе в среднем достигают 120 гр. Вкусовые качества хорошие, но со слабо выраженным перечным ароматом.

Добрыня Никитич имеет стойкость к такому заболеванию, как вертициллез.

Белый налив

Скороспелый перец Белый налив для открытого и закрытого грунта достигает технической спелости через 95-110 суток после появления сеянцев. Семена перца на рассаду высаживают в начале марта.

Взрослые растения компактные, достигают в высоту 45-55 см. Средний вес одного плода – 60-70 г. при толщине стенок 6 мм.

Ранний сорт Белый налив ценят за хорошую урожайность и образование многочисленных завязей даже при культивировании в холодном климате. Длительное плодоношение, устойчивость к вертициллезу и вирусу табачной мозаики также делают культивар интересным для выращивания на земельных участках в регионах с неблагоприятными климатическими условиями.

Мясистые толстостенные перцы (новинки 2020)

Толстостенные перцы для теплиц и открытого грунта пользуются повышенной популярностью среди огородников. В отличие от тонкостенных разновидностей, эти сорта позволяют готовить массу разнообразных блюд: от сладких соусов и лечо в виде консервации до отменных блюд в свежем виде. Выбрать сорт сладкого перца с толстыми стенками для посадки в 2020 году будет очень непросто, поскольку каталоги селекционеров пестрят новинками.

Безусловно, все они достойны пристального внимания. Однако для каждой зоны земледелия будет выигрышно использовать разные сорта. В этой статье предлагаем узнать, какие ранние и среднеспелые сорта толстостенного болгарского перца для теплицы и открытого грунта выбирать дачникам, проживающим в Сибири и на Дальней Востоке, на Урале и в Поволжье, в средней полосе России и Ленинградской области, Волгограде и Москве.

Посмотрите на фото некоторые мясистые сорта:

Мясистый болгарский перец для теплиц

Толстостенный перец для теплиц отличается толщиной стенки плода (перикарпия). К сортам с толстыми стенками принято относить все разновидности, толщина стенки которых превышает 6 мм. Но в настоящее время востребованы сорта с толщиной стенки более 10 мм. Такие гибриды предназначены для выращивания исключительно рассадным методом. Они требуют строгого соблюдения всех правил агротехники культуры.

Мясистые сорта сладких перцев подразделяются по форме плодов, их массе и окраске на стадии технической и биологической зрелости. Самые популярные виды – в форме бочонка, массой более 400 гр, с небольшим содержанием семечек внутри. Немного уступают им желтоплодные и белые перцы. Реже дачники рискуют посадить сорта с фиолетовой окраской плода. Хотя они очень изысканно смотрятся в разных видах консервации и в свежем виде в салатах. Поэтому попробуйте посадить хотя бы несколько кустиков с необычной окраской.

Самые интересные сорта толстостенного сладкого перца для теплиц представлены в таблице ниже – там можно узнать основные характеристики и прочитать краткое описание:

Название сортаТолщина стенки плодаКраткое описание
«Агаповский»

7 ммПризмовидная форма плодов, окрашенных в насыщенный малиновый цвет. Вес одного плода составляет 250 – 300 гр. Урожайность с куста высотой до 80 см доходит до 10 кг/м2. Первый урожай можно получить через 3 месяца после появления всходов.
«Богатырь»

7 ммОтносится к среднеспелым сортам, поскольку стадия технической зрелости плодов наступает спустя 4 месяца после появления всходов. Плоды насыщенного красного цвета обладают конусовидной формой и массой до 180 гр. Урожайность средняя – до 10 кг/ м2
«Звезда Востока шоколадная» F1

10 ммВысота кустика составляет в среднем 70 см. Урожайность достигает 8 кг при правильной агротехнике. Гибрид относится к ранним и дает массовый урожай уже спустя 3 месяца после появления всходов. Плоды коричневой окраски, цилиндрической формы и достигают по массе 350 гр.
«Кардинал F1

8 ммВысокорослый гибрид раннего срока созревания. От всходов до технической зрелости плодов проходит 80 дней. Форма плода кубовидная, окраска необычная фиолетовая. Масса одного до 300 гр. Урожайность с 1 м2 составляет 14 кг.
«Калифорнийское чудо»

8 ммПроверенный десятилетиями сорт, дающий отличные урожаи в условиях защищенного грунта. Плоды кубовидные с ярко выраженной ребристостью. Окрашены в красный цвет. Масса одного перца составляет 150 гр. Урожайность – 13 кг/м2. Срок созревания – 4 – 5 месяцев.
«Изабелла F1»

10 ммПризмовидные плоды этого гибрида окрашены в темные оттенки красного цвета. Обладают массой до 170 гр. Дают урожай до 12 кг с 1 м2. Относится к среднеранним сортам, требует повышенного количества содержания калия в почве. Кустики раскидистые с множеством плодов, но не высокие – до 60 см.
«Индало» F1

10 ммКубовидный плод массой до 200 гр, окрашен в насыщенный желтый цвет. Урожайность составляет до 14 кг на 11 м2. Высота растения достигает 2-х метров. Среднеранний сорт, отдает урожай в технической зрелости спустя 4 месяца после появления всходов.
«Царица»12 ммРанний сорт, урожай которого можно собирать в технической зрелости спустя 80 дней после появления всходов. Плоды кубовидные, окрашены в красный цвет. Высота растения достигает 75 см.
«Клаудио» F114 ммОчень урожайный ранний сорт. В условиях теплицы дает первые полноценные урожаи спустя 70 дней после появления всходов. Одновременно на кустике образуется до 14 плодов удлиненной кубовидной формы. Устойчив к большинству заболеваний перцев
«Оранжевое Чудо» F18 ммИндетерминантный тип с компактным габитусом. В условиях теплицы порастаскает до 2 метров в высоту. Плоды кубовидные, окрашены равномерно в оранжевый цвет. Имеют массу до 350 гр. Урожайность 12 кг/м2. Устойчив к бронзовости и вирусу табачной мозаики.

Перец с толстыми стенками для открытого грунта

Перец с толстыми стенками для выращивания в условиях открытого грунта должен обладать определёнными характеристиками. Важна холодостойкость и способность успешно развиваться в условиях пониженной влажности и перепадов температурных режимов в дневные и ночные часы. Но в тоже время уличные перцы в меньшей степени поражаются паутинным клещом, практически не страдают от вирусной мозаики и других опасных заболеваний.

Толстостенные перцы для открытого грунта подразделяются на сибирскую и кировскую селекцию. Оба вида обладают всеми необходимыми качествами для получения больших урожаев в условиях зон рискованного земледелия. В кировской селекции стоит обратить внимание на новинки каталога 2020 года. В первую очередь это сорт «Желанный». Он имеет стенку плода до 9 мм. При выращивании этого сорта толстостенных перцев для открытого грунта без пленочного укрытия масса одного плода получается небольшая – до 140 гр. Но на одном растении таких плодов одновременно развивается более 15 штук. В целом урожайность составляет 7-8 кг на 1 м2, что довольно неплохо для незащищенного грунта. Плоды трапецевидные, насыщенной красной окраски.

Не обходите стороной и еще один сорт крупного перца с толстыми стенками из кировской селекции – «Снегирек». Он относится к раннеспелым, поскольку отдает урожай в стадии технической зрелости через 80 дней с момента появления петелек посевов. Не поражается вершинной гнилью и имеет высокую степень устойчивости к вирусу табачной мозаики. Завязывает на одном кустике высотой до 85 см около 20 – 22 плодов трапецевидной формы. Масса 1 плода составляет 150 гр. Толщина стенки составляет 7 – 9 мм.

Мясистый болгарский перец «Фиолет» отличается специфической окраской плодов. Толщина стенки – более 1 см. Масса плода достигает 180 гр. Урожайность высокая до открытого грунта – о 11 кг с 1 м2.

В зонах рискованного земледелия рекомендуется выращивать толстостенные перцы сладкие для открытого грунта «Пламенный». Это устойчивый к неблагоприятным факторам внешней среды гибрид. Отличается повышенной урожайностью. Его особенность – он зреет прямо на корню при любых погодных условиях. Толщина стенки 7 мм. Вес плода – 140 гр. Урожайность – 8 кг на 1 м2

Другие сорта перца сладкого толстостенного для открытого грунта можно посмотреть в таблице далее на странице:

Название сортаТолщина стенкиКраткое описание
«Виктория»5-7 ммОтносится к скороспелым, можно получить урожай в стадии технической зрелости спустя 130 дней после появления массовых всходов. Средняя высота куста – 60 – 65 см. Масса конусовидного плода достигает 80 гр. Общая урожайность достаточно низкая – 3 кг на 1 м2.

«Великан голландский»7-8 ммРанний сорт, устойчивый к заморозкам, поэтому можно высаживаться в начале мая под временное пленочное укрытие. Вырастает до 70 см. Формировать в 2 стебля. Урожайность до 5 кг с 1 м2. Масса плода достигает 250 гр. Он толстостенный, кубовидный. Требуется обязательная подвязка куста к опоре. Иначе под массой плодов растение может сломаться.
«Толстый барон»10 ммРанний, отдает урожай спустя 90 дней после появления всходов. Куст высокий – до 1 метра. Формировать в 2 стебля. Обязательно обеспечивать надежную опору. Масса призмовидного плода достигает 300 гр. высокая урожайность – достигает 15 кг с 1 м2 при достаточно хорошем уходе.
«Геракл»5-7 ммСреднеранний сорт, дающий большое количество сладких и ароматных плодов с толстыми стенками. Предназначен как для салатного употребления в свежем виде, так и для всех видов кулинарной переработки, включая консервирование и заморозку.
«Король севера»6-8 ммСочные плоды золотистого солнечного цвета с ярко выраженным ароматом. Среднеранний, дает высокий урожай в открытом грунте при достаточном внесении минеральных и органических удобрений в почву. Масса одного плода достигает 150 гр. Куст вырастет высотой до 80 см. Формировать рекомендуется в 2 стебля. Высадка в открытый грунт должна производиться после достижения рассадой возрасте в 70 дней.
«Мамонтенок»9 ммКомпактный габитус кустика высотой до 80 см дает очень богатый урожай крупных ароматных плодов удлиненной формы. По форме они напоминают бивень мамонта, поэтому именно такое название было присвоено сорту. Рекордная длина плода – 30 см. Масса составляет 250 гр. Урожайность с 1 м2 в условиях незащищенного грунта – 14 кг.
«Адмирал Колчак»10 ммЖелтые глянцевые плоды с насыщенной желтой окраской имеют кубовидную форму. В технической стадии зрелости набирают массу в 300 гр. Урожайность составляет до 9 кг на 1 м2. Относится к среднеспелым, поскольку начинает отдавать массово урожай спустя 4 месяца после появления всходов.
«Санькина Любовь» F18 ммКустики невысокие до 70 см). В открытом грунте необходимо формировать в 2 стебля. Ранний, отдает полноценный урожай в стадии технической зрелости спустя 80 дней после появления петелек всходов. Плоды дозревают после снятия в течение 7 – 10 дней. Богаты аскорбиновой кислотой и имеют очень изысканный вкус. Масса плода составляет 16 гр. Общая урожайность достигает 11 кг с 1 м2.

Толстостенные сорта для Подмосковья

Климатические условия этой зоны являются нестабильными. Поэтому при выборе сорта сладкого толстостенного перца для Подмосковья стоит сначала определиться, в теплице или открытом грунте будет выращиваться культура. Для незащищенного грунта стоит выбирать ранние и ультраранние виды, среднеспелые лучше оставить для пленочных укрытий.

Подходящие толстостенные сорта перца для Подмосковья – это: «Злата Прага», «Щеголь», «Сибирский барон», «Пурпурный колокол», «Янтарь», Какаду» и многие другие. При выборе сорта обратите внимание на его устойчивость к разным заболеваниям. В Подмосковье данная культура часто поражается вершинной гнилью. Поэтому желательно приобретать гибриды с генетической устойчивостью к данному заболеванию.

Сорта для средней полосы России

Толстостенный перец для средней полосы России выбирается по указанным выше признакам. Он должен отвечать следующим требованиям:

  • устойчивость к перепадам температурных режимов;
  • быстрая отдача массового урожая в стадии технической зрелости;
  • относительная устойчивость к вирусу табачной мозаики, бронзовости, вершинной гнили и паутинному клещу;
  • высокая урожайность.

Низкорослые сорта в условиях средней полосы можно выращивать в открытом грунте. Но для них требуется установка опор.

Наилучшие сорта – это: «Маршал Жуков», «Зорька», «Монтеро», «Санькина любовь», «Анастасия», «Бивень», «Бутус», «Емеля», «Дед Мороз» и т.д.

Толстостенные сорта для Урала и Сибири

Обратите внимание, что климатические зоны Урала и Сибири могут значительно отличаться друг от друга. Существует Полярный Урал, где главенствует вечная мерзлота и что-то выращивать в открытом грунте в принципе очень сложно, и Южный Урал. Там можно многие культуры успешно возделывать без укрытий. Аналогичным образом ситуация обстоит и с Сибирью.

Существует специальная уральская и сибирская селекция семян перца с толстыми стенками. Лучше всего выбирать перцы толстостенные сорта для Сибири и Урала из так называемых районированных селекционных коллекций – в них много новинок 2020 года. Обратите внимание на предложения местных агротехнических станций. Они проверяют устойчивость сортов к неблагоприятным условиям, свойственным той или иной зоне.

Толстостенные сорта перцев для Урала – это: «Виктория», «Фламенко», «Король Севера», «Великан голландский», «Белозерка», «Мерседес», «Алексий», «Здоровье» и многие другие.

Тонкости выращивания толстостенных перцев

В целом про агротехнику болгарского сладкого перца можно прочитать в специальной статье на нашем сайте. Но есть определённые тонкости в возделывании толстостенных сортов.

Первое, в чем нуждаются перцы с толстыми стенками – это нейтральная реакция почвы. При высокой степени кислотности эта культура расти и развиваться не будет. Запомните правило. На 1 м2 почвы, предназначенной для выращивания данной культуры, требуется внести 5 кг доломитовой муки.

Второе важное условие – внесение большого количества калия на этапе подготовки почвы к высадке рассады. Не вносите аммиачную селитру – она будет стимулировать рост большой лиственной массы и задерживать процесс завязывания плодов.

Третья хитрость заключается в том, что спустя 2 недели после высадки рассады на постоянное место роста необходимо начинать регулярно проводить опрыскивание раствором борной кислоты. 1 гр на 1 литр воды. Опрыскивать весь куст с обильным смачиванием листвы через день. Это будет стимулировать образование большого количества плодов.

После того, как плоды завязались, нужно начинать вносить регулярные подкормки. Обычно процедура выглядит следующим образом. На 1 куст выливается 5 литров воды. Затем вносится минеральное или органическое жидкое удобрение и вновь выливается 5 литров воды. Затем почва рыхлится и поверх неё укладывается слой мульчи в 5 см.

Можно ли взять семена из магазинных перцев?

Очень частый вопрос от дачников заключается в том, можно ли взять для выращивания на участке семена из магазинных перцев. Действительно, зимой в магазинах продаются отличные толстостенные мясистые болгарские перцы. Они обладают хорошими вкусовыми качествами и способны длительное время храниться без переработки. В общем, отличный свойства. Но можно ли из семян, полученных с таких плодов, вырастить полноценный урожай?

Да, можно. Такие эксперименты я проводил много раз. Могу по секрету сказать, что каждый год у меня на участке растет более 20 кустов перцев, выращенных именно из таких семян. Урожайность у них выше средней. Все свойства купленных в магазине плодов они сохраняют. К сожалению, опыта выращивания из семян, собранных уже с этих растений, у меня нет.

Так что, экспериментируйте. Удачи вам в новом сезоне.


Семена сладкого толстостенного перца

При выборе лучших семян для посадки многие овощеводы испытывают трудности. Ведь хочется самостоятельно вырастить красивый крупный толстостенный перец. Для получения желанного результата надо выбрать правильные семена и создать наиболее подходящие условия для формирования плодов. Сладкие толстостенные перцы едят свежими, консервируют, замораживают, фаршируют.

Характеристики лучших культур

Перечислим сорта лучших перцев:

Толстячок

Выбирая среди большого разнообразия семян, многие обращают внимание на сорт Толстячок. Это среднеспелые перцы, которые при дозревании становятся яркого красного цвета. Техническая зрелость наступает через 115 дней после появления всходов, в это время плоды зеленого окраса. Выращивать толстостенные перцы можно в теплицах и условиях открытого грунта.

По мнению многих дачников и фермеров, Толстячок является одним из лучших толстостенных сладких перцев. Этот сорт характеризуется:

  • призмовидной формой со слабовыраженной ребристостью;
  • ярким окрасом, глянцевой поверхностью;
  • толстостенностью, стенки у крупных дозревших плодов 10 мм.

Длина сладких перцев Толстячок достигает 10-12 см, ширина – 8 см. При таких параметрах масса варьируется в пределах 130-200 г.

Семена рекомендуют высевать в феврале. В открытый грунт рассаду пересаживают в то время, когда уже будет устойчивое тепло. Для высадки лучше всего использовать схему 40х60. При соблюдении рекомендаций урожайность достигает 4,5 кг с 1 м 2 .

Получить нужную толщину стенок и размеры плодов можно, если регулярно поливать и подкармливать растения. Также необходимо формировать куст. Для этих целей огородники убирают боковые побеги и листики до первой развилки.

Атлант

Среди сладких толстостенных перцев хорошо зарекомендовал себя Атлант. Это высокоурожайный сорт, при соблюдении технологий выращивания, своевременном внесении удобрений можно получить до 14 кг с 1 м 2 . Но большинство огородников собирает около 8 кг с указанной площади. Оптимальной схемой посадки является 40х50.

Выращивать сладкий толстостенный перец Атлант можно в теплицах и на открытых площадях. Плоды отличаются по таким признакам:

  • цвет насыщенный, ярко-красный;
  • толщина стенок 9-11 мм;
  • мякоть сочная, сладкая;
  • форма конусовидная, удлиненная;
  • длина может быть более 20 см;
  • средний вес 150 г.

Белое золото

Из семян толстостенного перца Белое золото вырастают крупные плоды. Многие считают этот сладкий раннеспелый сорт лучшим. Ведь при правильном поливе с каждого м 2 собирают более чем 4 кг крупных плодов.

Характеристика сладких перцев

  • форма кубовидная;
  • окрас жемчужно-желтый, слабоглянцевый;
  • вкус нежно-пряный;
  • масса до 450 г;
  • толщина стенок 10 мм.

Лучшим толстостенный сладкий сорт Белое золото признают за интересный вкус и крупноплодность. При этом кусты вырастают небольшими, их высота обычно не превышает 50 см.

Талион F1

Популярным толстостенным гибридом является Талион F1. Его выбирают любители крупных сладких перцев. По заверениям производителя семян в лучших экземплярах толщина стенки достигает 15 мм. В обычных условиях можно получить перцы, перикарпий которых будет около 9 мм.

  • вес некоторых экземпляров достигает 800 г;
  • форма вытянуто-призмовидная;
  • длина до 25 см;
  • диаметр до 12 см;
  • цвет насыщенно-красный;
  • поверхность глянцевая.

Такие толстостенные крупные экземпляры формируются на кустах, высотой до 120 см. Часто лучшие крупные перцы являются позднеспелыми. Но Талион F1 – это исключение, он относится к ранним сортам. Вегетационный период составляет 90-100 дней.

Для получения лучшего урожая необходимо вносить минеральные удобрения с высоким содержанием необходимых микроэлементов и азота.

Денис F1

Не уступает по популярности раннеспелый гибрид Денис F1. Его выбирают многие огородники за отменные вкусовые качества, по их мнению, он является лучшим. Многие производители продают семена, отличающиеся устойчивостью к заражению табачной мозаикой.

Гибрид подходит для выращивания даже в неблагоприятных условиях. Он не боится перепадов температуры, поэтому их можно высаживать в регионах рискованного земледелия. Семена Денис F1 покупают дачники и фермера, которые выращивают растения на незащищенном грунте и в теплицах. Оптимальной схемой посадки считается 40х60.

Толстостенный сладкий гибрид подходит для консервирования и использования свежим. Он отличается по таким признакам:

  • масса до 400 г;
  • толщина перикарпия 10-12мм;
  • мякоть сочная, упругая;
  • вкус сладкий, горечь отсутствует;
  • форма трапециевидная либо прямоугольная с выраженной ребристостью;
  • цвет красный;
  • поверхность блестящая, глянцевая.

Дачники любят Денис F1 за короткий период вегетации. Технически зрелые плоды собирать можно уже через 90 дней от момента появления массовых всходов. Фермера выбирают этот сладкий толстостенный гибрид за хорошую транспортабельность.

Сибирский бонус

Для выращивания в суровых климатических условиях Сибири был выведен среднеспелый сорт Сибирский бонус. Это сладкий толстостенный перец считается одним из лучших. Отличительные особенности:

  • цвет плодов оранжевый при дозревании, зеленый на этапе технической зрелости;
  • толщина стенок 10 мм;
  • вес до 300 г;
  • урожайность составляет до 3 кг с 1 растения;
  • форма кубовидная, пониклая;
  • количество гнезд 3-4.

При высадке на 1 м 2 сажают до 6 растений.

Семена для получения рассады высевают в марте-апреле, в грунт выращенные растения переносят не раньше мая-июня.

Сибирский валенок F1

Не менее популярными считаются семена Сибирского валенка. Это ранний гибрид выращивают в теплицах и на открытых грядках. Кусты вырастают не слишком большими, их высота обычно не превышает 60 см.

Характеристика гибрида Сибирский валенок:

  • масса около 180 г;
  • толщина мякоти 9 мм;
  • окрас красный;
  • мякоть сочная, упругая.

За гибридом легко ухаживать, он хорошо переносит низкие температуры и слабую освещенность. По этой причине его рекомендуют выращивать людям, занимающимся огородничеством в зоне рискового земледелия.

Красный гигант

Популярным сладким толстостенным перцем является сорт Красный гигант. Многие называют его семена лучшими за отменную всхожесть. Отличают сорт по таким особенностям:

  • сладкий перец вырастает не очень большим, наиболее крупные экземпляры весят до 300 г;
  • по форме плоды напоминают параллелепипед;
  • длина достигает 20 см, ширина – 10 см;
  • мякоть толщиной 10 мм;
  • урожайность 2-3 кг с 1 куста.

Наиболее предпочтительной схемой посадки является 70х40. Фермеры и дачники должны учитывать, что кусты вырастают большими, в высоту они могут быть 120 см.

Гладиатор

Среди среднепоздних сортов популярностью пользуется Гладиатор. Дачники, которые ищут лучшие семена толстостенного сладкого перца позднего созревания, часто выбирают именно это сорт.

  • мякоть при дозревании достигает толщины 12 мм;
  • окрас якро-желтый при полном дозревании, светло-зеленый в стадии технической зрелости;
  • урожайность достигает 12 кг с 1 м 2 ;
  • масса крупных экземпляров до 350 г;
  • форма усечено-пирамидальная;
  • мякоть нежная;
  • вкус сладкий, характерный перечный.

Многих Гладиатор привлекает внешним видом. Желтые сладкие перцы являются рекордсменами по количеству витамина С.

К лучшим толстостенным перцам дачники относят сладкий сорт Йова. Первые экземпляры созревают рано, но основным преимуществом для многих является не раннее созревание, а возможность вырастить урожай в условиях обычной квартиры в городе на лоджии или балконе.

Собрать его могут даже начинающие огородники, специальные агротехнические требования, которые необходимо обязательно выполнить для получения урожая, не установлены. Стадия техспелости наступает уже на 90 день вегетативного развития.

  • форма гогошара (широкая, шарообразная);
  • мякоть сочная, мясистая;
  • вкус ярко выраженный, перечный;
  • масса до 200 г;
  • стенки толщиной 8-9 мм.

С 1 м 2 собрать можно до 14 кг. Неплохие урожаи этот сладкий перец дает даже при выращивании на неприспособленных, «тяжелых» почвах.

Выбирая лучший сладкий толстостенный перец необходимо ориентироваться не только на характеристики, указанные производителем, но и на отзывы реальных дачников и фермеров. В разных климатических условиях, при использовании различных агро технологий выращивания даже при использовании одних семян выходит разный результат.

Читайте также:  Мочевина: удобрение, применение на огороде - подробная инструкция!
Добавить комментарий