Билефельдер порода кур: описание и правила содержания!

Описание и характеристики кур породы Билефельдер, рекомендации по содержанию

Куры породы Билефельдер пользуются большой популярностью. Они отличаются хорошей продуктивностью и имеют привлекательный внешний вид. Усилиями немецких селекционеров удалось получить крупных кур, которые отличаются спокойным нравом и стойкостью к низким температурам. Для породы характерна хорошая яйценоскость. Поэтому многие люди выбирают эту породу для разведения.

История создания породы кур Билефельдер

Впервые эти куры появились в семидесятых годах прошлого века. Впоследствии они быстро получили популярность у фермеров разных стран, включая Россию. Эта порода отличается немецким происхождением. Ее вывел Герберт Рот.

Впервые куры появились на выставке, которая проводилась в Ганновере в 1976 году. Вначале их назвали «Немецкая определяемая». Через 2 года птицам дали имя «Билефельдер». Для их создания использовались такие породы, как Малин, Вельзумер, Амроксы, Нью-Гемпшир, Род-Айленд.

Описание и характеристики породы

Для этой породы характерны некоторые особенности. Благодаря этому они пользуются популярностью у многих фермеров.

Внешний вид птиц

Это габаритные птицы, которые отличаются необычным оттенком перьев. Его часто называют золотисто-черно-полосатым. У петуха голова, шея, спина обладают оттенком охры. На перьях, которые покрывают тело, имеются белые пятна, которые перемежаются черными полосками.

Оперение хорошо прилегает к телу и характеризуется плотной структурой. Перья широкие, но мягкие. Голова и шея кур покрыта рыжими перьями. На животе и боках присутствуют светло-коричневые пятна. Постепенно они переходят в белый и черный оттенки. Тело самца вытянутое, а грудь – широкая и глубокая. Для них характерна длинная спина и средних размеров крылья. Птицы имеют полный и широкий живот, а также чуть приподнятый хвост.

Сережки имеют красный оттенок и овальную форму. Глаза выпуклые и отличаются красно-оранжевым цветом. Гребень характеризуется листовидной формой. Бородка овальная, клюв – сильный.

Несушки этой породы имеют более широкую грудь, чем самцы. Для них характерен полный и округлый живот. При этом тело слегка наклоняется вперед.

Продуктивность и яйценоскость

Эта порода имеет мясное и яичное направление. Вес петуха возрастом 1 год достигает 4,5 килограмма, а курицы – 3,5-3,8 килограмма. Птицы имеют сочное белое мясо. Оно отличается достаточной плотностью. При правильном питании куры быстро растут. Уже в полугодовалом возрасте они достигают 3 килограммов.

1 курица приносит 200 яиц в год. Она начинает нестись уже в 5-6 месяцев. Первые яйца мелкие, но через несколько месяцев их вес достигает 60-70 граммов. Они отличаются коричневой скорлупой.

Высокие параметры яйценоскости сохраняются до 2,5-3 лет. Затем количество яиц будет постепенно уменьшаться. Это происходит на 30 % в год. Однако параметр считается индивидуальным.

Темперамент и жизнеспособность

Птица этой породы добрая и привязчивая. Петухи имеют дружелюбный характер и заботятся о более слабых обитателях птичника. Птица не представляет опасности и для детей. Петухи Билефельдер имеют выдающиеся вокальные данные. Они отличаются громким и зычным голосом.

Птицы характеризуются весьма спокойным темпераментом, потому ведут себя на прогулках степенно. Куры не разгребают грядки, потому их можно выгуливать на огороде. Благодаря этому удается справиться с различными вредителями, включая улиток.

Плюсы и минусы

Куры Билефельдер имеют немало достоинств. К ним относят следующее:

  1. Быстрый рост и стремительный набор веса. Это свидетельствует о хорошей мясной продуктивности.
  2. Отличные параметры яйценоскости. Репродуктивный период наблюдается рано – он начинается в 5,5-6 месяцев.
  3. Хорошие диетические характеристики яиц и мяса.
  4. Стойкость к болезням.
  5. Неприхотливость в содержании.
  6. Отсутствие серьезных требований к рациону.
  7. Спокойный нрав.
  8. Стойкость к снижению температуры до -15 градусов.

Минусов у этой породы немного. К ним относят необходимость утепления птичника в суровые зимы и высокую стоимость.

Рекомендации по содержанию и уходу

Чтобы добиться хорошей продуктивности кур, рекомендуется обеспечить им правильный уход и полноценное питание.

Птичник, дворик, поилки и кормушки

Эти куры не требуют особенных условий. Важно, чтобы курятник был теплым и свободным. Это обусловлено чувствительностью птиц к сквозняку. Сооружения часто делают из деревянного бруса. Этот материал считается теплым.

Каждая птичка нуждается в 0,5 квадратного метра площади. Теснота приведет к приостановке роста и формирования птицы. Помимо этого, есть риск стремительного распространения инфекций. Для кур этой породы не строят высокие насесты, поскольку они могут получить травмы.

Немаловажное значение отводится вентиляции. Чтобы обеспечить ее, стоит сделать форточки, которые позволяют проветривать помещение. Обязательной считается чистая подстилка. Она должна быть сухой. Менять подстилку рекомендуется дважды в год.

Куры Билефельдер нуждаются в большой площади для прогулок. Им стоит выделить открытый участок с растениями. В теплое время года птицы смогут фуражировать, что уменьшит затраты на корм. Большая площадь способствует правильному развитию крупного костяка кур.

Вакцинация, уход и уборка

Для пернатых этой породы характерно крепкое здоровье. Однако они все же требуют правильного ухода. Курятник и места для выгула кур стоит поддерживать в чистоте. Представители этой породы отличаются восприимчивостью к грязи. В условиях антисанитарии есть риск массовой гибели кур.

Генеральную уборку курятника проводят с приходом весны. При этом стоит удалять помет и обрабатывать кормушки горячей водой с применением каустической соды. В это время птиц рекомендуется перевести в другое помещение.

В курятнике рекомендуется систематически убирать помет.

Пол в помещении стоит обрабатывать дезинфицирующими составами. Их легко можно найти в специализированных магазинах.

О целесообразности проведения вакцинации стоит проконсультироваться с ветеринарным врачом. Специалист объяснит, какие препараты рекомендуется использовать, и определит необходимость их применения.

Содержание зимой

В регионах с умеренным климатом зимой пернатые Билефельдер не нуждаются в дополнительном утеплении курятника. Если же температура воздуха опускается ниже -15 градусов, птиц стоит перевести в защищенное место. При соблюдении температурного режима куры смогут даже зимой давать яйца.

Чем кормить птиц

Подбирать корм стоит в зависимости от возраста. В целом, птицы считаются непривередливыми. Потому их кормят так же, как и представителей других пород.

Цыплята

Важно, чтобы рацион цыплят был разнообразным и сбалансированным. Для полноценного развития они должны получать все необходимые вещества. Поэтому в меню стоит включить следующее:

  1. Различные овощи – тыква, свекла, капуста. Также цыплятам разрешается давать сою, горох, кукурузу.
  2. Зелень.
  3. Измельченная скорлупа яиц, мел, ракушняк.
  4. Овес, отруби, зерно.
  5. Мясокостная и рыбная мука.

Если куры выращиваются не для получения мяса, использовать специальные добавки для наращивания массы не требуется. Важно, чтобы молодняк получал достаточное количество белков. Потому в рацион стоит включить измельченные яйца, зелень, творог. Начиная с 1,5-месячного возраста, рекомендуется использовать вареную рыбу, измельченный ячмень и пшеницу.

Взрослые курицы и петухи

Взрослые птицы должны получать питание трижды в сутки. Утром и вечером их кормят сухим кормом. Днем стоит использовать зелень и мешанку. Куры нуждаются в молодой травке. Также они едят обитателей верхних слоев грунта – жуков, червяков и других насекомых.

Летом можно исключить большую часть комбикорма. Основная часть питания находится на придомовой территории.

Правила разведения породы

Разводить кур этой породы легко. При наличии инкубатора и соответствующего опыта фермерам удается вывести молодое потомство из своих или покупных яиц. Для кур Билефельдер характерна хорошая оплодотворяемость и высокие показатели выживаемости.

По аутосексному окрашиванию цыплят удается определить половую принадлежность птицы с первых дней жизни. Для петухов характерен желтый пух и большое светлое пятно на голове. На спине можно увидеть светло-коричневые пятна. Для курочек характерен более темный оттенок. На спине и в районе глаз можно увидеть черные полоски.

Если нет желания возиться с разведением кур, можно купить особей возрастом несколько месяцев. Намного проще выращивать взрослое потомство из покупных цыплят. Они доставляют меньше хлопот и хорошо приживаются на новом месте.

Возможные заболевания и профилактика

Для представителей этой породы характерен крепкий иммунитет. Решение о необходимости проведения вакцинации принимает владелец, после консультации с ветеринаром. Специалист должен определить график выполнения прививок.

При создании курам подходящих условий у них не возникает проблем со здоровьем. Птицы должны жить в просторном курятнике, получать полноценный корм и чистую воду. Чтобы укрепить иммунную систему, стоит использовать витамины и добавлять в рацион достаточное количество зелени.

Немаловажное значение имеет своевременная обработка пола курятника антисептическими составами. Это делают перед каждой заменой подстилки. Благодаря этому удается предотвратить развитие инфекционных патологий. При возможности стоит заранее сделать небольшое дополнительное помещение. Туда можно помещать больных птиц на карантин.

Важно следить, чтобы куры Билефельдер не имели контактов с дикими птицами. Чтобы избежать инфицирования, над площадкой для выгула пернатых рекомендуется сделать навес.

Где купить и на что обращать внимание?

Чтобы развести кур этой породы, можно купить вылупившихся цыплят или яйца. Стоит учитывать, что во втором случае намного больше рисков, поскольку быть уверенным в принадлежности яиц к этой породе нельзя. Важно учитывать, что они должны иметь определенные размеры, форму и оттенок.

Перед закладкой яиц на инкубацию срок их хранения должен быть не больше 5 суток. При этом важно поддерживать температурный режим на уровне 8-12 градусов.

При покупке птенцов есть больше шансов получить представителей породы Билефельдер. Для этого рекомендуется внимательно осмотреть цыплят, обращая внимание на их окрас. Петушки должны иметь бледно-желтое оперение и светлое пятно голове. У курочек перышки немного темнее. Помимо этого, они имеют черные полоски возле глаз.

Куры Билефельдер заслуженно пользуются у фермеров огромной популярностью. Пернатые отличаются крепким иммунитетом, высокой продуктивностью, устойчивостью к морозам. Чтобы вырастить здоровых птиц, им рекомендуется обеспечить полноценный уход.

Порода кур Билефельдер

Билефельдер – порода кур немецкой селекции. По продуктивности она относится к мясо-яичному направлению. Фермеры любят этих кур не только за высокие показатели яйценоскости и быстрый прирост веса, но и за неприхотливость и уравновешенный характер. Прежде чем начать разводить пернатых, стоит больше узнать об их особенностях и предпочтениях.

Происхождение породной линии

Куры билефельдер были созданы немецким селекционером Гербером Ротом. В 70-е годы XX века он решил скрестить 5 пород кур, чтобы получить новую высокопродуктивную универсальную разновидность, отличающуюся устойчивым иммунитетом и спокойным темпераментом. За основу были взяты породы:

  • вельзумер;
  • полосатый амрокс;
  • нью-гемпшир;
  • род-айленд;
  • немецкие несушки.

Вскоре результат был достигнут – помесные потомки оказались весьма крупными, яйценоскими, флегматичными, плюс ко всему ещё и красивыми внешне. Яркое и пёстрое оперение – отличительная черта кур билефельдер. Позже английский профессор Реджинальд Паннет поработал над усовершенствованием немецкой линии. Он добился аутосексности окраски пера, то есть благодаря его вмешательству суточных цыплят стало легко различать по полу – у курочек на спине имеются тёмные полосы, а также затемнена зона вокруг глаз. Петушки более светлые.

Стандарт породы кур билефельдер был утверждён в 1980 году. Своё название линия получила по месту её выведения, городу Билефельд.

Описание и характеристики породы

Представленная на выставке в Германии порода кур сразу привлекла внимание публики. Стандарт внешности утвердила Немецкая Федерация породистой птицы.

Экстерьер птиц

Представители этой породной линии имеют крупное телосложение, тяжелый костяк. В глаза бросается пестрота окраски – на основном золотистом или серо-серебристом фоне присутствуют белые и чёрные пятна, хаотично разбросанные по телу. Расцветка кур называется кукушечной. Курочки всегда светлее, чем петухи.

  • вытянутый корпус;
  • голова среднего размера с хорошо развитым гребнем листовидной формы красного цвета;
  • глаза яркого оранжевого оттенка;
  • клюв жёлтый, небольшой, конец слегка опущен;
  • серёжки овальные, красные, мочки красно-розовые;
  • спина массивная, удлинённая;
  • шея крепкая с густым и плотным оперением, плавно расширяющаяся к плечам;
  • грудная клетка массивная, округлая, хорошо обмускуленная;
  • область живота широкая;
  • крылья небольшого размера, плотно прижаты к корпусу;
  • лапы массивные, плюсны жёлтые, неоперённые, с четырьмя прямыми пальцами;
  • хвост недлинный, но пышный.

Темперамент кур

Птицеводы, имеющие опыт разведения кур билефельдер, сообщают, что это настолько спокойные и неконфликтные птицы, что они, скорее, откажутся от возможности подойти к кормушке, чем станут ссориться с сородичами из-за еды. Пернатые быстро привыкают к новой обстановке, быстро оправляются от стресса и легко переносят неблагоприятные погодные условия. Ещё одно достоинство птиц – они почти не шумят, а значит, не причиняют неудобств соседям по участку.

Продуктивность билефельдеров

Средний вес взрослого петуха составляет 4,5 кг, а несушки – 3,5 кг. При правильном кормлении и содержании в хороших условиях птицы быстро наращивают мышечную массу, так что уже к полугодовалому возрасту вес большинства особей достигает 3 кг. Мясо биленфельдеров плотное, белого цвета, по вкусу схоже с мясом бройлеров. С возрастом у несушек оно становится жестче.

Яичная продуктивность немецких кур на высоте. За первый год яйцекладки они приносят до 200 единиц продукта. В первые несколько месяцев вес яйца составляет 58 г, но со второго года обычно увеличивается до 65–70 г. Цвет скорлупы – коричнево-бежевый. Во время сезонной линьки яичная продуктивность снижается в среднем на 30%.

Каждые 2,5–3 года необходимо производить замену поголовья, так как яйценоскость кур снижается.

Преимущества и недостатки породы

Куры билефельдер постепенно завоёвывают симпатии и расположение российских птицеводов благодаря своим многочисленным достоинствам. К ним относятся:

  • быстрый набор веса;
  • прекрасный вкус мяса;
  • высокая яйценоскость;
  • неприхотливость птиц;
  • умение приспосабливаться к разным климатическим условиям;
  • флегматичный характер.

Недостатков у этой породы немного, но лучше о них упомянуть. Куры билефельдер не очень хорошие наседки, не стоит доверять им высиживание цыплят. Ещё один минус – позднее начало яйцекладки – к шестимесячному возрасту. У представителей крупных пород половое созревание всегда наступает позже. Фермеры не рекомендуют пытаться ускорить процесс кладки яиц, это может привести к раннему истощению несушки и заболеваниям репродуктивных органов.

Особенности содержания кур

Чтобы добиться высоких показателей продуктивности, пернатым нужно создать подходящие условия для жизни и позаботиться о полноценном питании. Важно учитывать особенности этой породы при обустройстве птичника:

  1. Куры билефельдер крупные, им нужно больше свободного пространства.
  2. Представители этой породы не могут высоко взлетать. Насесты для них устанавливают на уровне 40–50 см от пола, причём они должны быть крепкими, учитывая вес птиц.
  3. Выгульный дворик необязательно обносить высокой изгородью. Пернатые не смогут перелететь забор.
  4. Для хорошей яйценоскости зимой птичник освещают. Рекомендуемая длина светового дня – 13–14 часов.

Требования к курятнику

Описание породы кур билефельдер сообщает о том, что эти птицы легко переносят холод. Эту информацию нужно правильно понимать. Пернатые действительно адаптированы к тяжёлым климатическим условиям и могут прогуливаться на улице при температуре воздуха до –15 градусов, но жить они должны в утеплённом птичнике. В регионах с суровыми зимами курятник желательно отапливать, не допуская, чтобы столбик термометра опускался ниже отметки +10…+12 градусов.

Представители немецкой породы – массивные птицы, поэтому фермеру придётся выделить им достаточно свободного места. Рекомендуемая плотность заселения курятника – 3 особи на 1 м2. Сарай оборудуют вентиляционной системой, на пол укладывают толстый слой подстилки. Насесты располагают в 1 ярус на небольшой высоте. Гнёзда лучше разместить в самом тёплом и затемнённом углу птичника и застелить мягкой соломой.

Два раза в год фермеры проводят в курятнике генеральную уборку и дезинфицируют все поверхности и инвентарь. Помёт убирают раз в неделю. Если используется глубокая подстилка, её придётся ворочать на всю глубину каждые 7–10 дней, чтобы на поверхности не оставались птичьи испражнения. По окончании зимы старую подстилку выносят, а вместо неё укладывают чистую.

Важно позаботиться об освещении в курятнике. Хорошо, если свет будет не ярким, а приглушённым. Многие птицеводы используют инфракрасные лампы, они дают приятное мягкое свечение, которое действует на пернатых успокаивающе. Когда световой день начинает сокращаться, фермеры продлевают его искусственно до 13–14 часов. Это положительно влияет на яичную продуктивность кур.

Кур билефельдер не рекомендуется селить вместе с представителями других пород. Ввиду своего миролюбивого характера они не способны постоять за себя. Если более сильные особи станут отгонять их от кормушки, пернатые постоянно будут недоедать.

Обустройство выгула

Несмотря на флегматичный характер, куры билефельдер нуждаются в прогулках. Ежедневные вылазки на улицу благотворно влияют на обменные процессы и иммунитет птиц. Кроме того, смена обстановки защищает их от стресса. Выгульный двор делают просторным. Для защиты пернатых от грызунов ограждение вкапывают на глубину 30–40 см. Верх площадки стоит закрыть сеткой, которая помешает диким птицам проникнуть на территорию.

Куры билефельдер летом питаются подножным кормом. Однако они отличаются отменным аппетитом, поэтому после нескольких прогулок вся трава на площадке будет съедена. Имеет смысл разделить дворик для выгула на 2 зоны – пока одна секция используется для променада, во второй прорастает засеянная трава.

Чем кормить кур породы билефельдер?

Представители немецкой породной линии непривередливы в вопросах питания. Взрослые птицы едят всё подряд. В тёплое время года они самостоятельно находят себе пропитание во время прогулок, поедая траву. Однако качеству питания молодняка нужно уделять много внимания. Крупные птицы, быстро набирающие вес, испытывают потребность в продуктах, содержащих протеин и кальций.

Недостаток питательных веществ в раннем возрасте в будущем может сказаться на здоровье пернатых и приведёт к проблемам с опорно-двигательным аппаратом или болезням репродуктивных органов.

В меню цыплят и молодок преобладает зерно, его доля в общем объёме пищи занимает 50%. Остальную часть рациона составляют из:

Читайте также:  Кастрированный баран: эффективные методы, противопоказания

Зимой курам обязательно дают травяную муку или специальные гранулы, чтобы пополнить запас витаминов. Внимательные фермеры запасаются сушёной крапивой, ботвой и другой зеленью, которую потом добавляют в мешанки. Источником витаминов в холодное время года служит пророщенное зерно.

Очень важны для кур минеральные добавки – мел, дрожжи, костная мука, ракушка. В них много кальция и других полезных веществ. Рядом с кормушкой следует поставить ёмкость, наполненную крупным песком или мелким гравием. Камешки способствуют лучшей переработке пищи в зобе.

Профилактика болезней

Представители обсуждаемой породы отличаются крепким иммунитетом. Они редко болеют простудой, но птицы не застрахованы от инфекционных и паразитарных заболеваний. Чтобы предотвратить распространение вирусов и вредоносных бактерий, вызывающих смертельно опасные недуги, фермер должен своевременно проводить вакцинацию кур и следить за чистотой птичника.

Справка. Цыплята породы билефельдер очень выносливые. Практически все птенцы, которые вылупляются из яиц, выживают.

Особенности разведения кур породы билефельдер

Молодки созревают к шестимесячному возрасту и начинают нестись. Особей для разведения выбирают тщательно. Выбраковке подлежат птицы с такими недостатками:

  • узкая грудь;
  • плоский живот;
  • белые ушные мочки;
  • петухи с чёрным окрасом на спине и крыльях, а также с коричневым хвостом;
  • курицы с чёрной грудью, животом и головой.

Среди несушек породы билефельдер редко встречаются хорошие наседки, поэтому для получения выводка понадобится инкубатор. Яйца для инкубации берут свежие, среднего размера, с неповреждённой скорлупой. Выживаемость цыплят у этой породной линии высокая, превышает 90%, а процент оплодотворяемости яиц составляет 80%. Чтобы повысить этот показатель, нужно формировать куриную семью из 1 петуха и 10 несушек. В меню самцов вводят небольшое количество петрушки.

Выращивание цыплят

Появившихся на свет птенцов содержат в тёплом ящике, брудере. В первую неделю жизни температуру внутри поддерживают на уровне +30 градусов. В дальнейшем каждые 2 дня её понижают на 1 градус, постепенно приучая малышей к обычным условиям.

В первые двое суток птенцов кормят каждые 2,5 часа варёным яйцом. Начиная с 3-го дня к нему подмешивают нежирный творог, манную крупу или запаренное пшено. Постепенно в рацион цыплят вводят зелень, варёную рыбу без костей и овощи. Для нормального роста птенцам дают минеральные добавки. С 4-го дня в пищу добавляют мел, с 10-го вводят мясокостную и рыбную муку.

Важно следить за чистотой в брудере, иначе птенцы заболеют и погибнут. В качестве подстилки удобно использовать хлопчатобумажную ткань, которую меняют два раза в день. В возрасте 3 недели, когда птенцы оперятся, их переводят в птичник, но до этого содержат отдельно от взрослого поголовья. Подсадку молодых особей в общий курятник производят, когда цыплятам исполнится 2 месяца.

Куры билефельдер распространены в Европе, а среди российских птицеводов у них пока ещё немного поклонников. Многим нравятся эти неприхотливые и продуктивные птицы, но не каждый решается закупить яйца для инкубации или молодняк из-за высокой стоимости. На самом деле бояться нечего – согласно отзывам, пернатые полностью окупают себя, обеспечивая фермера продуктами питания круглый год.

Куры породы Билефельдер: правила разведения и ухода

Птицы этой породы отличаются красивым внешним видом, способностью быстро набирать вес и нести в течение года яйца. Они обладают хорошим иммунитетом и не боятся холодов, неприхотливы в еде и содержании. Тем не менее имеются некоторые особенности в правилах содержания и разведения этих особей, которые разберем далее.

Немного истории

Порода кур билефельдер была выведена во второй половине XX века немецкими фермерами. Птица была представлена на Ганноверской сельскохозяйственной выставке как Немецкая опыляемая. И только в 1980 году этот вид был официально признан под известным сейчас названием (в честь городка в Германии, где была выведена птица).

При выведении породы были задействованы представители вида нью-гемпшир, род-айленд, вельзумер. В результате успешных работ селекционеры получили уникальный вид домашней птицы, которая характеризуется высокой яйценоскостью и качественным диетическим мясом.

Особенности вида

Птица этой породы отличается в первую очередь своим внешним видом – габаритами и окрасом:

  • Для кур характерна расцветка перьев двух оттенков: черный цвет чередуется с золотистым, коричневым либо серебристым. Тело пернатых продолговатое, при этом у курочек грудина шире, чем у петухов. У представителей вида широкие плечи, крылья средних размеров и густое, плотное перо.
  • Селекционеры ставили перед собой цель получить мясную породу, и им это удалось: у билефельдеров качественное мясо, взрослая особь при правильном содержании и питании достигает от 4 до 5 кг веса.

Специфическая черта породы в том, что уже в первые сутки после появления на свет можно определить половую принадлежность цыплят.

Что касается производительности, то самки начинают нестись с возраста шести месяцев, в течение года приносят около 200 штук яиц, каждое по 60-70 гр., в скорлупе коричневого цвета. Самый пик продуктивности приходится на первые 2-3 года жизни особи, затем эта способность снижается.

Некоторые птицеводы для повышения яйценоскости кур включают в рацион птицы специальные пищевые добавки, что делать категорически не следует. В таком случае особь быстро потеряет свою силу и способность к несению яиц. С самого начала важно следовать рекомендациям по правильному питанию и содержанию домашней птицы.

В чем выгода разведения породы?

Рассмотрим, чем же хороши куры описываемой породы в отличие от других представителей:

  • Билефельдеры относятся к мясо-яичным породам, а это значит, что гарантированно вы получите не только вкусное, качественное мясо, но и достаточно большое количество яиц в течение года.
  • Природой в этих птиц заложена устойчивость к различным болезням и холодам, что дает очевидное преимущество перед другими породами. Так, этим курам не страшны морозы до -15°С.
  • При правильном питании с достаточным количеством белка особи довольно быстро и уже с раннего возраста набирают вес.
  • Билефельдеров ценят за их спокойный характер – птицы довольно миролюбивы и дружелюбны, редко конфликтуют со своими собратьями.

Как правильно отобрать представителей породы: критерии выбора

Как уже отмечалось, куры билефельдер имеют одну специфическую черту: уже с первых дней после вылупления птенцов по окрасу их пуха можно различить петушков и самок. Так, у самцов оперение светлое, на спине характерно наличие черных полосок, а на лбу отметина в виде светлого пятнышка. Будущие несушки отличаются более темной окраской, возле глаз имеются отметины черного или темного цвета.

Таким образом, при покупке готовых цыплят из инкубатора вы сможете отобрать себе необходимое количество курочек и петухов, ориентируясь на особенности их внешности.

При выборе особей следует обратить внимание на следующие моменты:

  • Если вы хотите приобрести птицу, уже способную нести яйца, то отбирайте особей в возрасте от полугода – несушки билефельдеров приносят первые яйца с 7-8 месяцев свой жизни.
  • Обратите внимание на состояние пера птицы – оперение должно быть гладкое, блестящее, иметь здоровый вид. Если местами на теле имеются проплешины, значит, курица болела или содержалась в нездоровых условиях. Наличие грязи и помета под хвостом говорит о возможных кишечных инфекциях.
  • У здоровой особи гребень и бородка, как правило, насыщенного красного цвета. Бледные кожные покровы свидетельствуют о немолодом уже возрасте птицы и о неважном кровообращении.
  • Присмотритесь к клюву и лапам птицы – они должны быть желтого цвета. Вокруг глаз не должно быть никаких выделений.

Узнать о том, как выглядят здоровые билефельдеры в возрасте 2,5 месяцев, какой вес и размер они имеют, а также, какие повадки им свойственны, можно посмотрев видео:

Требования по уходу и присмотру за птицей

Наиболее целесообразно будет содержать домашних кур в простейшем птичнике. Если птиц содержат круглый год, то постройки делают более основательными. Они должны надежно защищать особей не только от резких температурных колебаний, но и от врагов (зверей и птиц), быть сухими и достаточно светлыми. Если же такой птичник утеплить, то в зимнее время при содержании кур на глубокой подстилке без всякого подогрева в таком помещении стабильно держится температура не ниже 6°С.

Обеспечить птице комфортное существование можно, соблюдая ряд условий:

  1. Место для постройки птичника выбирают ровное, с легким уклоном на юг, обеспечивающим сток воды. Чтобы грунтовые воды не проникали в птичник, вокруг него устраивают дренажные канавки шириной до 50 см. Внутри птичника стены делают гладкими, используя для обивки фанеру или нанося сухую штукатурку. Такие стены удобнее чистить и дезинфицировать.
  2. В качестве подстилочного материала используют торф, опилки, стружку, солому, древесные листья, сухой крупный песок.

Применяйте подстилку в птичнике: она исключит ежедневное удаление помета и уничтожит возбудителей некоторых инфекционных заболеваний.

Чем и как правильно кормить птицу

При правильном кормлении куры будут нестись круглый год и существенно прибавлять в весе. Рассмотрим некоторые особенности организации питания домашней птицы:

1. Все корма, входящие в рацион птицы, условно делят на углеводистые, белковые, витаминные, минеральные. Сюда же должны входить цельное зерно, мучная смесь, корма растительного, животного и минерального происхождения (см. таблицу):

УглеводистыеБелковыеВитаминныеМинеральные
Зерна злаков (кукуруза, пшеница, просо, ячмень, овес, сорго, чумиза и др.), картофель и корнеплоды с бахчевыми, крупы и отходы мукомольного производства (отруби, мельничная пыль).Содержат много протеина и делятся на корма животного происхождения (рыбная, мясо-костная, мясоперьевая мука, молоко цельное и снятое, творог) и растительного происхождения (зерна бобовых, жмыхи, дрожжи, мука из бобовых трав и крапивы).Такие виды кормов служат источником витаминов и провитаминов, которые присутствуют в молоке цельном, муке из различных трав и ботвы овощных растений, хвойной муке, моркови, зеленой траве.Подобные корма служат источником минеральных веществ: кальция, фосфора, натрия, хлора, железа. К ним относят ракушку, мел, известняк, фосфаты кормовые, поваренную соль, соли макро- и микроэлементов.

2. Особое внимание следует уделять минеральному питанию птицы. Так, для образования скорлупы одного яйца курица расходует более 2 гр. кальция и 0,1 гр. фосфора. Хорошим источником кальция служат мел, створки моллюсков и ракушек, яичная скорлупа и известняк.

3. В рационе кур, от которых получают яйца для вывода молодняка, обязательно должны присутствовать корма, богатые витаминами и содержащие легкоперевариваемый полноценный белок.

4. У взрослой птицы ежегодно происходит смена оперения, и начинается она обычно в конце лета – начале осени, и сопровождается ослаблением организма. Кормление в период линьки должно быть менее обильным, чем в разгар яйцекладки, но разнообразным и калорийным. Птице можно скармливать рыбную и мясокостную муку, свежий творог. Следует давать ракушку, гашеную известь, мел, костную муку, яичную скорлупу, а также морковь, тыкву, картофель, капустные и свекольные листья, зелень бобовых трав.

5. Птица хорошо поедает мешанки, в которые вводят отходы садоводства – измельченная падалица яблок, груш и слив, выжимки из яблок и т. д.

Обычно птицу кормят 3-4 раза в сутки. В птичнике и вольере всегда должна находиться вода для питья. Примерный суточный рацион, рассчитанный на одну голову, может быть таким (в гр.):

  • зерно (овес, ячмень и др.) – 50;
  • мучная смесь (овсяная, ячменная, отруби пшеничные) – 50;
  • сенная мука – 10;
  • сочные корма (морковь, брюква, свекла) – 30-50;
  • сухие белковые корма животного и растительного происхождения (жмыхи, мясные отходы и др.) – 10-15;
  • ракушка – 5;
  • костная мука – 2;
  • соль – 0,5.

Разведение породы и выведение молодых птенцов

Если вы все-таки остановили свой выбор именно на этой породе домашней птицы, то в первую очередь следует определиться, где и как вы будете покупать самих кур. Есть несколько возможных вариантов:

  • Приобрести молодую особь – оптимально выбирать подросших курочек в возрасте 3-5 месяцев, когда они уже сами могут кушать, гулять, иногда даже способны нести яйца.
  • Взять только что выведенных цыплят (возраст от 1 суток) – таких можно присмотреть в специальных магазинах, на птичьем рынке или у знакомых.
  • Если у вас уже есть билефельдеры, то вполне можно дождаться потомства от своих несушек.
  • Приобрести яйцо и своими силами вывести цыплят в инкубаторе.

Следует отметить, что несушки билефельдеров неохотно высиживают птенцов, поэтому для надежности лучше всего иметь под рукой инкубатор и генератор к нему.

Свежие яйца до помещения их в аппарат рекомендуют хранить в пределах пяти суток, затем сырье становится негодным для вывода птицы.

Оптимальное время для закладки яиц в аппарат приходится на начало весны (февраль-апрель). Цыплята из такого выводка будут расти и развиваться в весенний период, когда вокруг много солнца, свежей травы и мелких насекомых.

Особенно важно уделять внимание кормлению цыплят:

  • Первые 3-5 дней цыплят кормят сваренным вкрутую яйцом или свежим творогом, смешанным с измельченным зерном кукурузы, пшеницы или вареным пшеном в соотношении 1:3 или 1:5.
  • С 3-го дня выращивания им следует давать свежую зелень – крапиву, люцерну, клевер. Зелень измельчают и добавляют в кормовые мешанки, сюда же можно добавить вареный картофель, тертую морковь.
  • До 10-дневного возраста цыплят кормят 5-6 раз в сутки.

По мере взросления в корм цыплятам в обязательном порядке добавляют ракушку, мел, дробленую кость, муку.

Правила содержания и ухода за взрослыми особями и молодняком

Условия, в которых содержатся взрослая птица и молодые особи, несильно между собой отличаются.

По общему правилу, для полноценного развития и стабильного набора веса птица этой породы нуждается в постоянном источнике белка и кальция. Взрослые особи довольно неприхотливы к еде, а вот молодым птенцам (до 5-6 месяцев) необходимо обеспечивать разнообразный рацион, обогащенный витаминами и калориями.

Кур этой породы следует держать в чистоте – не только из-за их нетерпимости к грязи, но и из гигиенических соображений. Следите за состоянием пищи в кормушках, воды для питья, подстилки в курятнике. Последнюю для взрослой особи можно периодически рыхлить, а вот птенцам ее желательно менять раз в сутки, дабы неокрепший еще организм не подцепил какую-нибудь инфекцию.

Профилактические меры по предупреждению заболеваний

Большинство заболеваний птицы вызвано неправильным содержанием или кормлением. Важно вовремя заметить заболевшую птицу (отсутствие аппетита, глаза закрыты, дыхание тяжелое, птица хромает или не встает, наблюдаются судороги конечностей или головы). Если выявить причину заболевания не удалось, следует вызвать ветеринарного специалиста.

Разберем отдельные моменты, касающиеся предупреждения инфекционных заболеваний, распространителями которых служат в основном клещи, крысы:

  • Птицу следует приобретать в хозяйствах, где нет инфекций.
  • Дезинфицировать помещения и оборудование в сочетании с полноценным кормлением и высокими санитарно-гигиеническими условиями содержания.
  • Подстилка в птичниках всегда должна быть сухой, помещение необходимо систематически проветривать.
  • В качестве дезинфекторов используют следующие вещества и средства: солнечный свет, высокую температуру, свежегашеную известь, марганцовокислый калий и другие.

Как видите, разводить и содержать птицу породы билефельдер довольно просто. Условия их жизни, требования к кормлению мало чем отличаются от потребностей обычных кур. Любому начинающему птицеводу не составит труда взрастить для себя таких кур, учитывая их особенности, и получать ценное мясо и яйца.

Билефельдер порода кур: продуктивность, описание, плюсы и минусы содержания дома

Для повышения продуктивности селекционеры трудятся над созданием новых кроссов сельскохозяйственной птицы, имеющей высокую продуктивность и вкусное мясо.

Одним из таких кроссов являются куры билефельдер. Они весят до 4 кг и дают более 200 крупных яиц в год.

История создания

О породе кур билефельдер животноводческая отрасль узнала в 70-х годах двадцатого века. Их выводили как мясо-яичную породу птиц, которые не будут требовать значительного ухода.

Продуктивность и неприхотливость породы сделали ее популярной во всем мире. Селекцией занимался Герберт Рот.

Год создания породы – 1976. Впервые кроссы были представлены под именем «Немецкая определяемая» на выставке Ганноверских животноводов.

Через два года порода получила характерное название билефельдер. Спустя следующие два года Немецкая федерация породистой птицы оформила стандарт. 1984 год стал годом появления карликового подвида.

Внешний вид и описание породы

Куры билефельдер – красивые птицы с крупными габаритами и нетипичным окрасом перьевого покрова. Половой диморфизм ярко выражен. Цыплята аутосексны – пол определяется в первые сутки после выхода из яйца.

У петуха более пестрый цвет оперения

Петух обладает крупным вытянутым туловищем, объемной грудной клеткой, длинной спиной. Крылья небольшие. Брюшко птицы маленьких размеров. Хвост приподнят над спиной. Хвостовые перья черные с белым, пологие. На конечностях самца отсутствует оперение.

Плечи и шея мощные, широкие. Голова отличается красными овальными серьгами. Глаза красные, переливаются оранжевым. Гребешок имеет четыре крупных шипа и два небольших. В профиль имеет листовидную форму. Клюв петуха длинный, крепкий.

Несушки обладают золотистым окрасом головы и шеи. По бокам и на брюхе есть коричневатые пятна. Перьевой покров схож с петушиным. Грудная кость шире чем у самца, отклоняется вперед. Брюшко более округлое и крупное, чем у петухов. Крупные плечи, полная шея.

Самцы билефельдер значительно светлее самочек.

Цыплята после выхода из яйца уже различимы по полу.

Курочки после покидания скорлупы похожи на бурундуков: на коричневой спине могут появляться черные полосы. Вокруг глаз имеется темная обводка.

Темперамент и жизнеспособность

Характер кур билефельдер спокойный, миролюбивый. Хорошо уживаются с другими породами на дворе. Легко привязываются к людям. Нрав непугливый, любопытны.

Петухи даже в период спаривания редко бывают агрессивны. Имеют очень громкий голос, поэтому будут зычно кукарекать.

Характер кур билефельдер спокойный, миролюбивый

Инстинкт насиживания у наседок не развит, поэтому порода требует использования инкубаторов для разведения потомства.

Процент выводимости из инкубатора достигает 65-75%. Цыплята устойчивы к болезням, обладают крепким иммунитетом, поэтому до зрелости доживают почти все.

Яйценоскость и продуктивность

Согласно характеристике билефельдер относится к крупным птицам. Масса взрослого петуха достигает 4,5 кг на втором году жизни. Несушки весят 4 кг.

Размер яиц крупный, масса больше 60 г. Максимальный вес – 70 г. Форма яиц правильная, цвет коричневый. Яйценоскость начинается с полугода.

Кормление специальными кормами, приводящими к раннему созреванию, может истощить курицу. В год несушка кладет 190-230 яиц.

Максимальная продуктивность наблюдается в возрасте от года до двух. К трем годам яйценоскость сильно снижается.

Содержание и уход

Порода билефельдер отличается неприхотливостью в уходе. Требования к содержанию минимальны.

Особенности ухода:

  • Животные хорошо выдерживают мороз, поэтому порода распространена в северных регионах. Куры выдерживают температуру до -15 градусов. Плотный перьевой покров, отсутствие чувствительности покровных тканей гребня и сережек позволяют легко выдерживать холод. Но чтобы сохранить продуктивность несушек в зимнее время, необходимо обеспечить температуру не менее +5 и освещение.
  • Несушки содержатся отдельно от остальных пород.Они не смогут отбиваться от агрессивных птиц-соседей.
  • Животным нужно большое количество свежего воздуха и прогулок.Летом и весной можно выпускать во двор на большую часть дня. Зимой птицы содержатся в курятнике, поэтому нужно обеспечить вентиляцию. Но сквозняки нежелательны.

Каким должен быть птичник

Требования к птичнику породы билефельдер менее строги, чем у других пород. При обустройстве помещения необходимо обеспечить прочные насесты. Тяжелые птицы могут сломать слабую конструкцию.

Каждым двум птицам требуется 1 квадратный метр площади

Кроме того, насест должен быть небольшой высоты. Курице весом 4 кг трудно запрыгнуть на высокие подпорки. А спрыгивая с насеста, животное может покалечиться.

Каждым двум птицам требуется 1 квадратный метр площади. Птичник обеспечивается отоплением и защитой от сквозняков.

Требования к выгульному дворику – наличие невысокого забора. Животным могут разбрестись по свободной территории, попасть на огород и клевать овощи.

Питание взрослых кур

Птицам важен сбалансированный рацион для обеспечения здоровья, роста и яйценоскости.

Билефельдер неприхотливы к питанию, может употреблять практически все. Неправильное питание с излишком жиров или белков снижает яйценоскость. Поэтому существуют принципы формирования рациона птиц.

Оптимальный рацион, обеспечивающий максимальную продуктивность:

  • Утром птицы кормятся влажной мешанкой. Требование – большой процент рубленых или тертых овощей. До 40% мешанки составляют капуста, тыквенные, морковь или свекла. Другие 5% – зерновые смеси. Полезны отруби из пшеницы, подсолнечный жмых, соевые, бобовые или кукуруза. В корм добавляются минеральные вещества и витаминные комплексы, которые необходимы ежедневно.
  • Во второй половине дня животные кормятся сухим зерном. Кормление необходимо разнообразить разным сортами. Содержащие протеины корма необходимы для роста и формирования яиц. Кормят пшеницей, дополняя другими злаковыми: ячменём рожью, овсом и кукурузой.
  • Весной и летом птицы днем выгуливаются по двору, поэтому обед исключается.Животные самостоятельно способны прокормить себя.
  • Необходимо обеспечить поголовье достаточным количеством воды. Летом птицы будут пить гораздо больше. Зимой вода может замерзнуть в холодных курятниках.
  • Дополнительно подкармливаются билефельдеры отходами мяса, рыбы, насекомыми, червями, кисломолочными продуктами. Зимой желательно кормить пророщенными кормами.

Вакцинация, уход и уборка

Порода имеет крепкое здоровье и иммунитет.

Однако требование к чистоте помещения и регулярной дезинфекции остается. Скученное содержание птицы приводит к болезням птицы, переходящим в эпидемии, что может привести к гибели поголовья.

Билефельдер имеет крепкое здоровье и иммунитет.

Генеральная уборка потребуется весной, когда птицы переходят на свободный выгул. Помет, старая подстилка удаляются. Кормушки и поилки обрабатываются раствором каустической соды.

Частота уборки помета зависит от площади курятника и количества птиц.

Ввиду крепкого иммунитета вакцинация редко требуется птицам. Но при возникновении необходимости нужно обратиться к ветеринару за консультацией.

Разведение молодняка

Птицы породы билефельдер могут размножиться без вмешательства человека, но из-за слабого материнского инстинкта у наседок процесс лучше контролировать.

Владельцам, обладающим инкубаторами, не составит труда получить жизнеспособное потомство из оплодотворенных яиц. Заводчику достаточно заложить яйца в инкубатор и следить за температурой и влажностью внутри.

Современные инкубаторы имеют сухой и влажный термометр, поэтому процесс инкубирования цыплят несложен. Перед началом выведения нужно ознакомиться со всеми условиями. При правильном содержании процент вывода птенцов достигает 80%.

Цыплята

Цыплята билефельдер не потребуют особых навыков выращивания, поэтому часто выбираются новичками в птицеводстве.

Внешне цыплята отличаются между собой в зависимости от пола. Рекомендуется отсадить самочек в отдельный вольер. Кроткий нрав птиц не даст им бороться за кормушку с другими цыплятами.

Содержать первый месяц нужно только в теплом помещении. Нежелательно чтобы показатель термометра опускался ниже 30 градусов. После месячного возраста можно снизить температуру до 20 градусов. Поить молодняк можно подогретой до 40 градусов водой.

Цыплята билефельдер не потребуют особых навыков выращивания

Кормятся птенцы часто. Может потребоваться кормить 6-7 раз в сутки. Световой режим должен составлять не менее 14 часов.

На что обращать внимание при покупке

Чтобы разводить птиц кросса билефельдер, можно приобрести проклюнувшихся птенцов или оплодотворенные яйца. При покупке яиц высокий риск получить смешанный кросс или яйца другой породы.

Размер и цвет практически не гарантирует породность содержимого. Перед приобретением птенцов нужно осмотреть каждого на предмет характерного окраса.

Петушки обладают светло-желтым перьевым покровом с характерным светлым пятном на головке. Оперение курочек немного темнее, присутствуют черные полосы на спине и вокруг глаз.

Возможные болезни и профилактика

Оперение птиц очень плотное и пышное, поэтому в нем часто заводятся паразиты. Блохи и пухоеды живут под перьями. Наличие вредителей ухудшает качество жизни птиц и приводит к снижению продуктивности.

Чтобы избежать поражения пухоедами, нужно регулярно осматривать птиц и обрабатывать оперение. От протозойных болезней помогает вакцинация и содержание птиц в надлежащих условиях.

Достоинства и недостатки

Порода билефельдер имеет ряд достоинств и недостатков:

ПлюсыМинусы
Масса яиц до 70 гПериод продуктивности длится 12 месяцев
Вкусное мясо, богатое белками и аминокислотамиОтсутствие материнского инстинкта у наседок
Устойчивость к морозам
Нетребовательность в содержании
Крепкий иммунитет

Где купить в России?

Преимущества породы обеспечили ее популярность. Птицы содержатся во многих фермах и подворьях на продажу. Приобрести цыплят или яйца можно на птицефермах или у заводчиков.

Заводческие хозяйства содержат птиц для скрещивания с другими кроссами и получения поголовья и яиц.

В Московской области приобрести можно в селе Сосенки, на предприятии «Куры в Сосенках».

Заключение

Мясо-яичные куры становятся все более распространенными среди фермеров. А если порода не требует особого ухода, обладает устойчивостью к болезням и выдерживает холода – она становится популярной.

Именно такая порода билефельдер – крупные, спокойные кроссы родом из Германии.

Здравствуйте, Максим! У скольких кроликов? У всех? В любом случае дайте Тимпанол, Он не нанесет вреда, даже…

Здравствуйте, у кроликов раздуло живот, что делать?Чем лечить?

Здравствуйте, Ирина! Не доглядел, только сейчас вспомнил, что вы даете жмых и сою. Жмых прогоркает. Попробуйте вкус…

Здравствуйте, Любовь Кашаева! Оптимальный вариант на первую неделю- стартовый комбикорм. Там все есть. Если вы предпочитаете пропаивать…

Если можно , то в какой дозировке даётся тетрациклин суточным цыплятам ?

Билефельдер – описание породы кур

История породы

Билефельдер универсальная порода кур, сочетающая в себе качество, практичность, красоту. Порода была выведена Гербертом Ротом в середине 70-х годов прошлого века на территории Германии в районе города Билефельд. Отсюда и окончательное название породы Билефельдер. Первоначально была представлена как “немецкая аутосексная” (“немецкая определяемая”) на выставке 1976г в Ганновере. К середине 80-х была выведена карликовая(бентамская) разновидность. Билефельдеры быстро завоевали любовь европейских птицеводов. Несколько лет назад эта относительно молодая порода кур начала активно распространяться и в нашей стране.

Изначально селекционером ставилась задача вывести универсальную крупную породу кур для подсобного хозяйства, отличающуюся хорошей яйценоскостью, скороспелостью, спокойным характером, крепким здоровьем и возможностью определить пол цыплёнка с первых суток. Для этого в селекции были задействованы такие породы кур как Амрокс, Мехелинская кукушк(малин), Вельзумер, Род-айланд, Нью-гемпшир. Билефельдеры вобрали лучшее от этих пород, что уже может подтвердить немалое количество российских птицеводов.

Внешний вид и характер

Билефельдеры относятся к мясо-яичному направлению кур и экстерьер это полностью подтверждает.

Длинное горизонтальное туловище по форме напоминает цилиндр. Такой эффект создаётся за счёт длины спины, глубокой и широкой груди и полного живота. Объем телу петуха так же придают широкие плечи и сильная шея. Средней длины хвост расположен под тупым углом к спине. Перед хвостом перья не создают подушку, что также визуально удлиняет спину. Крылья плотно прижаты к телу и расположены горизонтально. Голова средних размеров. Гребень листовидной формы, овальные серьги и ушные мочки – красного цвета. Глаза оранжево-красные. Клюв жёлтого цвета и ноги. Плюсны не оперены и так же жёлтого цвета.

Курица выглядит более приземистой, живот полнее, а грудь шире.

Необычный окрас билефельдеров называют “криль”. Петушки светлее кур, с более выраженными полосами и светлыми пятнами. Курочки ближе к рыжевато-коричневой гамме, с золотистой гривой

Для этой породы выделяют золотисто-чёрно-полосатый и, менее распространенный, серебристо-чёрно-полосатый.

Характер спокойный. Любопытные и активные подростки постепенно превращаются в осторожных не суетливых кур и петухов. Ближе к году, из-за большой массы, совершенно теряют страсть к полётам, если имели её прежде. Поэтому нет необходимости накрывать вольеры сеткой.

Аутосексность породы

Термин “аутосексный” означает, что с первых суток среди цыплят можно отличить петушка от курочки. Пух будущего петуха имеет светло-карамельный цвет с рыжеватыми полосами вдоль спинки, а также характерное белое ястребиное пятно на голове. Курочки темнее, с двумя насыщенно-коричневыми полосками на спине и полосками-подводками идущими от глаза к затылку. Чем светлее были куры в родительском стаде, тем в меньшей степени проявится аутосексность у потомства.

Продуктивные качества

Петухи к году достигают веса до 3-4 кг, куры 2,5-3,5 кг.

Мясо светлое, жира не много, при рекомендуемом способе содержания. По отзывам билефельдерам нет равных для приготовления наваристого ароматного бульона. А по личному опыту скажу, что и в тушёном виде они не оставят гурманов равнодушными.

Яйценоскость билефельдера – 180-230 яиц в год.

Яйцекладка начинается с 5,5-6 месяцев и достигает пика ко второму году жизни несушки. В 3 года заметно снижается. Яйцо, в начале не крупное 40-50 гр, через 3-4 месяца выходит на стандартный для породы вес в 60-70 гр. Цвет скорлупы от кремовых до коричневых оттенков, могут встречаться яйца с тёмно-коричневыми крапинками по всей поверхности. Форма яйца классическая или чуть вытянутая.

Содержание

Птица неприхотлива. Обладает хорошим иммунитетом, устойчива к большому количеству заболеваний. Эта порода не подойдёт для клеточного содержания.

Во многих источниках указано, что птица выдерживает морозы до -15 градусов Цельсия. Но в таких условиях куры вряд ли станут нести яйца, тратя все силы на обогрев. Поэтому стоит обеспечить им температуру в помещении не ниже +3.

Насесты лучше расположить в одной плоскости(лесенка не подойдёт) на высоте не более 40 см. Комфортная ширина насеста от 5-7 см, длина высчитывается из расчёта 20-25 см на особь. Это обеспечит птице комфортный отдых, исключит риск травмы при неудачном слёте.

Гнёзда рекомендую установить не высоко, достаточно поднять их на 15-20 см от пола, чтобы куры не устраивались в них на ночь.

Внутреннее помещение должно быть достаточно просторным, из расчёта до 3-х особей на 1 кв.м.

Билефельдерам надо много двигаться. Обеспечив им круглогодичный выгул в просторном вольере или, по возможности, в саду, вы разнообразите рацион птицы, а необычное яркое оперение этих кур украсит двор.

Кормление

Рацион взрослой птицы в основном соответствует рациону кур-несушек. Летом, при наличии свободного выгула, куры хорошо фуражируют, подъедая падалицу фруктовых деревьев, насекомых, травы. Поэтому кормление можно сократить до 2-х раз в день. Если вы держите птицу не на откорм, а хотите чтобы ваши билефельдеры регулярны неслись, то не стоит злоупотреблять кукурузой в составе корма. Она способствует ожирению.

Зимой учтите, что птица тратит часть энергии на обогрев, поэтому можно обеспечить ей непрерывный доступ к полнорационному корму для несушек, засыпав его бункерные кормушки. Билефельдеры не съедят больше необходимой им нормы. Но не забывайте давать птицы витаминные корма(резаный репчатый лук, тыква, яблоки, капуста, сено).

Поставьте им ёмкости с промытой, измельчённой и прокалённой ракушкой, как источник кальция, а вторую ёмкость с мелкими камушками или ГПС для помощи в пищеварении. Балуйте отходами овощей и фруктов, заготовьте на зиму веники из крапивы и люцерны. Курочки обязательно отблагодарят вас за заботу.

Как выбрать

При выборе цыплят и инкубационного яйца необходимо обращать внимание не только на условия содержания родительского стада, но и соответствие установленным стандартам экстерьера. Большинство внешних данных характеризуют продуктивность птицы. Хорошо когда в стаде есть и некрупная лёгкая курочка, предполагающая высокие показатели яйценоскости, и более крупные красавицы обеспечивающие мясные качества потомства. При выборе молодок сложно сразу увидеть потенциал, но помните что стоит обращать внимание на соответствие стандарту формы тела, гребеня, окрас пера, цвет лап и клюва. Приобретаемая птица должна быть здорова.

Разведение

Для разведения билефельдеров в своём хозяйстве помните, что и сами куры этой породы не утратили навыков насиживания. Но тут как повезёт и лучше подстраховаться инкубатором.

На инкубацию берут яйца весом 60-70 гр, правильной формы, без внешних дефектов(наросты, уплотнения, искривлённая форма). Срок и режим инкубации соответствует стандартным для кур.

Скученное содержание и яркое освещение в брудере повышает риск каннибализма среди цыплят.

Цыплята быстро набирают массу, поэтому для наращивания крепкого костяка им необходимы корма богатые минеральными веществами, хорошо сбалансированные по белку и витаминам.

Билефельдер – неприхотливая порода кур, с которой легко справятся новички, а опытных птицеводов порадует красота оперения и продуктивные качества.

Порода кур Билефельдер

Куры в подворье прочно ассоциируются с шумным кудахтаньем и петушиными драками. Но и среди них есть исключения. Порода кур Билефельдер полностью устроит поклонников тихого хозяйства. Крупная, неторопливая и спокойная птица является отличной несушкой. Будущему птицеводу будет интересно узнать и о других особенностях билефельдеров.

Петух породы Билефельдер

История создания

Как и всякая порода с отличными продуктивными качествами, Билефельдер – результат грамотной селекции. Кросс совсем молодой, еще 100 лет назад он не существовал. В семидесятые XX-го века впервые были скрещены:

  • Вельцуммеры;
  • местные немецкие куры;
  • полосатые Амрокс;
  • Нью-Гемпшир;
  • Род-Айленд.

Занимался такой множественной селекцией немецкий заводчик-профессионал Гербер Рот. В результате получилась крупная, тяжелая курица со спокойным темпераментом, отличной яйценоскостью и крепким иммунитетом. Воплотив в себе все окрасы материнских пород, билефельдеры отличаются пестротой оперения.

Петухи породы Билефельдер

Приятным бонусом стала аутосексность окраски – суточные петушки и курочки отличаются друг от друга даже для неопытного взгляда. Это заслуга одного английского профессора Реджинальда Пуннета. Он впервые захотел получить кур, у которых сразу будет заметна разница между полами. Это позволяет рационально заводить хозяйство, из расчета, что на 10-12 куриц достаточно одного петуха.

Описание породы

В 1980 году впервые птица Билефельдер была представлена публике. Тогда же и сложился стандарт ее внешности, утвержденный Немецкой Федерацией породистой птицы (Bund Deutscher Rassegeflügelzüchter, BDRG):

  • вытянутое тело;
  • удлиненная спина;
  • шея толстая, короткая;
  • крылья плотно прижатые;
  • живот полный;
  • плечи выпуклые;
  • грудь крупная, широкая;
  • хвост резко переходит со спины вверх;
  • сережки ярко-красные, вытянутые;
  • на листовидном гребне по 4 зубчика;
  • светло-коричневый среднего размера клюв;
  • глаза круглые, оранжевые, с коралловым оттенком;
  • ножки короткие, желтые, не покрытые пухом;
  • пальцы широко расставленные и прямые.

Птицы в целом смотрятся тяжеловесно и громоздко, полностью оправдывая свое направление мясояичной породы.

Окрас птицы породы Билефельдер

Окраска птиц

Отдельного внимания заслуживает оперение билефельдеров, получившее название «криль». Его описывают как золотисто-черно-серебряный полосатый окрас. Такое оперение делает птиц ярким украшением двора, особенно в солнечную погоду. Бывает два варианта:

Сравнение петуха и курицы породы Билефельдер

Петухи более светлые, чем курочки. Хвост у птицы более темный. Верхние перья сероватые, а нижние могут быть коричневатого оттенка. Шея, спина и плечи желтовато-коричневые или серебристые, с белыми пятнами. Надкрылья оранжево-желтые с серыми полосками. Спина частично тоже может быть серой. Крылья серо-коричневые, пятнистые. Грудь, бока, живот, часть спины желтоватые или красные с пестрым ястребиным рисунком. Как вариант окраски, весь низ тела может быть сероватым.

Курицы более однородного и темного окраса. Мощная шея и маленькая голова оранжево-коралловые, с характерным ястребиным серым узором. Верх крыльев и спина имеют пестрый с коричневым цвет. Хвост темный, серый или коричневый. Грудь обязательно широкая и золотого или серебрянного цвета с серыми пятнами-полосками.

Откровенными недостатками породы считаются:

  • узкая грудь,
  • слабый костяк,
  • белые мочки,
  • покатый живот,
  • черная спина, белые крылья или коричневый хвост у петуха,
  • черная голова, грудь или живот у курицы.

Курица и петух породы билефельдер

Отличие птенцов по полу

При покупке суточных цыплят нередко неопытные фермеры покупают много петухов, которые не слишком полезны для яичного хозяйства. С билефельдерами такого казуса можно не бояться. Особенности генетики и окраски птицы позволяют отличать цвет цыплят в возрасте 24 часов.

КурицаПетух
Более темный фонБолее светлый фон
Две темные полоски на спине и крыльяхСветлые полоски на спине
Светло-желтое пятно на головеПочти белое пятно на голове
Темные полосы-подводы под глазамиПолосы у глаз светлые, почти незаметные

Птенцы-билефельдеры: петух (слева) и курица (справа)

При плохой селекционной работе – например, если цыплята приобретаются у неопытного фермера-заводчика – цветовое различие может быть не так выражено, вплоть до почти одинакового окраса.

Продуктивность

Билефельдер – типичная порода мясного и яичного направления. Несушки не расстроят хозяина, который хотел бы получать большое количество яиц. И в то же время, съеденные в молодости петухи отличаются приятными вкусовыми качествами.

Вес годовалого петуха достигает 4,5 кг, а несушка – 3,5-3,8 кг. Мясо сочное, белое, очень плотное. Оно схоже с мясом бройлерных кроссов, так как птица достаточно крупная и мощная. Быстрый набор веса при правильном питании позволяет получать уже в шестимесячном возрасте птиц по 3 кг.

Яйценоскость одной курицы Билефельдер составляет от 200 яиц в год

Курочки-билефельдеры начинают нестись в 5-6 месяцев. Первые яйца чуть мельче, но уже спустя несколько месяцев получаются яйца по 60-70 грамм. Скорлупа у них светло-коричневая или кофейная. Яйценоскость отличная – в год от одной несушки можно получить более 200 яиц.

Конечно, на особенности кладки повлияет кормление и содержание птицы. Но, в целом, наличие несушек породы билефельдер дает гарантию постоянно свежих яиц. Высокая яйценоскость сохраняется до 2,5-3 лет. Далее, количество яиц будет закономерно уменьшаться. Снижение идет примерно на 30% в год. Но этот показатель очень индивидуален.

Курица и птенец породы Билефельдер

Содержание курицы билефельдер

Особых сложностей с содержанием билефельдеров обычно не возникает. Единственные проблемы, которые могут появиться, связаны с крупным костяком. Такие мощные птицы потребуют крупных гнезд, крепких насестов, особого питания и большой площадки для выгула.

Вольер

Несмотря на внешнюю флегматичность, билефельдера редко увидишь вальяжно сидящим. Птица обладает качествами отличного фуражира. В поисках корма курицы не сидят на месте, а постоянно топчутся, выискивая все, что может пойти в пищу. Поэтому вольер для выгула должен иметь достаточную площадь. Без должной подвижности билефельдер зажиреет, что негативно скажется на яйценоскости несушки.

Высокий забор курицам породы билефельдер совершенно ни к чему. Низкая ограда будет достаточной, так как крупные, даже в молодости, птицы, редко совершают попытки взлететь к забору. Для организации прогулочной площадки её можно засыпать песком – тогда в курятнике не будет дополнительной грязи.

Курицы Билефельдер в вольере

Как один из вариантов, можно засеять участок зеленью. Но прожорливость билефельдеров быстро приведет к исчезновению травы. Если позволяет площадь двора, можно разделить участок на два – пока на одном гуляют курицы, на другом вырастает новая зелень.

Курицы могут пострадать от хищников, например, хорька. Для защиты от зверя сетку, ограждающую участок, следует вкапывать на 30-50 см вглубь земли. Также опасность может грозить от дикой птицы – хищной или больных голубей и воробьев. Питаясь из посуды для билефельдеров, голуби становятся источником инфекции для домашней птицы. Защитить куриц поможет закрытый сверху прогулочный двор.

Цены на сетку рабицу

Для защиты от хищников можно воспользоваться современным отпугивающим устройством, издающим громкие звуки и яркий световой сигнал.

Курятник

Билефельдер отлично выдерживает зиму до -15 градусов по Цельсию. Если предполагаются более низкие температуры воздуха, то курятник следует утеплять или обогревать. Билефельдер – птица крупная и нуждается в достаточной площади птичника. Не стоит селить больше 3 птиц на квадратный метр. Слишком тесная заселенность курятника будет повышать вероятность инфекции.

Насесты для куриц породы билефельдер должны быть крепкими, выдерживающими немалый вес птицы. Делать двух-трехэтажные насесты не рекомендуется. Гнездо для несушки билефельдер приспосабливается крупное и удобное. Это может быть глубокий ящик, выстланный соломой, сеном. Достаточно одного гнезда на 4 несушек. Если яйца обнаруживаются вне гнездовья, то стоит переставить ящик в другое место. Возможно, что гнездо поставлено неудачно.

Курицы Билефельдер в курятнике

Обязательно в курятнике устраивается освещение, работающее минимум в течение 12-13 часов зимой. Такой режим в сочетании с хорошим кормлением и теплым курятником позволит получать яйца от несушек породы Билефельдер круглый год.

Покрытие внутри птичника должно быть сухим, препятствующим грязи. Для этого подходят сухой торф, солома или крупные опилки. Подстилка создает особый микроклимат в курятнике, способствует согреванию воздуха внутри. Поэтому менять ее чаще раза в год не рекомендуется.

Важна и хорошая вентиляция в помещении, чтобы куры не страдали от спертого воздуха. В то же самое время недопустимы сквозняки. Хотя у билефельдеров отличный иммунитет, но частые сквозняки могут спровоцировать болезни.

Видео — Билефельдеры из частного хозяйства на выгуле

Кормление

Исходя из внешнего вида курицы ясно, что она нуждается в калорийном питании. И если для взрослых несушек это самые обычные корма, то цыплята и молодки нуждаются в особом рационе. Крупный костяк птицы, как и всего живого, построен из кальция и белка. Именно этих элементов чаще всего не хватает билефельдерами по молодости.

Кормление кур породы Билефельдер

Дефицит в питании может сказаться на несушке в будущем – это выльется в слабую, часто болеющую птицу с низкой яйценоскостью. Поэтому рацион молодых билефельдеров обязательно должен содержать продукты с высоким содержанием белка, кальция и других минералов.

Для маленьких птенцов это:

В сочетании с мелко молотыми крупами и зеленью это обеспечит быстрый рост цыплят.

Цыпленок породы Билефельдер

Диета для уже подросших молодок составляется из:

  • круп;
  • подсолнечного жмыха;
  • мясокостной муки;
  • мелкого гравия;
  • зелени;
  • витаминных добавок.

В качестве круп используются пшеница, овес, просо и любые другие зерновые. Нуждаются птицы и в источнике белка – кукуруза, соя, вареная рыба. Добавляется сорная трава с огорода – курицы не брезгуют абсолютно никакой зеленью. Остатки продуктов со стола также пользуются у птиц успехом.

Альтернативу составляют промышленные готовые комбикорма для кур. Они содержат в себе комплекс питательных веществ. Кормить ими удобно, не требуется долгого времени для приготовления курам еды. Важно использовать качественные, проверенные комбикорма. Нарвавшись на подделку, можно, в лучшем случае, получить слабую и больную птицу, а в худшем – погубить молодняк.

Некоторые фермеры практикуют добавление в рацион молодых птиц промышленного корма для собак – он содержит много белка и витаминов.

Птицы породы Билефельдер

Разведение

Курицы породы Билефельдер не слишком хорошие наседки. Редко какая птица стремится высиживать яйца, поэтому, если планируется собственное потомство, понадобится инкубатор. Лучше всего закладывать яйца с февраля по апрель – это позволит получить крепкий, весенний выводок, активный рост которого придется на теплое, богатое витаминами лето. Такие птицы отличаются крепким здоровьем и хорошим набором массы.

Если имеются перебои с электричеством, то нужно побеспокоиться о генераторе – инкубатор не переносит даже временного отключения. Для закладки выбираются самые свежие и ровные яйца. Они должны быть без трещин и других видимых дефектов. Лучше не помещать в инкубатор слишком крупные яйца. Оплодотворенными обычно оказывается не менее 70-80% яиц. При хорошей выживаемости молодняка – до 90% – получается неплохое потомство.

Цыплята-билефельдеры в инкубаторе

Цены на инкубаторы для цыплят

Если яйцо приобретено у фермера, то лучше обработать его дезинфицирующими растворами. Это позволит избежать слабых птенцов и повысит выживаемость. Например, можно воспользоваться раствором Монклавит. Яйца погружаются в препарат на пару секунд непосредственно перед помещением в инкубатор.

Сам инкубатор предварительно можно обработать тем же раствором. Монклавит образует на поверхности скорлупы пленку желтоватого цвета. Он не оказывает токсического действия на эмбрионы, поэтому безопасен для будущих цыплят.

Вылупившиеся птенцы нуждаются в теплом, уютном помещении. Не следует помещать их в пенопластовые коробки – они могут наклеваться синтетического материала. Подстилка в ящике, где живут цыплята, меняется дважды в день. Птенцы нуждаются в постоянной чистой воде и питании 6-7 раз в день по вышеописанному рациону.

Важен тепловой режим будущих курочек – их вполне устроит температура около 30°C. Если температура воздуха недостаточно высокая, то цыплят можно поместить под лампу. Потом стоит наблюдать за поведением малышей. Если птенцы собираются в кучу, лезут друг на друга – то им холодно. Если маленькие птицы разбегаются по углам, прячась от света, то им слишком жарко.

Как уже было сказано выше, в возрасте суток можно легко разделить обсохших цыплят на курочек и петухов. Не стоит сразу отбраковывать всех лишних петушков. Некоторые могут погибнуть в процессе роста, поэтому лучше оставить не менее 3 будущих петухов на десяток курочек. Выросшие вместе, они не будут драться, ведь билефельдеры достаточно дружелюбны.

Если понадобится подсадить взрослого петуха, то могут возникнуть драки и конфликты. Известны ситуации, когда несушки билефельдер не принимали петуха, заклевывая его.

Цыплята Билефельдер в инкубаторе

Отзывы владельцев кур

Надежда: Билефельдерами заинтересовал муж. Долго не решалась покупать яйцо, казалось, что достаточно дорого. Но теперь не жалею – тихие несушки, к тому же красавицы! Совершенно не путаются под ногами, не кричат – во всем оправдывают свой флегматичный характер.

Егор: Несколько лет назад узнал про эту породу. Яйцо друзья привозили из Германии, очень переживал – как доедут? Но все отлично, уже третье поколение своих цып имеем. Продают суточных цыплят и яйцом. Люди берут активно – нравятся, что можно подобрать нужный состав несушек и петушков. А лишних петушков по осени съедаем – почти бройлеры.

Александр: Всегда мечтал держать породных курочек. Жена на день рождения сделала подарок в виде таких цыпляток. Теперь изучаю информацию о билефельдерах. Пока доволен, только пришлось отделить от других птиц – не давали спокойно есть немецким молодкам.

Добавить комментарий