Строительство фермы для КРС на 50 голов: с чего начать, инструкция

Строительство фермы для КРС: пошаговое описание всех этапов

Строительство фермы для КРС ─ важный шаг для начинающего предпринимателя и ответственного хозяина. Решив связать свою жизнь с разведением коров, необходимо определиться с количеством голов, составить бизнес-план, а кроме того – учитывать основные принципы возведения коровников и хлевов.

Небольшие комплексы для крупного рогатого скота (мини-фермы), вмещающие от 20 до 100 голов, при качественном управлении способны принести предпринимателю неплохой доход.

Бизнес-план по разведению коров

Для грамотного ведения фермерского хозяйства необходимо рассмотреть множество вопросов, касающихся организации процесса и финансирования проекта.

Структурировать и подытожить результаты их решения поможет бизнес-план будущей фермы. В этом документе необходимо представить основную информацию и затраты на воплощение идеи в жизнь.

В план следует включить такие разделы:

  • необходимое финансирование;
  • земельный участок;
  • закупка коров;
  • материалы и оборудование;
  • персонал;
  • коммунальные платежи;
  • реклама;
  • торговые точки;
  • время окупаемости;
  • прогнозируемая чистая прибыль.

Выгода и преимущества

Строительство коровника при желании может стать началом создания собственного бизнеса в сельской местности.

Мясомолочные продукты повсеместно востребованы в нашей стране, без них не обходится ни одна семья. Производя и продавая потребителю качественный, экологически чистый товар, начинающий фермер быстро обретет постоянных клиентов и отменную репутацию.

Государство оказывает активную поддержку аграрному сектору экономики, в частности, предприятиям по производству мяса и молока. Вот почему создание семейной фермы на 20 голов КРС или даже более крупного хозяйства с поголовьем до 50-100 животных может стать весьма актуальной и окупаемой бизнес-идеей.

Где взять капитал

Необходимые вложения в фермерское хозяйство для начала полноценного функционирования бизнеса определяют величину стартового капитала. Но бывает ситуация, когда имеющихся денежных средств недостаточно или вовсе нет.

В таком случае есть выбор:

  • привлечь инвестора;
  • взять банковский кредит;
  • оформить субсидию для начинающего фермера.

Получить инвестиции непросто, ведь не все отважатся доверить свои капиталы новичку.

Повысить шансы на успех помогут такие действия:

  • составить грамотный бизнес-план и устроить продуманную наглядную презентацию;
  • заинтересовать поставкой качественной продукции;
  • сделать акцент на рентабельности и быстрой окупаемости данного бизнеса.

Кредит в банке можно получить на покупку скота, техники и оборудования сроком на 5 лет.

Субсидия начинающим фермерам положена в таких случаях:

  • создание фермерского хозяйства (до 3 млн руб.);
  • устройство жилищных условий хозяина (до 250 тыс. руб.).

Взвесив все за и против, вы можете сделать выбор.

Определение направления

Начинающему животноводу предстоит сделать еще один выбор – каким именно направлением он хотел бы заниматься, мясным или молочным. И тот, и другой имеют как преимущества, так и недостатки, а различные породы отличаются спецификой ухода.

Мясное фермерство — менее затратное в сравнении с молочным. В этом варианте не требуются спецпомещения для обработки и хранения молока и большое количество дополнительного оборудования. Главное правило в содержании мясных пород ─ это качественный корм.

Для молочной фермы обязательным является доильный зал. Постройка этого помещения должна строго соответствовать действующим нормам и правилам. Также требуется специальное оборудование для сбора и транспортировки продукции.

Рентабельность

Для получения прибыли в сжатые сроки эффективнее будет выкармливать коров для продажи мясной продукции. Для долгосрочной предпринимательской деятельности более перспективной считается молочная ферма.

Подготовительные работы

Создание собственного фермерского хозяйства требует тщательной подготовки, выбора типа и проекта коровника и принятия обдуманных решений. Конечно, нужно определиться с размерами помещения, количеством особей, земельным участком под застройку, приобретением инвентаря и закупкой поголовья скота.

Виды коровников

Конструкции помещений для КРС довольно разнообразны. Выбор наиболее подходящей зависит от породы разводимых животных, количества голов, привязного или беспривязного содержания, климатических особенностей местности, на территории которой можно построить коровник своими руками.

Они различаются по размерам, материалу и внутреннему устройству. Бывают теплые и холодные помещения, в зависимости от того, какой именно материал использовался для каркаса, стен и покрытия.

Рассмотрим несколько основных конструктивных решений:

  1. Каркас из металлических профилей зарекомендовал себя благодаря прочности, пожаробезопасности и долговечности. В случае холодного климата требует утепления минватой или другими материалами.
  2. Коровник из сэндвич–панелей незаменим в северных регионах. Он обладает высокой тепло- и шумоизоляцией, защищает от попадания влаги и устойчив к коррозии.
  3. Перестройка деревянного сарая не требует особых затрат, но займет продолжительное время. В итоге постройка сможет вместить всего 5-10 животных. Обратившись к специалисту, можно познакомиться с вариантами проектов коровника на 5 голов.
  4. Помещение для скота, возводимое из клееного бруса с металлическими подпорками, предназначено для содержания животных без привязи к стойлу.
  5. Тентовые коровники. Тент крепится на металлический каркас с помощью ремней и тросов. Легкость в возведении, светопроницаемость мембраны, огнестойкость ─ далеко не все преимущества данного варианта.

Выбор места

Размер будущей фермы напрямую зависит от площади участка земли, на котором она будет размещена. Очень важно, чтоб пастбища находились близко к постройкам, это сделает заготовку сена на зиму более простой и удобной.

Нужно выбрать такой участок, позволяющий подвести коммуникации и свободно подъехать на спецтехнике. Если нашлась земля, на которой уже были подобные постройки, лучше выбрать ее, поскольку сделать ремонт будет проще и дешевле, чем возваодить все постройки с нуля. Определившись с выбором, участок покупается или берется в аренду у местного органа управления.

Инструменты и материалы

Выбрав участок и определившись с проектом коровника, можно приступать к строительству.

Для этого понадобится набор основных инструментов:

  • совковая лопата;
  • лом, молоток, зубило;
  • строительная и лазерная рулетка;
  • нож и строительный степлер;
  • электродрель;
  • бетономешалка;
  • ножовка, бензопила;
  • кельма, молоток-кирка.

Инструменты и материалы для строительства нужно хранить в защищенном от влаги месте. Для таких целей можно обустроить барак или навес.

Определения размера коровника

Типовые проекты можно условно разделить на:

  • мини-фермы;
  • средние;
  • крупные фермерские хозяйства.

Для небольших помещений (на 1-10 голов) вычертить план, используя нормативную документацию, вполне возможно и самостоятельно. Чертеж для строительства коровника на 1 голову приведен на фото ниже.

Размер помещения определяется так:

  • 6 м 2 на 1 взрослую корову;
  • 4,5 м 2 на теленка при беспривязном содержании.

И не стоит забывать, что определенная площадь потребуется для хранения инвентаря и запасов корма.

Рекомендуемая высота стен составляет 2,5 метра. Низкие потолки делать не рекомендуется, поскольку это приведет к потере тепла.

Примечательно, что животные чувствуют себя комфортнее в небольших помещениях, кроме того, так они будут более здоровы и дают высокие удои молока. Строительство фермы для КРС на 5 голов, 10 или 20 можно производить своими руками или незначительно задействовать рабочих и спецтехнику. Для содержания 10 голов необходимые размеры помещения 36×6 м.

В таблице показаны основные размеры в зависимости от величины стада.

Проектирование пошагово

Рассмотрим основные этапы создания проекта, выбор конструктивных элементов и внутренней отделки.

Основание постройки

Основание или фундамент необходимы для обеспечения долговечности конструкции. Для небольших деревянных ферм можно использовать столбчатый фундамент, сделанный своими руками.

Ленточный или монолитный вариант подойдет под тяжелые конструкции, располагающиеся выше нулевого цикла. Верхний плодородный слой земли обязательно снимается и вывозится. Затем роют траншею на 50-70 см, армируют и укладывают бетон.

Несущие стены

Традиционно дерево и красный кирпич используются для строительства коровников. Конструкции из дерева хорошо сохраняют тепло, но они подвержены гниению, горению и являются недолговечными. Снизить риск негативных эффектов поможет предварительная обработка дерева антисептиком и антипиреном.

Коровники из кирпича имеют большую теплопроводность, поэтому в регионах с холодными зимами желательно кирпичную стену делать двухслойной, поместив между слоями утеплитель (минеральную вату, нетканое волокно, пеноплекс и т.п.). Это неизбежно влечет за собой увеличение расходов.

Стоит обратить внимание на постройки из сэндвич-панелей. Эти стеновые конструкции несложно монтировать, они довольно прочные и имеют длительный срок эксплуатации.

Также можно использовать саман, который неплохо сохраняет тепло внутри постройки. Из такого экологически чистого и теплого материала можно построить коровник на 2 головы. Пустотелый саман кладут в 1 кирпич, используя цементный раствор, цоколь облицовывают красным полнотелым кирпичом.

Для коровника предпочтительно естественное освещение.

Требования к окнам таковы:

  1. Проемы должны находиться на высоте 1,2-1,5 м от пола.
  2. Расположение на южной или восточной стене.
  3. Суммарная площадь окон – около 10% от общего размера помещения.
  4. Должны быть установлены так, чтобы не препятствовать проветриванию и мытью.

Конструкция может быть выбрана любая — как раздвижная, так и запашная. Чаще всего устанавливаются окна из поликарбоната или ПВХ.

Освещение

Хорошее искусственное освещение – важный фактор высокой молочной продуктивности, особенно в осенне-зимний период.

Нормативные требования к нему таковы:

  • для освещения стойла – 50 люксов;
  • для кормушек – 75 люксов;
  • во всем помещении в целом – не более 200 люксов.

Лучше использовать светодиодные лампы. Они излучают более яркий свет, чем люминесцентные, которые при понижении температуры в помещении светят тускло.

Режим освещения в сарае для коров требуется регулировать относительно светового дня:

  • с 4:10–4:30 до 8:10 свет делается более интенсивным;
  • с 16:10 до 20:10 его постепенно приглушают.

В ночное время горят лампы, мощность которых 10-25 Вт. Полный мрак недопустим, иначе возрастает риск травматизма.

Ворота, двери

Важно, чтобы двери не пропускали сквозняков в помещение, плотно и удобно закрывались. Желательно использовать распашные конструкции, заполняя их утеплителем, это поможет максимально сохранить тепло в помещениях во время холодов. Ворота, оборудованные подъемными механизмами, более удобны в эксплуатации.

Вентиляция

Из коровника отработанный воздух выводится вытяжной вентиляцией. Размер сечения и количество вентиляционных каналов зависит от габаритов помещения в плане и определяется по формулам (если количество голов превышает 200).

В небольших зданиях на крыше монтируется вытяжная труба из металла или досок. Она оснащается вентилятором и заслонкой, закрывающейся в дождливую и ветреную погоду. Приток свежего воздуха осуществляется через окна. В случае их отсутствия для забора воздуха в стенах создаются отверстия с заслонками.

В небольших помещениях бывает достаточно естественного воздухообмена (теплый воздух поднимается вверх, а холодный поступает через отверстия в нижней части стен). Также допустимо использование принудительной вентиляции (установка вентиляторов).

Теплый и сухой пол ─ важнейшее условие для здоровья коров. Кроме того, он должен быть водонепроницаемым.

Деревянный вариант отлично соответствует требованиям, но он недолговечен, так как материал быстро изнашивается под действием агрессивной среды коровника. Пустотелый кирпич, который кладут на ребро на шлак или утеплитель, прослужит дольше.

Используются и бетонные полы, но животные чувствуют дискомфорт в таких помещениях и часто болеют. Выбирая такой тип покрытия, обязательно нужно утеплять его экструдированным пенополистиролом.

Стойло

Каждой корове необходимо отдельное вместительное стойло. Оно сооружается из досок или металлических труб, иногда ─ из кирпича.

Мобильные конструкции считаются более практичными, потому что их размеры можно при необходимости изменять. Ширина и длина стойла коров в зависимости от веса особи показана в таблице.

Кормушка

Материалом для их изготовления являются доски и кирпич.

Размеры кормушки для крупного рогатого скота:

  • высота – 0,65 м;
  • ширина – 0,8 м;
  • длина – 1 м.

Животное в стойле необходимо привязать мягкой и плотной веревкой, длина которой составляет 1-1,5 м.

Подстилка

Для дополнительного утепления пола и повышения комфорта в сараях для скота используют подстилочные коврики и маты. Они отличаются высокой прочностью, за счет чего помогают снизить риск заболеваний копыт и предотвратить возможность получения травмы, когда животное опускается на колени.

Чаще всего подстилку для скотины делают из таких доступных материалов:

Также применяют резиновые монолитные маты. Они очень функциональны зимой, но стоят довольно дорого.

Навозохранилище

Предназначено для сбора навозной жижи и ее переработки в удобрение.

За год корова может произвести 10-12 тонн навоза. На его количество влияет вид корма и тип подстилки.

Навозохранилище открытого типа следует строить глубиной 0,5-1 м с размерами 2,5×2,5 м, недалеко от коровника, его стенки должны быть обложены камнем или забетонированы. На дно выкладывается слой глины (20-25 см). Уклон дна делается в сторону жижесборника. Над хранилищем устраивается навес, навоз трамбуется на высоту 1,5-2 м, затем укладывается слой соломы толщиной 10-20 см и поливается жижей.

Жижесборный колодец устраивается рядом, он должен быть ниже уровня промерзания грунта, а также накрыт щитом.

В регионах, где выпадает много осадков, делается навозохранилище закрытого типа. При таком варианте навоз течет по трубе или желобу в бочку. Здесь жижа перегнивает без потери азота и значительно быстрее, чем в первом варианте.

Загон для выгула

Участок площадью 500 м 2 и более – в зависимости от количества голов в стаде – должен находиться возле коровника. Его необходимо оснастить навесом и оградить, чтобы животные не убежали. Можно использовать клееный брус, необрезную или обрезную доску, а навес соорудить из профнастила.

Тонкости строительства фермы

В некоторых случаях на территории фермы требуется обустроить сеновал. Для такого варианта необходимо устанавливать принудительную вентиляцию. Оптимальная высота окон в помещении – 1,5 м.

Теплый сарай

Для зимнего содержания поголовья следует заранее подготовить утепленное помещение, сосредоточив внимание на стенах и полу. Кроме того, важно обработать окна и вентиляционные проемы.

Технология подготовки зимнего сарая такова:

  1. Проведение теплоизоляции пола. С этой целью на бетоне устанавливаются лаги, в пространство между которыми помещается утеплитель (пенопласт, пенополиуретан, минвата).
  2. Обшивка стен снаружи минватой или пенопластом.
  3. Утепление крыши.
  4. Законопачивание щелей в оконных рамах и дверных проемах изоляционным материалом.

Хлев для бычков

Конструктивно он практически ничем не отличается от общего коровника.

Решив построить ферму для бычков, помните, что по нормативам для одного мясного бычка необходима площадь 12 кв. м. При проектировке стойл должны учитываться габариты бычка. Очень важно правильно выбрать пол. Оптимальный вариант – дощатый настил с цементной или бетонной стяжкой. Он прослужит длительное время и способен выдержать большой вес.

Хлев для коровы

Если на домашней мини-ферме планируется содержать всего одну буренку, следует учесть ряд нюансов.

В качестве материала для хлева для коровы нецелесообразно использовать дорогостоящее дерево.

Лучше обратить внимание на более доступные материалы:

Очень важно сделать пол выше уровня земли, а стены внутри помещения побелить, это защитит их от распространения плесневого грибка.

Видео

Описание процесса строительства коровника и итоговая стоимость показаны в следующем ролике.

Особенности постройки навеса для бычков и телят показаны в следующем видео.

Этот ролик покажет на конкретных примерах обустройство сараев для КРС.

Бизнес план молочной фермы с финансовыми расчётами

  • Земельный участок это начало начал
  • Сколько нужно денег для старта бизнеса, как открытие молочной фермы
  • Какое оборудование нужно для молочной фермы
  • Покупка погоговья КРС
  • Какую систему налогообложения выбрать для регистрации молочной фермы
  • Продукция и сбыт
  • Сколько можно заработать на молочной ферме
  • Финансовые расходы
    • Зарплата работников
    • Приобретение кормов
    • Ветеринарное обслуживание
    • Аренда участка
    • Ремонтные работы
  • Государственная поддержка фермерства – как получить субсидию
  • Пошаговый план открытия мини-молочной фермы. С чего начать
  • Какой ОКВЭД указать при регистрации мини-молочной фермы
  • Какие документы нужны для открытия мини-молочной фермы
  • Нужно ли разрешение для открытия мини-молочной фермы
  • Технология производства молочной продукции на мини-ферме

Организация мини-молочной фермы для большинства начинающих предпринимателей видится куда предпочтительней, чем запуск классических проект в данной отрасли. На это есть свои причины. Во-первых, для мини-фермы требуются значительно меньшие производственные площади. Во-вторых, значительно снижен входной билет в бизнес. В третьих – мини-ферма требует куда меньших затрат на обслуживание и в большинстве случаев все работы выполняются силами одной семьи, которой и принадлежит ферма. К тому же, малое хозяйство позволяет без особого риска обкатать новую технологию и новый продукт и выйти на новый уровень бизнеса без серьезных финансовых потерь…

Земельный участок это начало начал

Бизнес начинается с поиска земельного участка. Даже для небольшой фермы необходим земельный участок от 1000м2. На такой территории будет располагаться ангар для содержания КРС, летний загон для скота, склад для хранения кормов и помещение для размещения оборудования и хоз. инвентаря.

Желательно, чтобы участок располагался как можно ближе к естественной кормовой базе (луга, пастбища). В противном случае, работы по заготовлению кормов будут обходиться очень дорого. За покупкой или арендой земельного участка необходимо обращаться в администрацию района.

Сколько нужно денег для старта бизнеса, как открытие молочной фермы

Размер инвестиций на открытие молочной фермы зависит от множества факторов. Первый и основной – масштабы производства или другими словами объем производства. Логично предположить, что затраты на строительство молочной фермы на 100 голов КРС будут выше, чем строительство фермы на 50 голов.

В России есть компании, предлагающие строительство мини молочных ферм «под ключ». Типовой проект фермы на 50 голов обойдется предпринимателю в 7 — 8 млн. рублей. В стоимость входит доставка и монтаж ангара для содержания животных площадью около 1000м2. Строительство помещения по собственному проекту может несколько уменьшить вложения, но на сумму меньше чем 3 млн. рублей рассчитывать не приходится.

Затраты фермера на этом не заканчиваются. Далее необходимо подвести коммуникации к сооружению (ангару). Не секрет, что это не простая процедура для российского предпринимателя. Потребуется подключение электроэнергии, водоснабжения и газа. Данные процедуры, в зависимости от расторопности предпринимателя и сговорчивости сетевых компаний, могут затянуться до 6 месяцев. Стоимость данного этапа обойдется бизнесмену в 300 – 400 тысяч рублей.

Какое оборудование нужно для молочной фермы

Помещение построено, коммуникации подведены – далее необходимо обустроить молочный комплекс и закупить оборудование. Потребуется оборудовать стойловые места, установить поилки, напольные покрытия, ограждения и перегородки, щетки, вентиляционные шторы, охладители молока, установить родильное отделение и так далее.

Читайте также:  Пастереллез у поросят: симптомы, диагностика и лечение

Возможно, потребуются средства на утепление ангара. Это не менее затратная часть проекта. Для того, чтобы максимально полно укомплектовать ангар для содержания 50 дойных коров необходимо вложить не менее 2,5 – 3,5 млн. рублей.

Следующий пункт – покупка спецтехники и хоз. инвентаря. В любом нормальном хозяйстве необходимо иметь хотя бы один трактор – банально чтобы привести корма (сено, сенаж, комбикорма), вывести мусор, органические отходы, если надо – скосить траву и так далее. С такими задачами отлично справляется МТЗ-80 с навесным оборудованием в виде косилки, плуга, бороны, культиваторы и сеялки.

Не обязательно покупать новую технику, можно и поддержанную, главное чтобы была «на ходу» и не чинилась больше, чем ездила. На эту статью затрат потребуется выделить еще порядка 500 – 900 тыс. рублей.

Покупка погоговья КРС

И наконец крайняя, и самая «живая» часть затрат – покупка сельскохозяйственных животных. И здесь затраты могут резко отличаться. Каких животных вы возьмете: дойных коров или подрошенных телок. Дойная корова (2-3 отела) будет стоить не менее 60 тыс. рублей, телочка от 3-х месяцев обойдется в 10-15 тысяч рублей, но её еще надо вырастить.

Таким образом, чтобы приобрести 50 дойных коров, готовых сразу приносить молоко, потребуется вложить не менее 3 млн. рублей. Покупка молодняка в таком же количестве поможет сэкономить средства в 5-6 раз, но получении готовой продукции придется отложить не менее чем на 10-12 месяцев.

Таким образом, общие вложения в молочную ферму на 50 голов КРС составят от 8 до 14 миллионов рублей.

Какую систему налогообложения выбрать для регистрации молочной фермы

Следующий шаг – регистрация бизнеса. Небольшую молочную ферму можно зарегистрировать как крестьянско-фермерское хозяйство. Такая организационно-правовая форма идеально подходит для семейного бизнеса. Один человек из семьи оформляется как глава хозяйства, а остальные – как члены хозяйства. Сам процесс регистрации обходится в «копейки» (не более 1000 руб.) и занимает 5 рабочих дней с момента подачи документов в налоговую инспекцию.

В качестве системы налогообложения целесообразно использовать единый сельскохозяйственный налог (ЕСХН). Для фермерского хозяйства это самый выгодный вариант. Фермеру приходиться платит всего 6% от прибыли хозяйства.

Продукция и сбыт

Еще до открытия молочной фермы необходимо определиться с потенциальными каналами сбыта продукции. Этот настолько известный постулат бизнеса, что пренебрежение им может разрушить любой проект еще на его старте. Мелкие оптовые перекупщики и магазины это конечно хорошо, но на постоянный спрос с их стороны рассчитывать не стоит.

К тому же, множество мелких клиентов захочет работать под реализацию или с отсрочкой платежа, что так же доставляет немало проблем. Настоящий клиент – перерабатывающие предприятия, которые скупают молоко большими партиями и без каких либо отсрочек. Заполучив одного – двух таких клиентов можно значительно упростить себе жизнь и думать о высоких перспективах.

Увеличить доход молочной фермы можно за счет установки дополнительного цеха по переработке молока. Например, молочный цех КОЛАКС-501 , с помощью которого можно производить творог, сметану, сыр, кефир и сыворотку. Плюс переработки в том, что цена конечного продукта увеличивается в несколько раз, а за счет использования собственного сырья, то есть молока, значительно снижается себестоимость готовой продукции.

Конечно, можно не заморачиваться и заниматься только молоком. Тем более, что переработка требует дополнительных вложений, что не всегда может себе позволить начинающий фермер.

Сколько можно заработать на молочной ферме

Доходы молочной фермы будут зависеть, в первую очередь от производительности молочного стада и от отпускной цены на молоко. Средний показатель надоя с одной коровы – 5000 литров в год. Да, есть более успешные хозяйства, которым удается повысить данный показатель до 10000 литров, но лучше ориентироваться на средние величины.

Получается, что 50 коров принесут хозяйству порядка 250 000 литров молока. Средняя оптовая цена 1 литра молока по регионам составляет 25 рублей (2019 год). Отсюда выручка молочной фермы составит: 250 000 х 25 = 6 250 000 рублей.

Финансовые расходы

Зарплата работников

С доходами все понятно, они рассчитываются просто. Другое дело – планирование расходов бизнеса. Первая, и, пожалуй, основная статья постоянных расходов молочной фермы – выплата заработной платы работникам. Оплата труда четырех рабочих (такого количества достаточно для обслуживания 50-ти дойных коров) составит от 60 тыс. рублей в месяц, соответственно в год – 720 тыс. рублей.

Официальное трудоустройство работников потребует выплату страховых отчислений в ПФР и ФСС. За каждого работника необходимо платить ежемесячно 30% от их заработной платы (в 2014 году). Таким образом, за год придется заплатить еще 216 тыс. рублей страховых.

Приобретение кормов

Другая весомая статья расходов – приобретение кормов. По статистическим наблюдениям, одна корова за год съедает кормов на 15 тысяч рублей. Это не точные данные, так как все зависит от того, где и за сколько покупаются корма. Скорее это некий средний показатель, на который можно упираться при планировании бизнеса. Таким образом, затраты на корма для 50 голов составят 750 тыс. рублей в год.

Ветеринарное обслуживание

Помимо затрат на корма в обязательные расходы молочной фермы стоит включить расходы на ветеринарное обслуживание, так как без этого реализовать продукцию не получится. Годовое ветеринарное обслуживание будет стоить порядка 1000 – 2000 рублей на одну голову, на 50 голов потребуется 50 – 100 тыс. рублей.

Аренда участка

Кроме этого, следует учитывать затраты на аренду участка. Здесь все очень индивидуально, и во многом зависит от арендных ставок местных властей. Аренда 1-2 га земли может стоить от 50 тыс. рублей в год. Далее – коммунальные платежи за электроэнергию и воду. На содержание 50 голов КРС может уйти от 80-100 тыс. рублей в год.

Ремонтные работы

К прочим расходам следует отнести затраты на ГСМ, мелкий ремонт помещения, оборудования и техники, а также форс-мажорные обстоятельства. Не будет ошибочным заложить на данную статью порядка 150 тыс. рублей в год.

Отсюда общие годовые расходы хозяйства на содержание 50 коров составят порядка 2 036 000 рублей.

Прибыль до налогообложения будет равна 1 714 000 рублей. За минусом налогов (ЕСХН, 6%), чистая прибыль молочной фермы составит 1 611 160 рублей. При таких расчетах окупаемость вложений наступит через 4-5 лет, что является хорошим показателем для подобного бизнеса.

Государственная поддержка фермерства – как получить субсидию

В последние годы государство обращает все больше внимания на развитие фермерского хозяйства на селе. В некоторых регионах ежегодно выделяют субсидии начинающим фермерам.

Субсидии – это безвозмездная финансовая помощь, не стоит путать субсидии с кредитами. Например, в Ульяновской области в рамках программы «Начинающий фермер» предприниматель может получить безвозмездную субсидию до 1,8 млн. рублей на развитие собственной фермы. Финансовая поддержка предоставляется на конкурсной основе и в приоритете – как раз фермы по выращиванию и разведению КРС.

Участие в конкурсе может принять любой начинающий фермер, с момента государственной регистрации которого прошло не более 3-х лет. Такой суммы достаточно чтобы приобрести на старте 25-30 взрослых коров и начать полноценный фермерский бизнес.

Пошаговый план открытия мини-молочной фермы. С чего начать

Для того чтобы открыть мини-молочную ферму необходимы желание, деньги, земельный участок и скот. Главное отличие мини-фермы от обычной – размер, а это значит, что и расходов на ее содержание будет меньше. Как правило, все необходимые работы выполняют не более 5 работников.

Для начала вам необходимо зарегистрировать ИП и собрать все необходимые документы. После этого целесообразно приступить к стройке хлева. Желательно, чтобы он вмещал в себя несколько отсеков для различных целей, а так же был оснащен необходимыми коммуникациями. Далее закупаем оборудование, корма и, наконец, скот. Поголовье скота, в таких фермах, обычно не превышает 30 коров.

Какой ОКВЭД указать при регистрации мини-молочной фермы

Для регистрации молочной фермы необходимо выбрать код ОКВЭД 01.21 – разрешающий разводить крупный рогатый скот. А так же 15.51 – подразумевающий переработку молока и производство сыра, 51.33.1 и 52.27.11 – торговля молочной продукцией (опт и розница).

Какие документы нужны для открытия мини-молочной фермы

Для открытия мини-молочной фермы необходимы такие документы:

  1. Договор аренды на землю.
  2. Разрешение от инспекторов пожарной службы.
  3. Разрешение РПН.
  4. Заявление о регистрации ИП.
  5. Сертификаты качества на товар, который, в обязательном порядке, подвергается ветеринарному освидетельствованию.

Нужно ли разрешение для открытия мини-молочной фермы

Разрешение потребуется от ветслужбы, а также необходимо будет периодически проходить проверки для получения сертификата о качестве производимых продуктов. Если вы планируете поставлять свою продукцию в торговые точки, то необходимо получить разрешение, свидетельствующее о ее качестве.

Технология производства молочной продукции на мини-ферме

В понятие технологии входят такие составляющие, как уход, кормление, разведение, содержание животных. При надлежащем выполнении всех элементов технологии результатом будет получение максимально возможного количества продукции с минимальными трудозатратами. Технология производства делится на три типа:

  1. Привязная, с доением в стойле.
  2. Привязная, с доением в специальном зале.
  3. Беспривязная.

Беспривязная технология наиболее сложная, однако при ее использовании значительно сокращаются затраты ручного труда. Самой распространенной технологией является привязная, с доением в стойле.

Постройка коровника на 50 голов – проект и ход работ

Правила содержания КРС

Каждый опытный фермер знает, что коровы, несмотря на большие размеры, довольно требовательные животные. Необходимо обеспечить им максимально комфортные условия жизни, чтобы они чувствовали себя хорошо. Да, это хлопотно, а иногда ещё и недешево. Но это единственный способ сохранить здоровье животных, снизить потери из-за падежа и не тратиться на лекарства, а также услуги ветеринаров.

Поэтому при содержании КРС нужно учитывать ряд важных параметров:

Разберем каждый пункт поподробнее.

Температура

Как и люди, коровы имеют определенный диапазон температур, при котором они чувствуют себя максимально комфортно. Любое повышение и понижение, а также резкие перепады, приводят к стрессу – снижаются надои, повышается риск заболевания. Поэтому в коровнике должна быть налажена не только система отопления, но и качественная вентиляция, позволяющая снижать температуру до комфортного минимума в жаркие летние дни.

Нельзя забывать про теплоизоляцию. Ведь если теплопотери помещения будут большими, то расходы на обогрев в холодное время года резко возрастают. Лучше потратить деньги на качественно построенный коровник сразу и экономить впоследствии, чем ежемесячно отдавать многие тысячи рублей за отопление.

Разные породы коров имеют разную температуру комфорта. Для нормальной жизни одних нужно минимум +20 градусов по Цельсию, в то время как другим вполне достаточно +4.

Влажность

Ещё одним важным параметром является влажность. Повышенная влажность приводит к тому, что любые перепады температуры ощущаются особенно резко – коровы будут страдать от холода или жары. К тому же, при высокой влажности риск появления плесени на деревянных конструкциях резко повышается. Это может привести к ряду нежелательных последствий:

  • Развитие гнили, снижающих прочность и срок службы конструкций.
  • Повышение риска получения травм животными и работниками.
  • Разнообразные болезни, поражающие воздушно-дыхательные пути коров и особенно телят.

Поэтому высокая влажность – серьезная проблема. Однако и низкая влажность может привести к появлению болезней, затрагивающих кожные покровы и слизистые. Так что, постоянный контроль за влажностью является жизненно важным требованием. Оптимальным считается показатель в районе 50-70%.

Освещение

При постройке коровника обязательно нужно учитывать фактор освещенности. Причем желательно, чтобы это было именно естественное освещение – как минимум в теплое время года. Лишь в пасмурные дни допустимо использование искусственного аналога.

Достаточное освещение не только обеспечивает профилактику рахита, но и стимулирует обмен веществ у животных, благодаря чему они лучше едят, дают больше молока и быстрее растут. Именно поэтому очень важно оборудовать коровник окнами, пропускающими максимальное количество света, и качественной системой освещения.

Вентиляция

Хорошо просчитанная и достаточно мощная система вентиляции позволяет решить сразу комплекс проблем. Конечно, одной из таковых можно назвать поддержание температурного режима. Всегда можно снизить температуру, как зимой, так и летом, чтобы животные не страдали от жары.

Кроме того, вентиляция дает возможность избавляться от аммиака, сероводорода и прочих газообразных продуктов жизнедеятельности коров. Это действительно важно – при высокой концентрации вполне возможно отравление людей и животных, вплоть до летального исхода.

Вентиляция может представлять собой как мощную систему, состоящую из промышленных вытяжек, так и просто достаточное количество вентиляционных щелей – в регионах с регулярными ветрами это позволяет полностью решить вопрос проветривания коровника.

Проект коровника на 50 голов

Постройка большого коровника, способного обеспечить комфортные условия жизни коров, весьма недешевое удовольствие. Поэтому нужно максимально снизить риск любых ошибок – каждая из них, даже самая незначительная, может обернуться серьезными проблемами, начиная от переоборудования хлева и заканчивая падежом скота. Чтобы этого не произошло, желательно доверить этот этап настоящим профессионалам. Они знают, как обеспечить комфортные условия жизни животным, хорошо разбираются в современных материалах, что позволяет составить проект молочной фермы на 50 голов с минимальными затратами.

Какие же требования при этом нужно учитывать? В первую очередь это площадь и местоположение.

На одну корову при содержании в коровнике должно приходиться не меньше 6 квадратных метров. Однако, чтобы она могла постоянно давать молоко, корова должна регулярно рожать телят. В этом случае пара нуждается уже в 10 квадратных метрах.

Составляя проект для строительства коровника на 50 голов, нужно следить за тем, чтобы только на нужды КРС приходилось 500 квадратных метров. К этому следует добавить обычные проходы, место для установки оборудования.

Не менее важным является выбор места, где будет располагаться сооружение. Локация должна отвечать ряду требований:

  • Быть поблизости от дороги, чтобы упростить перевозку животных и молока.
  • Иметь инженерные сети – начиная от водопровода и электричества, заканчивая газопроводом, позволяющим установить газовые котлы отопления. Для северных регионов, отличающихся суровыми зимами, это особенно важно.
  • Быть на возвышенности. В этом случае можно не опасаться, что коровник будет затоплен во время сильных дождей или при обильном таянии снега весной.
  • Быть на открытом месте, чтобы пространство вокруг здания хорошо проветривалось – если такой возможности нет, нужно позаботиться об установке качественных и достаточно мощных вытяжек.
  • Удаленность от жилых помещений. Даже при поддержании чистоты и наличии качественной вентиляции вокруг места содержания скотины всегда сохраняется неприятный запах, способный отравлять жизнь обитателям домов.

Можно с уверенностью сказать – правильно выбранное для постройки коровника на 50 голов место позволяет избежать возникновения многих серьезных проблем.

Выбор материалов для коровника

Очень важным решением, которое принять задолго до начала строительства, является выбор подходящего материала. На сегодняшний день ассортимент довольно велик, но наиболее удачным выбором считаются:

Каждый из них имеет ряд важных достоинств и недостатков, о которых следует узнать.

Древесина

Главными преимуществами дерева являются прекрасная теплоизоляция, быстрота возведения зданий и экологическая чистота.

Увы, материал боится влажности, так как на нем появляется гниль и плесень, а также открытого огня. Да, проблема решается благодаря обработке антисептиком и антипиреном. Но это резко повышает стоимость обслуживания (обрабатывать нужно регулярно), да и про экологическую чистоту можно забыть.

К тому же, дерево дает усадку, из-за чего после постройки нужно выждать несколько месяцев, прежде чем можно будет вводить сарай в эксплуатацию. Да и для сооружения действительно большого коровника на 50-100 голов, дерево не слишком подходит, так как длина бревен строго ограничена.

Кирпич

Это прекрасный строительный материал, который не боится плесени и имеет высокую устойчивость к огню. При этом его теплопроводность значительно ниже, чем, к примеру, у бетона. Поэтому в коровнике всегда будет тепло.

Но стоит он недешево, а из-за большого веса приходится потратиться на мощный фундамент, что дополнительно удорожает строительство. К тому же, кладка камня занимает много времени, даже если работает целая бригада каменщиков.

Железобетон

Сравнительно недорогой и очень надежный, долговечный материал. Неслучайно большинство советских коровников (правда, их осталось по всей стране сравнительно немного) были построены из плит. Причем они не разрушились сами по себе, а были разобраны или просто развалены. Плиты позволяют собрать коровник практически любых размеров за считанные дни или, максимум, недели.

Но для такого здания нужен дорогостоящий фундамент, да и работы должны вестись с использованием специальной техники, что могут позволить себе не все заказчики.

ЛСТК

Легкие стальные тонкостенные конструкции – сравнительно молодой, но очень перспективный материал.

  • Каркас изготавливается из стали, как и обшивка. Поэтому огня постройки не боятся. Теплоизоляция также может долгое время контактировать с огнем, при этом не загораясь.
  • Малый вес позволяет обходиться свайным фундаментом – самым дешевым и быстро возводимым, что приятно удивит любого заказчика.
  • Постройка занимает считанные недели – после этого можно сразу вводить коровник в эксплуатацию.
  • Высокая адаптивность к изменяющимся условиям. Решили увеличить поголовье вдвое? Молочная ферма на 50 коров превратится в типовой коровник на 100 голов за считанные дни.

Единственным недостатком является сравнительно малый срок теплоизоляционного материала – каждые 15-20 лет его нужно менять. Но это связано с не слишком большими затратами времени и денег. Именно поэтому на сегодняшний день многие фермеры отдают предпочтение именно коровникам из ЛСТК, а не других материалов.

Читайте также:  Муларды выращивание в домашних условиях: кормление и уход

Этапы строительства коровника на 50 голов

Теперь, когда закончили с выбором подходящего материала, расскажем основные этапы возведения коровника, способного вместить до 50 голов КРС.

Разумеется, первый этап – подготовка площадки. Здесь все просто – участок выравнивается, после чего оборудуется фундамент. В большинстве случаев лучшим выбором является свайный фундамент. Он может похвастать рядом важных достоинств:

  • низкая стоимость,
  • малые сроки монтажа,
  • возможность установки в любое время года,
  • монтаж без использования тяжелой техники,
  • минимальное количество земляных работ.

Если все сделано правильно, то спустя всего несколько дней фермер станет владельцем надежного фундамента, после чего можно продолжать работу.

Поверх фундамента укладывается ростверк. Он имеет двойную функцию – с одной стороны объединяет сваи, а с другой – служит опорой для полов и всей конструкции коровника.

После этого выполняется монтаж вертикальных столбов. Высота существенно различается – по краям устанавливают более низкие столбы, чем в середине, чтобы обеспечить достаточный наклон. Они служат основанием для стен и кровли.

К столбам крепится обрешетка, которая выполняет функцию крыши. Выбор подходящего профиля зависит от региона строительства. Опытные специалисты проводят соответствующие расчеты, учитывая:

  • вес кровли,
  • снежные нагрузки,
  • ветровые нагрузки.

Для южных регионов подойдет легкий профиль, а вот в северных регионах, где полгода лежит снег и нагрузка на квадратный метр кровли достигает десятков килограмм, используется более дорогой и прочный. Уже поверх обрешетки монтируется профлист – чаще всего именно его применяют в качестве кровельного материала, ценя простоту монтажа, небольшой вес и долговечность.

В некоторых случаях при изготовлении кровли в коровниках из ЛСТК может быть использован поликарбонат. Он пропускает солнечные лучи, при этом имея сравнительно небольшую теплопроводность, что позволяет экономить на утеплении и освещении.

Когда этот этап завершен, возводятся стены.

Этап не слишком сложный, но должен быть выполнен действительно качественно – настоящими мастерами, с использованием специализированных инструментов.

На столбы крепятся тонкие листы стали. При этом в большинстве случаев обшивается не вся площадь стен. В верхней части оставляют место, чтобы установить окна. Благодаря им можно не только проветривать коровник в жаркие летние дни, но и обеспечить дополнительное солнечное освещение.

Последним шагом идет монтаж теплоизоляции. При этом выбирают качественные утеплители, рассчитываемые для конкретного региона и характерного климата. Конечно, чем холоднее зимы, тем более толстый слой теплоизоляционного материала применяется. Да, это обходится дороже, чем тонкий слой. Зато позволяет сократить теплопотери и, как следствие, снижает расходы на отопление, а также обеспечивает здоровье и хорошее самочувствие животным.

Внутреннее обустройство коровника

Конечно, рассказывая про строительство коровника из ЛСТК, нельзя не упомянуть и отдельные элементы отделки и оборудования – только в правильно оборудованном помещении можно обеспечить комфорт обитателям и максимальную легкость работы для сотрудников. И мелочей здесь нет! Расскажем отдельно о разных элементах.

Пол

Начнем с того, что пол обязательно должен иметь небольшой наклон – вполне достаточно 2-3 сантиметров на метр. Благодаря этому отходы жизнедеятельности будут собираться в одном месте, что существенно упрощает уборку. Но и слишком большим наклон делать не рекомендуется – корова вполне может поскользнуться и получить серьезную травму.

В стойлах полы посыпают опилками. Также подойдет солома или другой мягкий и доступный материал. Слой должен быть достаточно толстым, чтобы коровы могли отдыхать на сухой и сравнительно теплой лежанке.

Не стоит забывать про регулярную смену материала. При постоянном содержании в стойле опилки или солома меняются ежедневно, а если часть времени корова проводит вне коровника, то выполнять эту работу можно реже – пару раз в неделю.

Уборка навоза

Опытным фермерам хорошо известно, что каждая корова производит огромное количество отходов, то есть, навоза. Добавьте к этому испачканную солому или опилку. В результате приходится удалять десятки килограмм отходов в сутки. А уж если речь идет про 50 голов, то и количество навоза увеличивается соответственно.

Для упрощения работы в задней части стойла нужно оборудовать желоб, куда стекает навозная жижа. Оптимальная ширина около 20 сантиметров при глубине около 10-15. Желоб также имеет наклон, причем сравнительно большой, чтобы все отходы быстро отводились в жижесборник. Для этого в стене коровника проделывается отверстие, оборудованное задвижкой.

Кормушки, поилки

Нельзя забывать об организации питания – без достаточного количества еды и чистой воды коровы не смогут быстро расти, производить достаточно молока.

Возле стойла со стороны коровьей головы устанавливаются кормушка и поилка. Первые представляют собой длинные желоба, обслуживающие сразу несколько стойл. Их достоинством является простота изготовления, долговечность и дешевизна. Лучшими материалами являются металл и пластик. В отличие от дерева они не боятся плесени и гнили, легко моются и чистятся.

Поилки лучше делать индивидуальные, с централизованной подачей воды. Это существенно упрощает процесс обслуживания – не так-то легко напоить полсотни коров, каждой из которых нужно по десятку литров воды.

Стойла, клетки для телят

Наконец, нельзя забывать про телят. Стойла для них оборудуются в непосредственной близости от материнских. Дно поднято от пола, чтобы изолировать от холода, идущего от земли. Стенки должны быть высокие, решетчатые, а вот потолок можно не делать. Конечно, в каждой клетке должна быть отдельная кормушка и поилка.

Как видите, строительство и оборудование коровника на 50 голов – это действительно сложный процесс, который не терпит дилетантства. Наша компания уже более 7 лет специализируется на возведении из ЛСТК сооружений разного назначения, в том числе, животноводческих ферм и комплексов. Среди наших клиентов – собственники агробизнеса и участники фермерских хозяйств.

  • грамотно спроектировать коровник, чтобы в нем было удобно людям и комфортно животным;
  • изготовить металлоконструкции на заказ по индивидуальным параметрам;
  • выполнить полный комплекс работ по сборке и монтажу профессионально и быстро;
  • не выйдем за рамки заявленного бюджета, но поможем распределить его правильно;
  • не бросаем своих клиентов и всегда доступны для консультаций.

Мы строим большие коровники – от 800 кв.м. Цена рассчитывается индивидуально и начинается от 11 450 руб. за кв.м.

Если Вам нужна помощь эксперта или одна из перечисленных услуг, пожалуйста, позвоните нам по телефону или оставьте онлайн-заявку на сайте.

Как построить ферму для КРС: основные принципы и требования

Разведение крупного рогатого скота – дело затратное и хлопотное. Если откорм телят на мясо сравнительно прост, то строительство молочной фермы требует дополнительных помещений, усиленных санитарных норм, и окупается далеко не так быстро. Ниже перечислены особенности постройки коровника на 20-100 голов и условия содержания животных.

Требования и санитарные нормы к содержанию коров

Для обеспечения высокой продуктивности КРС необходимо соблюдать ветеринарно-санитарные требования и зоогигиенические нормы. В противном случае животные будут болеть, уменьшатся удои (а если не оказывать медицинскую помощь, то и всё поголовье), снизится качество молочной продукции, и фермер понесёт убытки.

Основное правило содержания – чистота. Все работники фермы должны переодеваться в специальную одежду и обувь. Коров регулярно чистят от грязи, пыли, насекомых. Поилки моют и меняют воду. Ежедневно убирают отходы из стойла и следят, чтобы подстилка была чистой. Нужно также принимать во внимание следующие требования:

  • коровник должен быть просторным, достаточно высоким и хорошо освещённым;
  • следует обеспечить приток свежего воздуха;
  • в зимнее время беречь животных от холода и сквозняков;
  • рацион коров должен быть питательным и сбалансированным;
  • важны прогулки и пребывание на солнце для получения достаточного количества витамина D.

Как построить мини-ферму для КРС на 30 коров

Для предпринимателей, делающих первые шаги в молочном животноводстве, целесообразно начинать свой бизнес с фермы, рассчитанной на 30 коров. Можно воспользоваться услугами специалистов и заказать возведение мини-фермы под ключ или сделать всё самим. Первый способ удобнее и менее трудозатратный, но увеличит стоимость почти вполовину. В коровнике на 30 голов должны присутствовать такие помещения:

  • стойла;
  • денник для отёла;
  • секции для телят;
  • фуражная секция;
  • инвентарный отсек;
  • каналы сбора и приёма навоза;
  • моечная;
  • котельная;
  • лаборатория.

Ниже показана типовая схема такого коровника: В дальнейшем, при успешном ведении дел и получении стабильного дохода, ферму можно будет расширить. При постройке коровника на 50–100 голов нужно продумать способы механизации труда, приобрести автоматические средства (так называемые миксеры – измельчители, смесители и раздатчики, доильную установку, навозный транспортёр, автопоилку). Стойла в таких коровниках стоят чаще всего строят в 2 ряда.

Ферма на 100–200 голов – это уже достаточно большое животноводческое предприятие со сложной проектной документацией (отдельными боксами для кормления и отдыха животных, кормовым проездом, скотопроходом, 6–8 рядами стойл), поэтому доверять его создание лучше профессионалам.

Если фермер не может из каких-то соображений (например, финансовых) обеспечить функционирование коровника на 30 голов, можно построить мини-ферму (на 20 голов). Основные ее отличия: меньшее количество стойл и отсутствие канализации (продукты жизнедеятельности убирают вручную). Часто лучшим выходом будет возведение нового коровника, которое складывается из следующих этапов.

Выбор места

Месторасположение имеет принципиальное значение для будущей фермы. По силе воздействия на окружающую среду места содержания менее 1 200 голов крупного рогатого скота относятся к третьему классу санитарной безопасности. Соответственно, участок должен находиться не менее чем в 300 м от ближайшего жилья. Необходимо учитывать возможность проведения водоснабжения. Оптимальная глубина залегания грунтовых вод – 5–6 м с целью предотвращения паводковых и ливневых затоплений. Предпочтительно, чтобы рядом с фермой находилось пастбище для прогулок и кормления скота. Участок вокруг коровника рекомендуется озеленить, чтобы уменьшить распространение неприятных запахов и пылевое загрязнение.

Подготовка к стройке

На этом этапе происходит создание проекта фермы и согласование его с регулирующими органами. Определяется бюджет, от которого будет зависеть категория используемых материалов и технологий. Изучается ассортимент и ценовые предложения строительных рынков и производителей сельскохозяйственного инвентаря, составляется список необходимого.

Нужные материалы и инструменты

Первостепенным является вопрос: из чего же лучше всего построить коровник, ведь выбор стройматериала влияет на скорость возведения, надёжность, долговечность здания и комфортность условий для содержащихся животных. Как уже упоминалось выше, бетонные конструкции не оправдали себя из-за высокой теплопроводности (летом в таких коровниках слишком жарко, а зимой они не удерживают тепло). Использование дерева имеет смысл благодаря его низкой теплопроводности, но недостатками являются хрупкость материала, пожароопасность, возможность гниения досок, а также достаточно высокая цена.

Для небольших ферм с успехом используют кирпич (эффективно удерживает тепло, обладает высокими шумоизолирующими свойствами). Для крупных коровников кирпич нецелесообразен, для них оптимальным вариантом являются современные СИП-панели (сэндвич-панели из плит со слоем утеплителя между ними). Их особенность – быстрая возводимость, невысокая цена, отличная теплоизоляция. Для устройства коровника потребуются такие материалы и оборудование:

  • лопаты (совковая и штыковая);
  • молотки, кувалды;
  • пила;
  • электродрель;
  • сварочный аппарат;
  • строительная рулетка;
  • шнуровой отвес;
  • ёмкости для раствора;
  • саморезы, шпатель, верёвка;
  • песок, щебень, деревянные бруски;
  • сваи, прутья арматуры, обожжённый кирпич или бетон для фундамента;
  • ручной бур;
  • пеноизол или пенополистирол для теплоизоляции;
  • рубероид для гидроизоляции;
  • шифер или черепица для крыши.

Расчёт размеров

Исходя из норм содержания крупного рогатого скота, необходимая площадь пола для содержания одной коровы – 5–6 кв.метров, а с учётом будущего появления телёнка – 10 кв. метров. Средние параметры стойла составляют 1,7 м (длина) на 1,1 м (ширина). Размеры могут варьироваться в зависимости от живой массы и габаритов коров. Уклон пола от кормушки к навозному жёлобу делается из расчёта 2 см на 1 м длины стойла. Ширина канализационного стока должна быть не менее 30 см (для удобства очистки его лопатой).

Что касается освещения, то на одно стойло в среднем приходится 1 квадратный метр окна. Размеры окон – 0,5 м X 0,7 м. Оптимальная высота потолка в коровнике составляет 3 м. Для навозохранилища допустимыми являются параметры 2,5 м X 2,5 м, с глубиной в полметра. Проход между рядами стойл не должен быть меньше 3 метров, а высота бордюров – 15–20 см, чтобы животное не лежало частично в стойле, а частично в проходе. Перегородки между стойлами обычно составляют 2/3 длины.

Оснащение фермы

После утверждения проектной документации начинается непосредственно процесс возведения фермы. Этапы строительства такие:

  1. Закладка фундамента. Самым прочным считается свайный. Прежде всего в землю загоняются буронабивные сваи (на глубину приблизительно 10 м), по всей их длине кладутся рубероид (для защиты фундамента от погодных условий) и теплоизоляционный материал, затем устанавливается арматурный каркас, производится заливка фундамента бетоном. Нагружать его можно только три недели – месяц, когда бетон окончательно застынет. Такой вид фундамента снижает тепловые затраты здания и является самым практичным.
  2. Монтаж несущего каркаса с помощью электросварки. Каркас покрывают водно-дисперсионной грунтовкой (во избежание коррозии).
  3. Возведение стен и кровли. Если используется кирпич, то делается кладка в полтора кирпича, которая обладает повышенной прочностью. Если ставят СИП-панели, то их облицовывают с внешней стороны и красят. Для крепежа кровли удобно использовать беспрогонную систему (она более проста в монтаже и занимает меньше времени).
  4. Отдельное внимание уделяется окнам, для них используется материал из смеси поливинилхлорида и поликарбоната. Окна могут быть как распашные, так и раздвижные.
  5. Двери рекомендуется ставить распашные и дополнительно утеплять их.

Оборудование фермы

Выгнав «коробку», приступают к заполнению её инвентарём. Для создания комфортных условий содержания животных и соблюдения санитарных норм в коровнике обустраивают:

  • вентиляцию. Необходима в силу выделения в воздух углекислого газа и аммиака – отходов жизнедеятельности коров. Может быть естественной благодаря наличию вентиляционных штор или светового конька или принудительной (при помощи вентиляторов и клапанов);
  • освещение. Помимо окон можно установить люминесцентные / светодиодные лампы; днём нужно поддерживать показатели освещённости в 200 люкс, а ночью использовать маломощные лампы красного света;
  • микроклимат. Для поддержания температуры +8–22° летом используются охлаждающие радиаторы или вентиляторы, при сильных морозах – инфракрасное отопление, попоны для животных, обогревающие лампы для телят. Устанавливаются гигрометры для измерения уровня влажности; для уменьшения воздействия на животных шума проводят звукоизоляцию;
  • кормушки и поилки. Можно приобрести в специализированных магазинах или сделать самим. Самыми удобными считаются автопоилки из нержавейки с функциями самоочистки; кормушки должны разделяться по типу корма – для сухого и влажного;
  • система удаления навоза (механическое удаление скреперами-транспортёрами, подпольное хранение, применение гидравлической и самотёчной систем).

Особенности фермы для коров беспривязного содержания

Несмотря на то что в большинстве молочных ферм коровы содержатся в стойлах на привязи, появляется всё больше хозяйств с беспривязной системой. Для неё характерно содержание животных в специальных боксах (ограниченных с трёх сторон площадках, пол которых приподнят над поверхностью прохода на 15–20 см). Бывают боксы для отдыха и комбинированные боксы с кормушками, а также специальные доильные площадки.

Коровы самостоятельно идут к кормушкам. Навоз из проходов удаляется колёсным трактором с бульдозерной лопатой. Преимущество беспривязного содержания – в более высокой производительности труда рабочих за счёт группового содержания животных, экономии времени и использовании эффективных установок (например, автоматических станций кормления, установок «Карусель», «Ёлочка» – для конвеерного доения).

Организация выгула на пастбище

Для роста молочной продуктивности большое значение имеют прогулки КРС на свежем воздухе, двигательная активность и включение в его рацион зелёной свежей травы. Для выполнения этих условий организуют выгул коров на пастбище. Для каждого стада выделяются отдельные участки, которые должны быть расположены поблизости от фермы и источников воды. При удалении пастбища от коровника более чем на 2 км обустраивают летний лагерь, в котором огораживают стойбища и строят временные подсобные постройки. Само пастбище огораживают (ставят изгороди). Вода в близлежащей реке, озере или пруде должна отвечать санитарным нормам. Время выпаса составляет 8–10 часов в день. Когда количество травы на пастбище уменьшается наполовину, коров перегоняют на другое.

Современные молочные фермы – это предприятия полного цикла производства, поэтому при их возведении нужно уделять особое внимание как строительным материалам, так и выверенной проектной документации. Необходимо помнить, что только при соблюдении норм и правил содержания животных, рассмотренных в данной статье, можно ожидать увеличения молочной продуктивности бурёнок (а, следовательно, и дохода фермера).

Проект коровника на 50 голов

Содержание молочного скота может стать прибыльным семейным бизнесом, так как реализовать качественную молочную продукцию на современном рынке не составит труда. Ключевую роль в успешном ведении такого бизнеса играет надежное современное помещение, в котором будут содержаться животные. Оптимальным для небольшой семейной фермы считается коровник на 50 голов. Но поскольку такое количество скота считается достаточно большим, еще на этапе планирования бизнеса нужно учесть все нюансы и санитарно-гигиенические нормы к содержанию животных.

В этой статье мы рассмотрим основные требования, которым должен отвечать коровник на 50 голов и приведем детальную инструкцию по его строительству, включая готовые чертежи, планы и практические советы по внутреннему обустройству помещения.

Коровник на 50 голов: требования к содержанию скота

Успех содержания коров во многом зависит от соблюдения санитарно-гигиенических норм и требований. Если сам коровник можно возвести практически из любых материалов, то его внутреннее оборудование и обустройство должно быть направлено на создание и поддержание оптимального микроклимата. Этот показатель включает не только температурный режим и продолжительность светового дня, но также уровень влажность и концентрации вредных газов в помещении (рисунок 1).

Примечание: Особенно внимательно к поддержанию микроклимата следует относиться при содержании стельных коров. В период вынашивания теленка они особенно чувствительны к перепадам температуры или нарушениям других показателей.

Основным показателем успешного содержания крупного рогатого скота является поддержание оптимального температурного режима. В зависимости от породы, комфортная температура для коров составляет от +4 до +20 градусов. При отклонении от этих показателей здоровье скота может быть нарушено. К примеру, при снижении температуры коровы могут начать болеть, а при повышении – начнет снижаться их молочная продуктивность.

Читайте также:  Сколько яиц несет курица несушка в месяц - подробная информация!

Уровень влажности тесно связан с температурным режимом. Нарушение оптимального уровня влажности может вызвать перегрев или переохлаждение животных. К примеру, если в помещении жарко, а уровень влажности превышает 85%, в организме животного нарушится теплоотдача и корова начнет перегреваться. При низких температурах и высокой влажности может наступить простуда. Допускать снижение влажности ниже 40% также нельзя допускать, поскольку слишком сухой воздух может негативно отразиться на состоянии слизистых оболочек и органов дыхания.

Кроме того, следует учитывать, что в помещении для содержания коров нужно обязательно обустроить естественную или принудительную вентиляцию. Это необходимо для удаления вредных газов из здания (к примеру, аммиака или сероводорода). Эти газы будут выделяться в любом случае в процессе жизнедеятельности животных. Если естественной вентиляции с помощью открытых окон и форточек недостаточно, нужно обязательно обустроить систему принудительного вентилирования с помощью труб и вентиляторов. Концентрация вредных газов в воздухе может вызвать вспышку заболеваний среди животных.

Рисунок 1. Требования к содержанию крупного рогатого скота

Еще одним важным требованием к содержанию крупного рогатого скота является наличие дополнительного освещения. Если в теплое время года для сохранения продуктивности коровам будет достаточно солнечного света, то зимой продолжительность светового дня снижается и в коровнике нужно обязательно включать подсветку. При этом важно учитывать, что даже в зимнее время, когда солнечная активность снижена, животным требуется солнечный свет, так как он благотворно сказывается на общем уровне здоровья, а у молодняка предотвращает рахит и размягчение костей.

Можно сделать вывод, что для обеспечения коровам оптимальных условий содержания важно не только построить прочное и надежное здание, но и правильно обустроить его внутри. Именно эти нюансы и будут рассмотрены ниже.

Типовой проект коровника на 50 голов

Традиционно площадь коровника определяют количеством поголовья, которое будет в нем содержаться, а также наличием подсобных помещений и их размером. В среднем, на одну особь приходится от 6 до 10 квадратных метров площади. Соответственно, общая площадь коровника на 50 голов будет составлять примерно 500 квадратных метров. Располагать стойла для животных лучше всего в два ряда. Так коровы получат достаточно пространства, а вам будет удобно ухаживать за ними.

Типовые коровники на 50, 100 и больше голов имеют форму квадрата или прямоугольника. Такая форма считается идеальной, так как внутри постройки образуется достаточно свободного пространства как для размещения самих животных, так и для расположения кормов и инвентаря (рисунок 2).

Поскольку обычно при выращивании коров используют комбинированный метод (стойловое содержание зимой и выпас на пастбище летом), нужно возводить сарай таким образом, чтобы у каждой коровы было свое стойло. Кроме того, рядом с постройкой необходимо обустроить огражденное место для выгула.

Рисунок 2. Чертже и проект коровника на 50 голов

Оптимальная высота коровника, вне зависимости от его площади, составляет порядка 2,5 метров. В таком помещении будет гораздо легче обеспечить животным оптимальный уход.

Этапы строительства

На современном строительном рынке представлено множество материалов, которые можно использовать для возведения коровника. Обычно для строительства используют деревянные доски или брусья, а также кирпичи и блоки (рисунок 3).

Примечание: Выбирая основной материал для строительства, следует ориентироваться не только на бюджет, но и на климатические особенности региона. К примеру, в северных регионах нужно возводить более надежные и утепленные постройки, чем в южных.

Площадь коровника лучше сразу рассчитывать с небольшим запасом, поскольку со временем у ваших коров появятся телята, которым также необходимо обеспечить место в хлеву.

В целом, этапам строительства коровника являются:

  1. Возведение фундамента: самым недорогим и надежным вариантом считается ленточный фундамент, который заливают бетоном. Такое основание позволяет возводить стены из любых материалов, при этом оно обеспечивает высокую продолжительность эксплуатации постройки. Столбчатый и деревянный фундамент для коровников не подходит, поскольку со временем такое основание начнет гнить. Под фундамент желательно сделать песчаную подушку, а также предусмотреть небольшой уклон для будущих полов.
  2. Строительство стен: обычно стены коровников возводят из бруса сечением 100*150 мм, а потом делают наружную кладку из кирпича или пенобетона. Также в коровнике можно сделать каркасные стены: они недорогие, быстро монтируются и обладают длительным сроком эксплуатации. Если вы будете использовать в качестве основного материала дерево, его нужно обязательно обработать антисептиком для предотвращения гниения и образования плесени.
  3. Крыша: в зависимости от личных предпочтений владельца, в коровнике можно делать как односкатную, так и двухскатную крышу. Опытные животноводы все же советуют делать двухскатную крышу, поскольку свободное пространство, образовавшееся под кровлей, можно использовать в качестве подсобного помещения для хранения кормов. Кроме того, оно будет выполнять роль своего рода воздушной подушки, и в помещении будет гораздо теплее.В качестве кровельного материала можно использовать практически любой материал, но чаще всего для этой цели используют шифер, рубероид или профнастил.
  4. Вентиляция и канализация: нормальная жизнедеятельность животных невозможно без качественной вентиляции и удаления отходов из помещения. Как правило, для небольших коровников, в которых содержится не более 20 голов скота, канализацию не делают, так как навоз и старую подстилку меняют вручную. Если же вы планируете содержать 50 голов коров и более, вам в обязательном порядке потребуется канализация. Возле каждого ряда стойл оборудуют желоб для стока навоза и оснащают его скребками, которые движутся циклично по кругу. Кроме того, возле коровника нужно оборудовать выгребную яму, в которую будут стекать продукты жизнедеятельности из хлева. Не менее важную роль играет и вентиляция. В небольших коровниках она естественная, то есть свежий воздух поступает сквозь открытые окна, форточки или двери. В постройках для содержания большого количества скота нужно устроить принудительную приточно-вытяжную вентиляцию.

Рисунок 3. Этапы строительства коровника

Кроме строительства самого коровника, важно также предусмотреть и некоторые дополнительные нюансы. Во-первых, следует учитывать, что в самом коровнике или возле него должны быть помещения для хранения кормов и инвентаря. Также нужно построить животным просторный огражденный выгул, на котором они смогут дышать свежим воздухом в холодное время года.

К счастью, на современном рынке представлено широкое разнообразие животноводческих товаров, включая готовые системы вентилирования и канализации, а также стойла, кормушки и другое оборудование, необходимое для обустройства мини-фермы.

Оборудование и внутреннее обустройство

Важно не только правильно построить коровник, но и тщательно продумать его внутреннее обустройство (рисунок 4). Для сохранения продуктивности скота нужно заранее составить план расположения животных так, чтобы всему поголовью было достаточно места. Кроме того, внутреннюю часть здания нужно правильно обработать, чтобы животные не страдали от плесени, грибков или сквозняков.

Если говорить об общих правилах внутреннего обустройства коровника на 50 голов, то основные нюансы будут такими:

  1. Размер стойла на одну взрослую особь должен составлять 1,7*1,1 метр. Однако, если вы планируете содержать коров вместе с телятами, площадь одного отсека нужно увеличить.
  2. Пол лучше делать деревянным, так как бетонное покрытие слишком холодное и может вызвать простудные заболевания у коров. В качестве подстилки желательно использовать опилки или солому, причем это покрытие нужно регулярно менять по мере намокания.
  3. В задней части каждого стойла оборудуют желоб для стока навозной жижи. Его следует строить таким образом, чтобы у желоба был незначительный уклон в сторону сборника или выгребной ямы. Так вы облегчите себе труд, поскольку продукты жизнедеятельности скота будут постепенно стекать в яму. В месте вывода желоба из коровника делают небольшой проем в стене, и прикрывают его задвижкой.
  4. В передней части стойла располагают кормушку и поилку. Самая простая модель кормушки – желоб с бортиками. Такое изделие можно легко изготовить своими руками из струганных и шлифованных досок.
  5. Если планируется совместное содержание коров с телятами, рядом с каждым стойлом нужно обустроить небольшой отсек или клетку, в которой будет находиться молодняк.

Рисунок 4. Внутреннее обустройство помещения

Важную роль в сохранении здоровья и продуктивности крупного рогатого скота играет и соответствие внутреннего пространства санитарно-гигиеническим нормам. Проблема в том, что в среде коровника активно развивают патогенные микроорганизмы. Чтобы не допустить этого нужно регулярно проводить уборку помещений, удалять остатки навоза с желобов и менять подстилку. Кроме того, сразу после возведения здания нужно обязательно оштукатурить внутренние стенки и побелить их известью. Это вещество обладает антибактериальными свойствами и предотвращает развитие грибков и плесени внутри коровника.

Строительство коровника: видео

Выбирая место для будущей постройки, старайтесь располагать его на максимально возможном расстоянии от жилых зданий и источников питьевой воды. Кроме того, желательно, чтобы коровника находился на участке с низким уровнем залегания грунтовых вод. В противном случае весной или при продолжительных дождях постройку будет подтапливать.

Поскольку строительство коровника требует не только определенных навыков, но и практических знаний, рекомендуем вам ознакомиться с видео, в котором детально показано, как правильно строить подобные помещения и обустраивать их внутри.

Проекты строительства мини-фермы

Организацию мини молочной фермы многие начинающие предприниматели рассматривают как отличную перспективу для открытия собственного дела. Такая популярность этой идеи легко объясняется:

Готовый проект небольшой мини фермы

  1. Для мини-фермы требуется небольшая производственная площадь.
  2. Для семейных хозяйств необходимы разумные вложения.
  3. Для обслуживания мини-фермы нужны минимальные затраты.

Проект современной фермы на 50 или 100 голов обеспечит всех членов семьи постоянной работой и стабильным неплохим заработком.

С чего начинать разведение крс

Любое вложение денежных средств должно быть оправданным. Поэтому начинать следует с создания проекта или написания подробного бизнес-плана. Чтобы стать конкурентом для крупных животноводческих хозяйств, необходимо все обдумать.

Ни от кого не требуется сразу воздвигать огромные комплексы. Начать работу можно с небольшого по численности стада.

Что представляет собой мини-ферма

К мини-фермам относятся хозяйства, которые занимаются содержанием крс. Животноводы получают и реализуют молочно-мясную и другую продукцию.

Внутреннее обустройство частной мини-фермы

В животноводческих хозяйствах, где уже получают прибыль, в среднем численность поголовья составляет от 50 до 100 единиц. Проект позволяет в будущем увеличивать объемы производства и наращивать производительность. При этом открыть свой бизнес сможет любая российская семья, так как не нужны баснословные средства для покупки крс, возведения хозпостроек, открытия ИП.

Проект мини-фермы: поэтапное создание

  1. Выберите земельный участок.
  2. Подведите все необходимые коммуникации.
  3. Определите количество поголовья.
  4. Решите, каким видом промышленности будете заниматься — молочной, мясной или совмещенной.
  5. Выберите способ содержания крс — с выгулом или без.
  6. Рассчитайте, сколько нужно построить технических помещений, оснащенных современным оборудованием.

Заграждение для животных на ферме

Если нет возможности подвести коммуникации к участку, следует тщательно обдумать свое решение: это невыгодное приобретение, когда на привоз воды или выработку электричества придется сильно потратиться.

Нюансы выбора земли

При выборе земельного участка для животноводческих хозяйств, нужно руководствоваться следующими правилами. Площадь участка должна быть не меньше 1000 кв. м. В зависимости от того, какому способу содержания вы отдадите предпочтение, могут потребоваться пастбища для выгула, ангар, поля, чтобы выращивать кормовые культуры и заготавливать сено.

Если не будет собственной кормовой базы, тогда содержать крс невыгодно. На заготовку кормов будет уходить практически вся прибыль, полученная от хозяйства.

Расположение мини-фермы на планировке дачного участка

Когда у предпринимателя нет достаточно денег, чтобы купить земельный участок у районной администрации, он может его арендовать.

Подведение к земельному участку коммуникаций

Важно, чтобы земля находилась в удобном месте. Если проезд затруднен, участок находится в низине или почвы истощены, потребуется дополнительное вложение средств. Удаленность фермы от коммуникаций и поселков нельзя отнести к преимуществам.

Начинать строительство лучше на бывшей земле совхоза, где могут уже быть построены коровники, производственные помещения и проведены водопровод, газ, электричество, канализация.

Число животных и определение вида деятельности. Для молочной фермы рекомендуется как минимум держать не меньше 25–50 голов. Так как коровы приносят потомство, число крс в семейных хозяйствах может постоянно расти.

Владельцам мини-фермы понадобится содержать и быков-производителей. Со временем общее количество крупного рогатого скота может достигнуть 100 голов.

Предпринимателям предстоит выбрать один вариант из двух:

  • Содержание животных в стойлах;
  • Свободный выгул коров, быков и молодняка в пределах объекта.

Первый вариант считается менее затратным. Животные постоянно находятся в своих стойлах. Здесь их кормят и доят. Требуется строительство подсобных и административных помещений. Нужны цеха, чтобы перерабатывать продукцию.
Выбор второго метода потребует от владельца бизнеса больших капиталовложений. Нужно построить специальные места, где животных будут кормить, доить, выгуливать. Важно отдельно оборудовать помещения, где будут содержаться телята. На животноводческих фермах должно быть установлено правильно подобранное автоматическое оборудование.

Оборудование клеток для телят на мини-ферме

Построить помещения можно дешевле, если воспользоваться деревянной конструкцией. Для строительства металлических сооружений нужны деньги. Однако по долговечности последний вариант более предпочтителен.

Строительство мини-фермы: возможные альтернативы

Сегодня отмечается спрос на строительство молочных хозяйств. Сделать это можно различными способами:

  • Восстановить старый объект и модернизировать его;
  • Построить полностью новый комплекс.

Рассмотрим более подробно каждый способ по отдельности. Первый из них предполагает строительство животноводческих хозяйств на участках, где есть здание, которое ранее использовалось как коровник. Сделайте капитальный ремонт помещений, выполните необходимые работы по утеплению. Внутреннее пространство модернизируется. Установите перегородки.

Конструкция загонов для КРС на ферме

Если здание хорошо сохранилось, и вы собираетесь пользоваться им в дальнейшем, тогда территория обустраивается согласно имеющемуся проекту. Второй способ для строительства мини-фермы предполагает начинать с нуля. Отдавая предпочтение в пользу металлических амбаров, вы должны помнить, что стоимость проекта может сильно возрасти. Есть современные стройматериалы, которые стоят дешевле, чем железо. Как вариант можно рассматривать приобретение готовой мини-фермы под ключ.

В этом случае строительными работами занимается профессиональная компания, а предприниматель тем временем может уделить больше времени выработке оптимальной стратегии для своего бизнеса. Удобно, что предложение от строительных компаний возведения фермерского хозяйства под ключ практически не требует участия заказчика в строительных работах.

Процесс возведения мини-фермы для крс

Подходящий проект можно попробовать отыскать в каталоге фирмы, в которую вы обратились.
Присутствие собственника бизнеса необходимо, когда ферма уже построена. Он осматривает объект и принимает работу. Предприниматели могут заказать создание индивидуальных проектов семейных ферм. Тогда при возведении объекта учитываются все пожелания заказчика. Проект для строительства коровника может быть рассчитан на разное количество коров: 25; 50; 100; 150.

Современная мини-ферма строится таким образом, чтобы в будущем ее можно было расширить. Если сначала вы взяли 50 единиц скота, то потом вы можете достроить необходимые помещения, когда поголовье увеличится до 100.

Почему легко реализовать проект мини-фермы

Многие начинающие предприниматели среди всех бизнес-идей для семейных предприятий выбирают именно мини-ферму. Это доходное дело: с каждой коровы получают не менее 5000 л молока в год. Если начинающие фермеры не располагают достаточными средствами, чтобы открыть собственное дело, тогда будущие бизнесмены могут обратиться за помощью к государству. Финансовая поддержка оказывается проектам на конкурсной основе.

Чтобы выиграть, необходимо представить грамотно составленный бизнес-план, который основывается не только на одном энтузиазме и желании заработать, а на конкретных расчетах.

Новичкам в бизнесе не следует стремиться писать грандиозные проекты, если они пока ничего не заработали. Субсидии, которые выдают победителям, имеют ограничения: полученных денег хватит только на покупку 25 или 30 коров.

Поэтому нет смысла писать проект, рассчитанный на приобретение большего количества скота – 100 или 150 единиц. В различных регионах выделяются субсидии на определенные суммы, достаточные для реализации проекта собственной фермы для предпринимателей, которые только начинают работать на себя.

Для семейного бизнеса этот вариант прекрасно себя зарекомендовал:

  1. Всем, кто занят на ферме, нет необходимости ездить на общественном транспорте по утрам: место работы находится рядом с домом.
  2. Когда члены одной семьи занимаются общим делом, они становятся сплоченнее.
  3. Автоматизированный комплекс требует простого ухода. Чтобы его обслуживать, не требуется быть дипломированным специалистом.
  4. Общение с домашними животными положительно влияет на психику людей.

Пример небольшой домашней фермы из подручных материалов

  • Для разработки плана развития своего бизнеса можно воспользоваться положительным опытом, имеющимся у других предпринимателей, которые держат по 100 единиц скота и больше.
  • При желании можно перепрофилировать бизнес. Если первоначально хозяйство выпускало исключительно молочную продукцию, то спустя некоторое время можно наладить производство мяса.
  • Спрос на молоко и мясную продукцию постоянно растет, что гарантирует процветание частного бизнеса.
  • Сегодня реализовать проект фермы стало доступным всем желающим. Однако на этапе проектирования обдумывайте каждый свой шаг. Отложите постройку металлических хозблоков на будущее, если средств не хватает.


    Ваш бизнес в скором времени оправдает себя полностью. Главное продумать заранее все нюансы, только при этом условии у нового бизнесмена получится стать надежным поставщиком продукции собственного производства высокого качества.

    Останется только держать свою марку, что позволит наработать своих клиентов. Когда люди уверены, что им предложат в семейных хозяйствах только хорошие продукты, они придут за покупками снова.

    Добавить комментарий